lol李慧玲蔬菜集约化育苗技术从出现到现在已经有四十多年的时间，是一项十分成熟的技术，目前发达国家的蔬菜集约化育苗技术普及率已经达到 90%以上，已被广泛应用于蔬菜生产，蔬菜集约化育苗技术引进到国内也有二十多年的时间，经过对国外蔬菜种苗集约化生产技术体系的引进、消化、吸收，目前已经形成适合我国蔬菜育苗的集约化技术，从技术上看是十分成熟的，目前存在的主要问题在于在国内的推广普及不够。

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　　早在 20 世纪 50 年代开始，一些发达国家就开展了蔬菜工厂化育苗的研究，到 60 年代，美国、法国、荷兰、澳大利亚和日本等国的工厂化育苗产业已经形成了一定的规模。1967 年美国建成了世界上最大的综合人工气候室，为育苗综合环境控制技术提供了科学依据。1972 年日本电子振兴协会由 16 个团体企业组成了植物工厂委员会，对番茄工厂化栽培进行试验。荷兰的现代化育苗技术作为欧洲的典型代表，以大规模、专业化的工厂化育苗为特点，实现了蔬菜育苗的机械化、自动化操作，境内有 130 多家种苗专营公司，所生产的秧苗除供给本国蔬菜栽培农场的需要外，还大量地向欧洲其他国家出口。80 年代美国、日本、英国等无土育苗(又称营养液育苗)新技术迅速发展起来。90 年代初，美国专业种苗生产规模最大的是 Speedling Transplanting 和 Green Heart Farms 公司，包括花卉在内的商品苗年产量都在 5 亿—6 亿株，现在这两个育苗公司的商品苗年产量都突破了 10 亿株，其中蔬菜苗产量占 80%以上。目前美国 100%的芹菜、鲜食番茄，90%的青椒，都采用了穴盘育苗移栽。1992 年韩国引进工厂化育苗技术，专门设计了两种标准化结构的温室——等屋面钢结构玻璃温室和等屋面刚性覆盖材料温室，开发了专业化的自动播种系统、环境控制系统、可移动式苗床、嫁接装置、催芽室、灌溉施肥系统和幼苗发育管理技术体系，蔬菜工厂化商品苗覆盖率达到了 80%以上。国外一些发达国家的工厂化育苗起步较早，各国竞相研究，推广应用范围较广，生产组织和管理已达到了较高的水平。随着工厂化育苗技术和育苗设施、设备的研制与应用，带动了温室制造业、穴盘制造业、基质加工业、精密播种设备、灌溉和施肥设备、秧苗储运设备等一批相关产业的技术进步和快速发展。

　　中国从 1976 年开始发展推广工厂化育苗技术，1979 年 11 月在重庆市召开的全国科研规划会议上确定蔬菜育苗工厂化的研究为全国攻关协作项目之一，1980 年全国成立了蔬菜工厂化育苗协作组，开展了引进消化国外工厂化育苗技术的科技攻关。“九五”期间，工厂化育苗成为“工厂化农业示范工程”项目的重要组成部分，全国有一大批科研院所的相关技术人员从事工厂化育苗的技术研究和推广应用，各地也相继建立起工厂化育苗生产线，促进了中国工厂化育苗的进一步发展。

　　尽管近年来我国蔬菜生产的播种面积和产量不断增长，出口创汇不断增加，在满足市场周年供应中发挥了重要作用。但与国外相比，我国蔬菜产业发展存在以下突出问题：

　　①农业种植观念和理念的落后。受传统农业耕作思想的影响，中国蔬菜种植业长期以来是以户为单位的小规模分散经营，种植规模小，生产效率低，制约了现代农业技术装备的推广应用。同时，在现代市场经济条件下，农业小生产与大市场的矛盾也越来越突出。

　　②工厂化育苗技术的研究与推广普及相脱节。中国已有一大批高等院校和科研机构从事工厂化育苗技术的研究，在育苗温室结构建筑、育苗设备与设施、基质配置和加工、育苗环境因子控制、育苗技术、基于图像处理的健康苗识别技术研究等方面取得了一大批成果，但是一些研究成果还没有得到很好的推广普及，致使中国工厂化育苗的发展速度相对缓慢。

　　③工厂化育苗投入大，成本较高。工厂化育苗是集成了设施生物技术、设施工程技术、设施智能控制技术和现代管理技术为一体的综合体。目前，国内比较大型的育苗工厂所采用的设施、设备大多都是从国外进口，尽管技术先进，质量好，但价格较贵，投资较大；国内研发的设备、设施尽管价格低，但性能还满足不了要求，而且不配套，故障率较高。同时，育苗工厂所消耗的水、电等量大，运营成本高。

　　④秧苗没有成为真正的商品，没有创建自己的品牌。由于目前一些秧苗生产企业的规模较小，就很难降低成本，抵御经营风险，提高秧苗的品质，调动生产者的积极性。因此，育苗企业必须扩大生产规模，按照市场经济的要求，采用现代化企业经营，培育自身的品牌，增强市场竞争力。

　　⑤工厂化育苗的相关配套技术不完善，良种培育相对滞后，多数优质种子靠国外进口，工厂化育苗的有关育苗技术标准、操作规范、管理规范、包装运输技术规范等还没制定和完善，难以提高秧苗生产的标准化水平。

　　随着现代农业科学技术的发展，以穴盘育苗技术和营养液培养技术为代表的蔬菜集约化育苗技术（专利已经免费开放）在国内外蔬菜生产中已经开始得到普及，和传统的蔬菜育苗技术相比，蔬菜集约化育苗技术具有很大的优势：（1）节省能源和资源，规模化生产时可以降低育苗成本。据测算，采用育苗工厂进行集约化育苗可以较传统分散育苗节省电能 2/3 以上；（2）提高种苗生产效率。集约化育苗采用精量播种技术，不仅可以节约蔬菜用种，而且可以提高育苗效率，如采用精量流水生产线）幼苗质量高，商品性好。集约化育苗由于采用育苗精准环境控制技术、施肥灌溉技术等先进技术，可以实现种苗的标准化生产，穴盘育苗采用一次成苗技术，定植后缓苗快，幼苗的质量高，为蔬菜高产奠定了基础；（4）幼苗适合长距离运输，穴盘育苗由于采用泥炭、蛭石等轻型基质育苗，幼苗质量轻，便于长距离运输，对于蔬菜种苗实现集约化生产、规模化经营十分有利；（5）集约化育苗是推广蔬菜新品种和育苗新技术，实现蔬菜标准化生产的重要技术环节。采用集约化育苗技术，便于蔬菜新品种的推广应用，同时集约化育苗后可以实现规模化生产，可以满足大型蔬菜基地标准化生产的要求，同时可以普及育苗新技术，因此集约化育苗是实现蔬菜标准化生产的重要环节。

　　随着我国蔬菜产业的迅速发展，蔬菜生产已经进入由传统种植业向现代种植业转变的产业化生产新时期。蔬菜种苗是生产的基础，其技术含量之高，对蔬菜种植业起着关键性的作用。蔬菜工厂化集中育苗就是集现代高新技术于一体，运用企业化生产经营的方式，培育优质高产蔬菜秧苗，从而推进蔬菜产业快速发展。

　　蔬菜工厂化集中育苗就是蔬菜标准化生产方式，能够实现转化增值，是国民经济增长的新亮点和结构战略性调整的重要内容，对于满足和扩大农产品市场需求，促进农业结构调整，提高农业的综合效益和市场竞争力，增加农民收入，具有重要的现实意义和深远的战略意义。