2014元宵节情人节在屋顶上种菜,因为面积不大种得不多,每季的单品种用苗不多,一般在能买到菜苗的地方都尽可能买点苗,尤其是不好育苗的品种(如茄科蔬菜苗)。
现在为了早收早食,连习惯直播的豇豆、四季豆等都有苗卖了,的确很方便。这个做法是育苗销售者迎合市场需求的经营之道,对爱好者来说也最省事,减少了许多麻烦。但在买不到菜苗的地方、或买不到所需品种的地方,那就只有自己育苗。
至于有些直接取食幼苗的菜,如小白菜、瓢儿菜、芫荽(香菜)、茼蒿、软浆叶(木耳菜)、生菜等,那就必须自己用种子来播撒繁殖。
前几年偷懒,基本上是买菜苗为主。今年因为有点成都沒苗卖的茄科蔬菜种子,又必须自己来亲手育几棵苗了,干脆就茄子、番茄、辣椒连瓜豆类都一起来自播自育。至于想早点吃的菜,就另买点苗。
所谓“保护地育苗”,一般都使用于春茬蔬菜,这是因为从春到夏是一个气温由低到高的热环境过程。绝大多数蔬菜种籽,在发芽时都需要较高的环境温度条件,而一旦发芽后进入苗期,反而可以适应稍低一些的环境温度。比如茄科三大菜茄子、番茄、辣椒,种子发芽的适宜温度为25~30℃,而苗期的环境温度却可以降为20~25℃。
为了充分利用生长季节,人们就在早春人工制造出一个温度较高、类似初夏的小环境来,让各类种子发芽成苗,等菜苗长成时,外界环境温度条件已达到菜苗可以成活并能正常生长的范围,这样直接移栽下地,可以抢到20天到50天的生长期。
它的麻烦就是必须人工制造出一个小环境,要保持一定的温度和湿度;育苗后期要反复“炼苗”,让“娇生惯养弱不禁风”长出来的小苗逐渐适应外界的气候条件。
对于育苗专业户来说这个不成问题,他们有一整套操作经验与设施,驾轻就熟。对只育少量自用苗的爱好者,这就比较麻烦费事。
另一种“露地自然育苗”,就是根据自然物候条件的演进,在气温条件差不多的时候露地集中播种育苗。例如“清明前后、种瓜点豆”等农谚,就是顺应自然农时总结归納出的露地播种育苗经验。它只需要保证土面一定的湿度(从前用稻草之类覆盖防风防晒,现在普遍用塑料薄膜,种子一旦发芽出土就撤去),而环境温度就只有听天由命。
这个自然育出的苗在“经风雨见世面”中锻炼长大,根系一般较发达,生命力强,移栽缓苗时间短、成活率高。但其缺点是成苗率低,种子耗量大;比保护地育出的苗进入收获期晚。
今年由于用苗不多,又不想为了少量的苗把室内弄得乱糟糟,就采用露地自然育苗。
3月16日播在条盆里的茄科蔬菜苗中,进展最快的是两种以色列引进的番茄:国际宝钻和国际粉皇。现在,是疏苗的时候了。
因为地方太少种不了几棵,疏掉的幼苗一般都扔掉。今年略有不同,得给鸡司令象征性各留一两棵,那就单棵培养中大苗。
这些单棵小苗在纸杯中长成为中大苗后,在定植入土前取掉戓剪开纸杯,保持完整土块不散埋入定植穴,不伤根不须缓苗。
种子的发芽率与种子是否新鲜关系很大。一年內的种子生命力旺盛,发芽率最高。隔了一年的种子发芽率就要大打折扣,三年前的种子,发芽率就是未知数了。
苦瓜发芽需要的温度最高,最适温度在30度左右。现在温度偏低,发芽缓慢仍未出土。挖出一颗看看,刚破皮。
同事3日拿过来的买的辣椒苗,就是育苗专业户提前在小拱棚里加温育出的沙土苗。缓了三天,基本上缓过来了。
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