刁蛮婆婆俏媳妇百亩油葵向阳绽放，金黄花海美不胜收。近日，高平市河西镇官庄村的油葵竞相开放，美不胜收，吸引了不少游客前来观赏拍照，成为了网红打卡地。

　　漫步花海，一株株油葵向阳绽放，与创意十足的“箱”遇高平·吃遍山西交相辉映，勾勒出一幅美丽的乡村风景画。伴着四溢的花香，不少游客纷至沓来，观光赏景、拍照打卡，记录下美好的时刻。“我们开车路过这里，就看见了这一大片油葵，立马停下车过来赏花拍照，心情都变得愉悦了。”游客王女士高兴地说。

　　油葵是一种经济价值和观赏价值较高的草本植物，产业带动能力强，种植前景广阔。今年以来，山西炎谷丰供销联合发展有限公司聚焦农业“特”“优”战略，积极调整产业种植结构，在高平市河西镇、北城街街道和建宁乡部分村庄推广种植油葵200余亩，不仅扮靓了美丽乡村，还带动了乡村休闲旅游，为乡村振兴注入了新活力。

　　“油葵是我国四大油料作物之一，不仅含油量高、出油率高、油品好，而且抗病性强，易栽植管理，可有效促进农业产业结构调整轮作，带动观赏价值和经济价值的双‘丰收’。小麦丰收后，我们依托交通优势和旅游资源，在高平东站周边和太行一号旅游公路沿线村庄种植了油葵，为乡村旅游增添更多大地景观。目前，油葵正处于盛花期，花期可持续到10月中旬，随后，将迎来葵花籽采收期，预计亩产可达300斤。”山西炎谷丰供销联合发展有限公司副经理唐书刚介绍道。

　　油葵种植产业的发展，不仅有效调整了农业产业结构，也为美丽乡村建设“锦上添花”，让乡村有了人气、有了活力。谈及下一步发展，唐书刚表示，“今年的油葵长势喜人，生态效应凸显，坚定了我们发展特色农业产业的信心和决心。接下来，我们在精心做好油葵的管护和收获工作的同时，还将继续扩大种植规模，拓宽销售渠道，做好油葵深加工，积极探索多元化发展新业态，进一步激活乡村振兴新动能。”（张凯 邢宇琛）