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机收减损工艺改造、产业链延伸 我国粮食全链条减损取得积极进展
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/8 1:25:29 | 【字体:

  阳光下的星星铃声农业农村部最新农情调度显示,眼下,我国秋粮收获接近尾声,除南方部分中晚稻和晚秋作物外,其他收获已经结束。

  今年,全年三季粮食夏粮、早稻、秋粮面积均实现增加。夏粮、早稻单产提高,多个秋粮主产区玉米、大豆单产提高明显。从各地实打实收和多方面反映来看,全年粮食将再夺好收成。

  尽管今年粮食再获丰收,但随着淡水、耕地等资源环境约束日益加剧,粮食增面积、提产量的难度越来越大。因此,我国把粮食减损作为确保粮食安全的重要抓手,持续采取有力措施,全方位全链条减少粮食损失和浪费。全球粮食损失现状如何?我国在节粮减损方面又取得了哪些积极进展?

  据联合国粮农组织数据,每年全球粮食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的13.9%。这个损失降低1个百分点,就相当于增产2700多万吨粮食,够7000万人吃1年。

  在我国,粮食全链条损失率达8%。其中,生产和收获环节约占整体粮食损失和浪费的27%,储存和运输环节约占33%,加工和包装环节约占9%,消费环节约占31%。

  节粮减损就是增产保供。近年来,我国重点在机收减损、改善设施装备条件等方面发力,推进节粮减损。今年,节粮减损成为粮食全链条的一大亮点。

  江西是我国双季稻生产大省,记者来到这里时,晚稻收获正在扫尾。在地处鄱阳湖平原的余干县枫港乡,记者看到,农机手驾驶收割机抵达稻田后,并未立即下田收割,而是拿着卷尺对水稻进行测量。

  江西省上饶市余干县源粮农业服务专业合作社农机手余风华:不同的田块,稻穗的长短不一,我们会对水稻的高度进行测量,从而控制收割机的割台位置,基本上每一粒谷子都能够顺利进入机器粮仓。

  记者在采访中了解到,为提高粮食产量,赶在秋收前,江西省市县三级就对6800多名农机手进行了水稻机收减损技能培训。

  江西省上饶市余干县农业农村局副局长余文兵:我们通过机收培训,标准化作业,实现减损增效,损失率大约为2.66%。

  记者了解到,从去年开始,农业农村部持续在保障粮食安全方面着重从机收减损上挖潜,通过科技攻关、机收培训等,指导各地有效实现机收减损。

  中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠:一方面在我们的适用农机上做了很多的科技攻关,也让很多车辆或者收获机械更加适宜采收的环节。一方面就是一个适时采收。

  农业农村部数据显示,去年,三大主粮机收损失率平均降低1个百分点,挽回100亿斤损失。今年,夏粮、早稻、秋粮机收损失率也控制在合理范围内。

  在我国粮食储备环节,小农户和新型农业经营主体储粮比例约占全年粮食总产量的40%到50%,由于储备不当产后损失高达8%。今年,农业农村部将粮食烘干等技术,作为产后减损的关键技术在主产区推广。

  在我国三大主粮中,由小农户和新型农业经营主体储存的小麦约5%,水稻近50%,玉米高达70%左右,也是产后损耗最多的品种。

  山东平原是玉米生产大县,眼下,当地玉米收获已经结束,正陆续入库。与以往不同的是,今年这里不少农户省掉晾晒环节,玉米脱粒后直接送入粮食烘干塔。

  山东省德州市平原土地鲁望为农服务中心张研生:烘干以后的玉米,水分可以控制到14%以内,直接可以入库仓储。

  记者在采访中了解到,玉米刚刚收获时含水量一般都超过了35%,要达到入库标准,传统的自然晾晒风干至少需要5个晴天。

  山东省德州市平原县农民崔元勇:像我种植了1000多亩地,每到收获的时候,最头疼的就是找晾晒场。拿玉米来说,得需要七八个足球场大的晾晒场,而且晾晒的时候,鸟也来吃,最头疼的是碰上下雨阴天,避免不了会造成一些损失。

  根据中国农科院测算,农民晾晒玉米时损耗为2%到3%,由于霉变、鼠害等储存不当损失近12%。

  为推进节粮减损,今年,山东平原在乡镇建成一批集烘干、仓储等服务于一体的为农服务中心,其中,粮食烘干基地23处,烘干机械化能力达到62.1%。同时,与中国农科院农产品加工所合作,研发运用粮食储藏霉变在线智能监测预警系统和精准防控技术,将玉米产后损失降低到1%以内。

  中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠:通过绿色低碳的这种加工方式,使我们的这些不管是玉米还是小麦能够得以及时干燥,使我们整个粮食的损耗应该得以降低。

  近年来,中央财政加大对粮食烘干机具的购置补贴力度,农业农村部也大力推广烘干、霉变防控等实用技术。今年,粮食在烘干储存环节的损耗进一步降低。

  记者在采访中发现,一些粮食加工企业也通过研发引入新技术,延伸精深加工产业链条等,减少粮食在加工环节的损失。

  江西粮食产业以籼稻为主,记者了解到,100斤籼稻去壳后,有80斤左右的糙米,而由于市场上对精度和白度的需求越来越高,使用传统工艺,糙米加工成白米后重量和营养都损失不小。

  总台记者杨萍:我们现在看到的这些样品,是大米加工企业根据半斤稻谷经过生产加工形成的大米加工副产品以及成品大米的情况,我们可以看到,半斤稻谷经过20多道工序加工以后最终形成了成品大米,它的重量只有稻谷的一半左右。

  记者在采访中了解到,近年来,国家提倡全谷物食物消费,与此同时,通过技术创新,推广柔性碾磨等技术,来减少加工环节的损耗。

  记者在万安这家粮食加工企业看到,稻谷去壳、碾米、抛光等工序,已经全部实现智能化,并使用柔性碾磨技术,大大减少了加工损失。

  江西一江秋粮油有限公司大米加工厂厂长尹水彬:采用了轻碾冷抛的工艺,每百斤稻米的出米率提高了4%。

  中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠:原来经常多遍碾磨,现在碾磨层数低了,也就是它把一些营养物质更加多地保留在我们的大米之中,使它的得米率得以提升。

  记者在采访中看到,不仅加工技术在创新突破,产业链也向米粉、米醋等精深加工延伸,碎米等副产品也被充分利用起来。安义这家企业,通过采取大米不抛光、少抛光处理、用碎米生产米粉等措施,粮食加工损失率从8%降到2.5%。

  江西省绿能农业发展有限公司副总经理吴江:我们通过两次技改,增加了相关的设施,将传统的大米加工的得米率,提高了将近两个百分点,每年可以多产300吨大米。

  农业农村部表示,“十四五”期间,我国将重点从四方面着力,有效降低粮食生产、储存、运输、加工环节损耗,开展粮食节约行动。

  这四大举措,坚持开源与节流并重、增产与减损共抓,大力推进全环节全链条减损,系统化降低粮食损失和浪费。

  一是加强生产源头管控,推动精量播种、适量播种,减少农业生产用种,推进粮食生产全程机械化,提升机收作业标准化水平,降低收获过程损耗,确保颗粒归仓。

  二是强化储运环节减损,发展粮食产后烘干,改善粮食储藏保质、虫霉防治等条件,完善农村物流节点网络体系,推广散粮运输专用工具,减少跑冒滴漏。

  三是提升加工利用水平,建立粮食适度加工标准体系,优化加工技术装备和工艺,提高成品粮出品率和副产物综合利用率。

  四是引导节约理性消费,健全餐饮业服务规范、行业标准,常态化推进光盘行动,开展爱粮节粮系列宣传活动,推动厉行节约、反对浪费蔚然成风。

  (总台央视记者 凯博 李卉 宇翔 建启 建春 大珩 一淳 杨萍 昀彤 满帅 山东台 德州台 平原台)

  今天到周六可能是未来10天里,广州天气最舒服的几天,从周日开始,冷空气再次变得活跃,最重要的是,阴天也要卷土重来,灿烂的阳光将要打折扣。

  党的二十大报告强调要“推进扫黑除恶常态化,依法严惩群众反映强烈的各类违法犯罪活动”,这既是以习同志为核心的党中央审时度势、高瞻远瞩作出的重要战略部署,也是广大人民群众的现实需求和深切期盼。

  根据国务院联防联控机制有关规定,即日起,白云机场不再查验旅客核酸检测阴性证明、健康码。

  广州市市场监管局副局长、新闻发言人丁力在发布会上指出,广州市场监管部门坚决、迅速贯彻落实国务院有关要求,从现在起,市民群众在广州购买37种《疫情期间需实名登记报告药品目录》药品,不管是线上还是线下,均不再需要登记身份证等信息上报。

  即日起,严格落实将高风险区精准划定至楼栋、单元、楼层和住户的要求;不再采取临时封控措施;对高风险岗位从业人员和高风险区域人员按照有关规定进行核酸检测,其他人员愿检尽检;除养老院、福利院、医疗机构、托幼机构、中小学等特殊场所外,不要求提供核酸检测阴性证明,不查验健康码;来返穗人员不再开展“落地检”和“三天三检”。

  12月7日(星期三)下午5时,广州市人民政府新闻办公室召开广州市疫情防控新闻发布会,邀请市卫生健康委、市国资委、市市场监管局、增城区的相关负责同志通报广州市新冠肺炎疫情防控相关情况。

  12月7日,《广州市黄埔区云埔街洋城旧村改造项目控制性详细规划调整》在市规划和自然资源局网站上进行征询意见公示。规划调整后,改造范围内建设量为30.02万平方米,增加配置公共服务与市政公用设施61处。

  为尽可能降低疫情对春季招聘、校园招聘的影响,在广州市委人才办指导下,广州市人社局于2022年11月至2023年6月组织开展“广聚英才青春出彩”广州青年人才云招聘活动。

  太阳出来了!说好的阳光没有爽约。有了阳光撑腰,今天广州气温立马上扬,14时广州国家基本气象站录得20.4℃,气温重新回到20℃以上。

  两位专家提醒,为避免影响检测结果,抗原自测不能在潮湿的环境下操作,手没有做好消毒、鼻涕太多时不要开始自测,而应先按操作要求处理。

  围绕“坚定投资信心,推动制造业高质量发展”主题,粤商企业家代表与省政府领导、省直有关部门负责人深入协商交流、共商发展良策、凝聚发展共识。

  12月7日,珠海市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发布通告,延长珠澳口岸出入境人员持24小时内核酸阴性证明通关措施。

  近日来,广州多区宣布解除临时管控区,公共交通、堂食快速恢复正常,深圳、东莞、佛山、中山等有疫情的城市也都坚持精准防控,切实落实快封快解、应解尽解。

  广东省的国家级非物质文化遗产项目“潮州工夫茶艺”是本次申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分。

  广东省文化和旅游厅12月6日在官方网站上公布了第八批省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单,共115家单位,其中广州12家。

  我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  日前,又一个以石门台命名的苦苣苔科半蒴苣苔属(Hemiboea)植物新种——石门台半蒴苣苔H. shimentaiensis S. Y. Miao, Y. Q. Li & T. Chen于7月初在线发表,这是由广东石门台国家级自然保护区的管护人员范桂立在日常巡护中发现的。

  所有跨省跨市的来(返)清人员须持48小时核酸阴性证明入清。在入清前提前一天或抵清12小时内,请通过微信扫描“报备行程”二维码或拨打目的地所在社区(村)、单位、酒店电线

  12月7日,在国务院联防联控机制新闻发布会上,有记者提问,中国政府什么时候会开放入境防控措施,取消或者调整核酸检测和入境隔离的要求?

  自即日起,购票、乘车及进出站停止查验48小时核酸证明和健康码,各项进京防控措施调整时间另行通知。

  考虑各地实际及有关考生关切,为帮助部分考生解决赴考的实际困难,对于当前仍滞留在报考点所在地以外省份且返回报考点确有困难的考生,可于12月8日上午8时至10日上午8时,登录“中国研究生招生信息网”,填写借考信息并提交申请。

  重磅!福州宣布2022年12月10日起至2023年2月28日期间所有法定节假日和休息日公交地铁免费坐。

  今天(7日),国家卫生健康委医疗应急司司长郭燕红在国务院联防联控机制新闻发布会上介绍,奥密克戎变异株传播速度快、传染性强、传播隐匿、症状不明显,随着病毒的变异,目前绝大部分新冠病毒感染者是轻型病例和无症状感染者,重症病例比例较小。

  12月7日,国家卫生健康委副主任李斌在国务院联防联控机制新闻发布会上表示,疫情防控近三年来,党中央、国务院始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,因时因势优化完善防控措施,先后印发九版防控方案和诊疗方案,出台二十条优化措施,以防控战略的稳定性、防控措施的灵活性,有效应对了疫情形势的不稳定性。

  米锋表示,这十条措施,是为了持续提高防控的科学精准水平。执行中要坚决纠正简单化、“一刀切”,不搞层层加码。

  今天(12月7日)11时46分迎来我国24节气中的第21个节气“大雪”。“大雪”标志着仲冬时节正式开始,节气的特点是气温显著下降、降水量增多,天气变得更加寒冷。

  为加强和规范广告监管执法活动,依据《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国行政处罚法》等法律、法规、规章和国家有关规定,结合广告监管工作实际,市场监管总局制定了《广告绝对化用语执法指南(征求意见稿)》,现向社会公开征求意见。

  随着中国疫情防控政策调整,海南离岛免税销售有望“冷热转换”。“海南离岛免税跨年狂欢季”7日启动,全岛12家免税店推出系列促销,期待旺季回暖。

  一张“球星卡”卖出几百万元甚至几千万元,还有一些投机者靠它致富……本是小众收藏品的“球星卡”,不只是收藏者趋之若鹜,还吸引了一些投机者组团入场,变成了一门影响甚广的“爆款生意”,甚至由此衍生了灰色利益链。

  消息发布后,携程平台上的机票瞬时搜索量猛增160%,其中,春节前夕(腊月二十五-除夕)的机票搜索量暴涨至三年以来最高点。

  12月7日上午,2023年元旦假期正式公布,今年放假时间为12月31日-1月2日(周六-周一)共计三天,而在元旦假期后两周,春节也将到来。

  12月7日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组发布关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知,不再对跨地区流动人员查验核酸检测阴性证明和健康码,不再开展落地检。

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  努力做到问题、时间、区域、对象、措施精准,确保各项政策举措科学有效,坚持用法治的手段保护蓝天白云,避免“一刀切”“运动式”攻坚,蓝天保卫战才能不断取得新成效。

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  为满足市民朋友核酸检测的需求,白云区在辖内人口密集地、居民聚居区设置了核酸采样点,请市民朋友出行前向当地街道社区核实。[详细]

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