老唐造车记讯】记者冯瀚林报道：讲起菠萝，大家就食得多，但有否想过香港都可以种菠萝呢？十八乡乡事委员会主席梁福元昨日与传媒新春团拜，大谈生态园的最新出品，而大宅花园就如实验场，一盆一盆菠萝就在眼前。他笑言，早前与家人到日本沖绳旅游，之后回港就决定种两万个菠萝，首批的菠萝苗来自海南，第二批就是台湾金钻。梁福元的儿子梁明坚透露，种植这些菠萝不是用普通水，而是来自鱼塘的水。梁福元说，这些菠萝除了会在超市上架之外，还会用来製作凤梨酥。

　　原来梁福元以前曾入读华南农业大学学习果树栽种，现时亦有不断“进修”，就是每日浏览YouTube，学习耕作资讯。如果好看的话，他更会不断翻看。每个月的数据用量可以高达30GB。谈及他经营的大棠有机生态园，梁福元又相当雀跃。这个佔地一千亩的生态园，除了菠萝之外，日后会计划种植提子，包括日本香印。他笑言，日后有葡萄园时，还可以酿红酒！另外，梁福元透露，十八乡乡事委员会主席一职，今次是最后一届，之后就会专心打理生态园生意。