恰比天文台若是在山坡下看到这种植物，并且靠近它，这时候就可以闻到一股清香的气味，它的生长高度甚至可以达到1.5米，植株有着白色的根茎，还挺特别的。阳荷有着药用基质，它的枝叶、根茎、花果都有用处，它适应环境的能力相当强，基本上无病虫害！

　　我们知道农村有很多的野菜，这些野菜有的是可以食用的，阳荷，这个美丽的名字，很多读者可能还是第一次听到。原是生长在山林间的野生蔬菜，现在人们发掘了它的营养，越来越多的人开始喜欢上这个野菜！

　　阳荷含有蛋白质和多种氨基酸以及丰富的纤维素，对治疗便秘、糖尿病有效果，具有较高的药用价值，是纯天然药食兼用的绿色食品。用阳荷制成的罐头、泡菜、饮料，深受广大消费者的青睐，小小阳荷还漂洋过海，出口到国外！

　　因为这个野菜市场价值高，现在许多人已经开始人工养殖了，普通阳荷姜的市场价均是每斤4到5元，第一年每亩就可收入5000元左右，以后几年再不需投成本，每年每亩可达8000-10000元以上。

　　“野生阳荷笋”在城市中很受欢迎，也导致了许多的老农上山采摘它，虽然数量不多，但老农们也可以赚取一些家用。如今“野生阳荷笋”已经不多了，所以市场上的价格比较高，可以卖60元一斤。虽然它的价格很贵，但它是营养价值很高。