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华为高管辞职卖花甲开了47家店生意火爆
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/12 21:49:42 | 【字体:

  最好的增高药这个故事的主人公曾为华为一路拼搏,用7年时间成为公司高管, 但在2013年,他选择离开华为,决定去追寻自己的创业梦想。他的名字叫作李彦焌。

  创业并不是激情所能促使成功的,彼时李彦焌十分灰心丧气。一次偶然机会,和华为前同事相聚,同事告诉他可尝试做夜宵外卖生意。

  李彦焌觉得这的确是个好机会,出于职业的细心与谨慎,李彦焌对宵夜品类做了前期调研,最终发现花甲是一个不错的选择。

  李彦焌在创业时决定选择花甲,是因为花甲是宵夜中很有潜力的一个品类,从属于海鲜品类,一出生就被冠上“高价值”的属性,肉质鲜美、饱满流汁,很多年轻人对此十分迷恋。

  在创业开始后,李彦焌连续几天在外卖、团购网站耐心看消费者对花甲的评价,居然为数众多的人集体吐槽吃花甲有沙子,李彦焌立即对此展开调查,原来花甲里的沙子和他们的生存环境密切相关。

  为了解决这个问题,李彦焌斥巨资搞起一个花甲养殖场,并花200万元研发出一个恒温机,让花甲常年保持在28度左右的环境下,因为只有这样花甲才不出沙。

  在价格上,李彦焌用低于同行20%的价格来出售爆款花甲。他认为,在开店前期,最重要的事引流,而物美价廉的口碑才是最好的引流方法。

  李彦焌用低价单品引流可吸引消费者进店,通常消费者也不会只点一个菜,所以这只是一种此亏彼盈的促销策略,也是一种隐形打折的促销策略!只要运用的好,可以吸引大量客户进店,促进销售。

  据李彦焌介绍,在原材料加工上,除了40%的需要人工操作外,其余部分都外包给第三方,这样不到8分钟出品240份!

  如今在互联网的浪潮下,品牌推陈出新太快,一个网红品牌从大火到倒闭可能只需要很短的时间,但想在竞争激烈的环境生存下去,品质绝对是重中之重。

  自2016年李彦焌开张了第一家川记百鲜花甲后,在此后短短一年中,开出47家门店,这些门店中年营收已超过了上千万。

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