转世魔龙一说到调味品的重要性，想必大家应该都明白，在咱们的一日三餐中，无论烹饪何种菜肴，无论荤菜素菜，那都是完全离不开盐油醋酱油等调味品的，而在老话“柴米油盐酱醋茶”中，柴米油盐酱醋大家烹饪一日三餐时都经常用到，而唯独这“茶”也被加入其中，由此可见喝茶对于古时候人们心中的地位是多么的重要。

　　其实在咱们日常生活中，如果不是接触老板或者客人，一般自己愿意每天喝茶的人确实挺少，所以大部分人对于茶叶的存在都觉得不是那么的重要，对于茶叶的了解自然也很少，其实茶叶在中国早已历经几千年的文化，而茶叶本身的品种以及历史发展也是非常丰富，光是茶的大类就有好几种，如红茶、绿茶、青茶、花茶、白茶、黑茶、青茶、乌龙茶等等，下面的分支更是成百上千种，如普洱茶、西湖龙井、大红袍、碧螺春、信阳毛尖、茉莉花茶、玫瑰花茶等等，不同的茶叶不但外形气味色泽完全不同，在价格方面也是差别很大，所以如果您是买茶小白，如果不学习就去买茶叶可是很容易吃大亏的。

　　买茶叶到底该怎么买？这么多种类又该如何区分？不同种类的茶叶又该如何辨别品质好坏？还别说，光这样问确实感觉非常难回答，感觉买茶叶选茶叶是一件非常高深的学问，普通人都学不会？其实不然，今天麟大官人就为大家分享一个买茶叶非常好用的绝招，就一句口诀，只要大家能记住，不管买什么茶叶，都能轻松买到优质好茶叶，2分钟就能学会。

　　可能光看“3看2闻1品1回味”这一句感觉挺麻烦，但是如果您往后看了我的分析，就会瞬间简单明了，一学就会。

　　无论何种茶叶，售卖都是以干茶叶出售为准，而优质的干茶叶无论品种，必须要求外观完整、大小均匀、没有或少有碎末，否则茶叶质量偏差。

　　茶叶除了看外观以外，买到手后自然应该品茶为主，而一道优质好茶泡茶后一般以汤色的好坏来辨别品质，一般不论红茶绿茶乌龙茶黑茶等，只要茶叶品质优良，冲泡后的茶汤色泽一定都比较清澈透亮，而不是发黑浑浊，或者颜色暗淡无光。

　　何为叶底？其实就是茶叶冲泡后留下的湿茶渣，一般品质较高的茶叶即使冲泡后依旧能很好的保留完整的茶叶，茶叶泡软后看上去更加细嫩光泽，一般即使冲泡2-3次依旧可以很好的保留完整的茶叶不碎，而如果茶叶泡了以后就烂开碎裂，肯定是劣质茶叶。

　　不同的茶叶虽然香味不同，但是在品质上来对比却有异曲同工之处，因为越好越高品质的茶叶香味应该越浓郁，并且香气应该更加自然好闻，闻上去不刺鼻且诱人，如果茶叶香味很淡、刺鼻或者难闻肯定是劣质茶叶。

　　一般喝白酒都有“空杯留香、空杯闻香”的说法，而在茶叶中同样如此，一道优质好喝的茶叶，即便泡好喝完倒掉叶底，茶杯中的香味也应该清香自然、经久不散，比如大红袍、龙井茶等，留杯香味应该更加浓郁，如果喝完茶后茶杯内没有什么香味，代表着该茶叶品质较低。

　　品茶其实和喝酒类似，不是光喝就行，而是需要“咀嚼”，俗称“嚼茶”，通过茶水在舌头和口腔的交织中品出茶水更多的芳香和味道，不论是甜是香，是醇厚是清爽，不同的茶叶都有其不同的特色，如果是光喝下去不嚼一下，其实和喝水一样，没有多大区别。

　　这个其实就是喝茶后面的回味，理由很简单，一道品质足够好的茶叶泡好的茶水除了喝着好喝以外，喝完后的回味一定也很重要，好的茶水喝完后回味一样甘甜清爽，如果回味很苦或者很涩嘴的茶叶肯定是劣质茶叶。