高树三姐妹全文常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，我们喜欢喝茶的话也是可以学习一些简单的茶知识的，接下来总结以往发过的茶叶基础知识点，看看你了解多少？

　　绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，发酵依次从低到高，茶性依次从寒到温。

　　六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。

　　发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，适合降火去燥，但脾胃较弱的人应适量。

　　六大茶的冲泡方式多种多样，比如绿茶和黄茶不要闷着，如果想要真正的把茶泡好喝，泡出真味，那么你就需要去学习更专业的茶艺知识了。

　　存放环境密封避光防潮无异味，绿茶、黄茶和偏青色的乌龙茶（即铁观音）放冰箱保鲜。

　　正常的茶香有九种类型，新白茶讲毫香、绿茶黄茶讲嫩香清香、乌龙茶讲花果香与火香、红茶讲甜香、黑茶讲陈醇香。除此之外，其他的都可能是异味哦。