符印天下“民以食为天”，自古以来，中国人在“吃”这件事情上从来都颇有研究，如果要为中国餐饮文化出一本书的话，估计这是一本没有完结篇的书。但是，对美食的热爱也伴随着对食物的浪费，放眼现在，中国粮食浪费最严重的地方一个是餐饮业，一个是吃播界。

　　很多餐饮企业为了营收，会默许甚至暗示顾客多点餐，即便食客吃不了也不加制止；而吃播短视频的兴起，则催生了所谓的“大胃王”为以不同寻常的食量博眼球，而作出催吐、剪辑、卡点等手段来掩盖假吃的现象。

　　触目惊心的食物浪费现象在今年新冠肺炎疫情以及自然灾害的影响下显得尤为尖锐。

　　城市化进程让很多人忘记或者从出生开始就没体会过农耕的辛苦，不知道一粒粮食从土地到餐桌究竟饱含了种粮人多少的汗水，又浓缩了大自然多少的日月精华

　　在中国三大产粮省份，农民们用最朴实的双手在广阔、肥沃的土地上肆意耕耘，不仅喂饱了中国一半的人口，更创作出了春耕、夏耘、秋收、冬藏震撼人心的的农事四景图。

　　黑龙江是我国产粮第一大省，粮食总产量约占全国十分之一。算上今年，黑龙江粮食生产已经实现了连续十六年丰收。东北平原与乌克兰大平原、美国密西西比河流域并称世界三大黑土地，天然适合农作物的种植。

　　金秋十月，放眼龙江大地，蓝天白云下，一望无际的辽阔土地稻香谷黄、豆荚成串，水稻、玉米收割机驰骋田间；农家场院里，金灿灿的玉米已经开始堆积得像个小山，满脸带笑的老农心里抑不住的喜悦……

　　河南是中国农业大省，产粮量居全国第二。在河南民间，老幼皆知二十四节气，春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。农事活动作依据，种植收获有时间。河南农村地区习惯按照“候应”来验证气候的变化和季节的推移，安排生活、生产。

　　二十四节气之一的春分，河南民间多认为春分是真正的春天气候，最适合麦苗生长。河南农谚，春分麦起身，一刻值千金。

　　中原地区以立夏作为夏季的开始，此时河南省的冬小麦已出齐穗，正是扬花上浆的时候，河南农谚：立夏麦挑旗，小满麦秀齐；立夏黄莺叫，麦收快来到；立夏不碾场，麦在土里扬。

　　作为中国第三大粮食种植省份，山东近年，逐渐由原来主要种植粮食、棉花、花生转变为以花卉、蔬菜、水果为主的出口基地。

　　烟台苹果、莱阳梨、海阳白黄瓜、肥城桃、乐陵金丝小枣、枣庄石榴、大泽山葡萄以及章丘大葱、莱芜生姜、潍坊萝卜、平阴玫瑰、金乡大蒜等都是山东久负盛名的特产，山东因此被称为“北方落叶果树的王国”。

　　山东是全国粮食作物和经济作物重点产区，素有“粮棉油之库，水果水产之乡”之称。小麦、玉米、地瓜、大豆、谷子、高粱、棉花、花生、烤烟、麻类产量都很大，在全国占有重要地位。

　　一半自然种植，一半大棚技术，多样化的农业生产方式，使得这片齐鲁大地一年四季都生机勃勃，景象万千。

　　因为每一粒粮食都是农民们经历春夏秋冬、风吹日晒，用无数个面朝黄土背朝天的日子辛勤耕耘而得，这一片片丰收的盛景应该以餐桌光盘的满足而落幕，而不是被无情地浪费。

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