破解娃新闻早知道韭菜是家庭种植最多的蔬菜之一，韭菜大多是用韭菜根种植，在菜市场就可以买到韭菜根，价格也便宜。韭菜的种植不仅吃着安全放心，而且韭菜味也浓，刚割下来的韭菜最好吃，一般温度在五到十度左右就可以栽种了，可以用韭菜根种植，剪去老根，然后埋在土壤中，放在光照充足的地方就可以。头几茬韭菜可能长得比较慢一些，建议先不要采收，等它的长一个月左右，让底部的新根生长一段时间，再采收，新根长得壮了，后面的一茬接一茬的都又肥又壮。

　　菠菜也是一年四季都可以种植的蔬菜，一般用播种的方式来种植，要选择好一点的菠菜种子，可以提高发芽率。菠菜也比较喜欢冷凉的环境，是比较耐冻的蔬菜，大约十度以上就可以栽种菠菜了。如果盆栽菠菜，可以用长条儿的花盆，用小点的花盆，也可以把种子洒在里面，上面覆土两到三厘米。土壤要用疏松透气的土壤，可以撒点干羊粪。大约七到十天就可以出芽，如果温度低，可以覆盖一层薄膜，多晒晒太阳，小小的菠菜就长出来了，大约20几厘米就可以采收了，可以从旁边掰着叶子吃。留着菜心，它还可以继续生长，连续可以吃几个月。

　　生菜也是一年四季都可以播种的，生菜也比较喜欢冷凉的季节，在春天里种植刚好合适。一般用生菜的种子来播种，出芽率还是比较高的，而且长势也比较快。生菜也是比较喜水的，可以用长条花盆儿，也可以用劈开的油桶，或者用泡沫箱，尽量选择大一些的容器，种植出来才够吃，生菜可是减肥利器，随随便便就可以掰下叶子蘸酱吃，包饭吃都可以，种植上生菜之后，一定要保持土壤的微微湿润，如果水分浇的不及时，植株会长得比较矮小。当然，可以每隔半月左右施一次有机肥，这样生菜会长的肥肥大大又鲜又嫩，在采摘的时候也可以从旁边掰着叶子吃，这样它的叶心还在继续生长，种一次可以采收很多次。

　　木耳菜是比较喜欢温暖的蔬菜，一般在15度以上才可以栽种，一直能够持续生长到霜降季节。它的主要的食用部分就是它的嫩叶以及肥嫩的茎。木耳菜长得肥肥大大，汁多味美，可以凉拌，涮食，炒菜都可以，也是非常容易种植的家庭蔬菜，在种植的时候可以用大一些的花盆，用疏松透气肥沃的土壤，木耳菜才会长得肥肥大大的，最好用种子来播种，在采收的时候可以用掐尖采收的方式，来刺激侧枝的生长，可以长成繁茂的一片，而且木耳菜也可以攀援生长，种一颗可以攀援出一大片，也是比较适合阳台上种植的蔬菜之一。