快乐西游下载“‘菠萝的海’是个很好的品牌,但如何发挥最大的价值,还有很长的路要走。”80后青年陈如约是湛江徐闻人,家里好几辈人都是种菠萝的,面朝红土(徐闻的土地是原始火山喷发沉积下来的砖红土壤)背朝天。如今,他被称为“新农人”,辞去广州的工作,回到家乡徐闻后,他一直致力于菠萝新品种的培育、种植和销售,让徐闻菠萝的香甜飘向全世界。
“徐闻有很多跟菠萝有关的网红,菠萝妹妹、菠萝姐姐、菠萝局长、菠萝王子,我应该算是菠萝哥哥。”菠萝哥哥最自豪的事,就是把徐闻的菠萝卖到了日本、俄罗斯、吉尔吉斯坦等国家,而且是以比较高的价格。
“外国客户的心理和中国不一样,要了解他们的生活饮食、风俗习惯。”陈如约提到他打过交道的俄罗斯买家,“他们买菠萝是为了祭祀,对菠萝的品相要求特别高,一定要个头大的,而且上面的叶子也必须整整齐齐。”陈如约创建的诺香园专业合作社是一家集菠萝种植、种苗繁育、新品种研发、产品包装、市场销售等全产业链一体的农产品专业合作社。
“诺香园菠萝”品牌的建设,倾注了陈如约大量的心血。为了实现标准化管理种植,使菠萝达到更好的品质,陈如约不仅自己培育新品种,还开发了菠萝专用测土配方,并在自己果园创建了菠萝水肥一体化技术。他还自主研发了种菠萝的机器,一个是自动移栽机,一个是自动培土盖膜铺滴灌施肥一体机,还有收菠萝也可以依靠机械来完成。
在标准化产销模式上,诺香园采取了“新品种+标准化管理+技术支持+包装品控+市场营销+线上服务”的六位一体经营模式,建立利益共享、风险共担机制,把分散经营的果农组织起来,统一标准收购,统一价格策略、统一渠道规划、统一品牌运营、统一市场形象。
“我出苗,你出地,我来教,你来种,种出果,我来收”,为推广新品种,诺香园推出一系列服务配套,陈如约在徐闻曲界镇最火爆的景园酒店给金菠萝做了一个广告,“金菠萝,菠萝中的战斗机”,他说,“徐闻人办婚宴、摆满月酒、庆功宴都会来这里,我们也算是抢了个C位。”这一系列服务为农户解决了投资成本、种植培训、市场销售等问题,消除种植户不愿尝试、不敢尝试、没钱尝试的担忧。
谈起在徐闻种菠萝的经历,陈如约用了“坚持”两个字,“做农业需要情怀,我从小吃菠萝长大,对徐闻这片红土地特别有感情。”他是从这片红土地上走出去的一名大学生,经过努力,终于成为广州一家大型国企的正式员工,“有编制的,可以说是金饭碗。”陈如约在广州买了房安了家,本想把父母也接到广州,但他们总是放心不下地里的菠萝。陈如约经常和父母电话聊天,听父亲絮絮叨叨地说一些田间地头的琐事,“菠萝卖不出去,价格不稳定,没有采购商来”。“每此听到父母说家里菠萝难卖,心里就难受,那时我边工作边在网上寻找卖家。心想,在中国卖不出去,那就找外国人卖去。”他把徐闻菠萝的信息放到了网上,没想到,一个月的时间不到,就有外国卖家找上门来了。最后,自家以及亲朋好友的千几百亩的菠萝全卖掉了,而且是以比较高的价钱卖到国外去。
几年中,陈如约看到了菠萝种植的巨大商机,手头上又有些积蓄,返乡创业的激情在胸膛翻腾。在了解市场的过程中,他认识到徐闻菠萝的品种太单一。“我从菲律宾引进了3万株金菠萝种苗。金菠萝口感好、汁多、肉脆,其抗病和抗逆性强,常温下贮藏期长达2周,低温条件下贮藏可达20天以上,目前正在广东、海南扩种。”2010年7月,陈如约在徐闻试种了10亩金菠萝,但2个月后,便遭遇了60年一遇的强降雨,损失了将近1/3的种苗。虽然遭遇水灾,但余存的金菠萝种苗还是坚强地活下来。两年一造,2012年收获了第一造,一亩产量达10000斤,收获了将近4万斤的果实。
“虽然缺乏经验和技术,但第一次试种也算是达到了预期效果,”陈如约说。2012年,他带动6户村民注册了“诺香园合作社”,决心把金菠萝当成事业做大做强。2015年,陈如约正式辞掉广州的工作,开始在徐闻大规模种植菠萝。“父亲快被我气死了,说要开着拖拉机把我的菠萝苗全部铲掉,老婆也很大意见,因为那时候我们的孩子还很小,正在读幼儿园。”陈如约回忆起当年,也说不清楚自己当时为什么会有那么大的勇气,“合作社成立以后,也遇到了很多挫折,金菠萝种苗长得慢,当时又缺乏育苗技术,陷入了种苗短缺的困境。”屋漏偏逢连夜雨。就在他准备播种的前一夜,将近10000株的种苗突然“不翼而飞”,这给陈如约带来沉痛的打击。不仅如此,2014年强台风“威马逊”正面袭击徐闻;2015年强台风“海鸥”再次登陆;2016年又遭遇寒潮袭击……
面对天灾人祸,面对金菠萝的种植困境,从2010年的10亩,到目前100多亩,一路坎坷,充满各种挑战,但陈如约仍然咬紧牙关,潜心钻研种植经,做好菠萝种植的全面布局。目前,诺香园合作社的金菠萝种植规模有100多亩,已具备了育苗、种植、包装和营销的能力,将来计划投资建设冷库。他们种植的菠萝出口到日本、俄罗斯、吉尔吉斯坦等国家,并准备向欧洲市场进军,“去年卖了280吨,今年争取卖到1000吨。”越来越多的年轻人开始加入陈如约的团队,“现在我们具备了稳定、成熟的种植和育苗技术,预计一年可育苗200万株,并逐年增长。目前,最大的困难是土地和资金紧张。”陈如约说,以前很多人想加入我们的合作社,但苦于种苗短缺,不过,现在情况慢慢好起来了。
陈如约一直很有忧患意识,虽然今年菠萝的行情比较好,但他认为高产不丰收,甚至蒙受巨大损失的怪圈依然在持续。徐闻现在大规模种植的是一种叫做“巴厘”的菠萝,这种品种个头大产量高,但价格一直上不去。“所有的菠萝都扎堆上市,肯定卖不出好价钱。”陈如约认为徐闻现在的菠萝种植品种太单一,巴厘占了90%以上。理想状态是中、高、低端都有,生长周期也分早熟、中熟、晚熟等,“就像荔枝一样,有桂味、糯米糍、妃子笑等不同的品种,成熟周期不同,面对的客户群体也不同。徐闻菠萝最理想的发展状态是形成一个菠萝矩阵。”
今年菠萝的行情比较好,巴厘的收购价可以高到每斤两块五,金钻凤梨、青龙凤梨等品种,收购价可以卖到每斤五、六元。“徐闻的菠萝有三十五万亩,但高端品种的种植面积还不到5000亩。”传统的种植方式是一亩地4000株菠萝苗。陈如约引进的新品种,每亩地只能种两三千株。“改变需要勇气,但市场不相信眼泪,没有品牌就没有附加值,没有创新就意味着没有出路,改变陈旧的种植思想,学习引进新的技术,充分利用互联网平台,加速深加工行业升级,打造产业链,生产出优质的菠萝和加工产品,打响品牌。”徐闻诺香园合作社社长陈如约说。
“‘菠萝的海’是个很好的品牌,但如何发挥最大的价值,还有很长的路要走。现在的产值是15亿,做得好得的线个亿,形成旅游、餐饮、酒店等一个全产业链。徐闻有一百多年的菠萝种植历史,这里还是海上丝绸之路的起点,可以建一个菠萝博物馆,用来展示菠萝的历史和文化。还有菠萝周边衍生品的开发,菠萝公仔、菠萝蛋糕、菠萝冰激淋、菠萝文化衫等,这样才能做到一二三产业的融合。”陈如约想得很多很远,但他认为现在当务之急是先把菠萝种好,先把农民带富,“接下来还有很多好玩的”。在陈如约看来,徐闻真的是一个“钱”景无限的风水宝地,“这里还是中国大陆最南端,不仅有菠萝、菠萝蜜、火龙果、香蕉等热带水果,还有生猛海鲜、黑山羊、白切鸡等好吃好玩的,都有待去开发。”
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