红圈营销山茱萸属于落叶小乔木类型,广泛种植在伏牛山区、天目山区和秦岭一带。山茱萸属于中性植物,可以在阴冷的条件下生长,也可以在温暖的条件下存活。对于种植条件来说,土壤要比较疏松且深厚,土壤湿度要适度,土壤中所含的各种矿物元素要丰富,排水通畅,土壤呈微酸性或者中性。对于种植高度来说,山茱萸适合在海拔200~800m的区域进行栽培。我国山茱萸种植主要集中在河南、陕西、浙江等省市。
由于山茱萸对生长条件的要求比较苛刻,因此,自然条件下生长的山茱萸比较少见,大多都是人工培育出来的山茱萸,近年来随着种植技术的提升,国内山茱萸产量呈增长态势。据统计2020年我国山茱萸产量为1.04万吨(果肉含量,下同);2021年我国山茱萸产量增长至1.20万吨。
近年来陕西省山茱萸种植增长明显,2021年陕西省山茱萸产量占全国的比重增长至36%;河南省山茱萸产量占全国的52%;浙江省山茱萸产量占全国的7%。
山茱萸具有较高的药用及食用价值,在我国有较大的需求。据统计2015年我国山茱萸需求量为7850吨,2021年我国山茱萸需求量增长至9570吨。
从国内山茱萸需求领域来看,医药工业依旧是山茱萸最大的应用市场,2021年该领域需求量达到6240吨,占65%;保健品、食品等领域需求量为3330吨,占35%。
受产业、品相等因素的影响,国内山茱萸价格存在较大的差异性。2014年到2016年间,我国山茱萸价格呈下降态势,2016年年度均价仅为19.3元/千克,2017年开始国内均价增长明显,2018年年度均价达到38.3元/千克,2019年国内山茱萸价格有所回落,2020年以来在疫情刺激下,中药材品类价格普涨,2021年国内山茱萸均价为37.1元/千克。
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