纽交所网站百果园董事长余惠勇，经过多年的亲身经历与切身体会，告诫新农民在进入生果职业之前应充分知道到5大危险，理性看待其时生鲜职业的炽热，做到不盲从进入，看看有哪些需求你特别注意的当地？

　　原来主办方给的标题是《世界果业开展趋势以及我国时机》，这个标题十分大，原本我也是想就这个标题来谈谈观点的。但是最近发作一件事，大概在五天前，他也是个新农民，是我的好朋友，是台湾的，他有这个情怀，一向期望从事果业。我和他知道的时候50岁，正好50岁得子，他说自己又树起了一个新的期望，期望从事他一向神往的农业，而且他父辈是做果业的，期望可以接过这个棒。

　　从知道他开端，我一向给他泼冷水，可他矢志不渝，一向在选项目，终究我被他感动了，我说我仅有能做的只能是支持你了。为了支持他，我也做了出资，他这个项目总共是500万，我投了200万。一年过去了，还没有到广州和股东做过报告。可以这样讲，这一年下来，他整个的心境或许对农业的观点有了很大的改动：一年时间，500万出资已经亏了300万，他是搞瓜类的，包含固定资产、现金在内，大概还有200万。

　　这件事给我的心里触动很大，因而我决议改动标题。这次时机很难得，咱们新农业盛典，一千号人来参与这个会议，而且许多是新农民。上面例子这种情况绝对不是个案，是十分普遍的。我是2002年进入栽培范畴，也进入了零售范畴，到了2006年我做了一个总结，准备下决计在栽培范畴要大踏步或许深入地去开展，所以我对栽培范畴做了一个回顾。

　　其时这篇文章我没有发表，是我内部的一个研讨性文章，叫做《生果栽培业的五大危险》。生果栽培业的五大危险，应该加“我国”两个字，是针对我国的情况。

　　（1）是否挑选了适宜的种类：栽培业往往从栽培到盛产的周期较长，少则两、三年，多则七、八年。假如以其时商场某种类的销售状况来决议的话，往往等果树进入盛产时商场已完全改动。种类挑选一定要有前瞻性，要归纳考虑抗病性、丰产性、内外在质量、耐贮性、货架期和产期优势等归纳要素才有或许作出正确判断。

　　（2）是否挑选了适宜的当地：每个种类都有它对气候、环境的最佳要求，假如种类特性与栽培地的气候、环境不相宜，往往导致或栽培本钱过高或质量太差乃至完全失利。

　　（3）咱们国家果业的现状是：许多果品的主产区，不是最适宜栽培区；许多企业在栽培前对种类和栽培地的调研不充分乃至不调研而盲目栽培。

　　（1）因为商场对果品的需求已经从数量型向质量型转化，在栽培上就要求从单纯追求产值向追求内外在质量、环保、安全、健康方面开展，同时还要兼顾产值，这就对栽培技能提出了空前的高要求。

　　（2）农业技能是一门适当归纳的技能，它涉及到从种类挑选到肥培，从植保到灌溉，从整形到产后采摘，从包装到保鲜等各个环节。哪个环节失误，都有或许影响终究效益，乃至失利！

　　（3）我国果业的技能现状：技能的首要来源地，各大院校、各科研院所，均倾向单一技能的研制，缺少技能整合；导致整个果业技能的归纳运用适当单薄，根本无法支撑我国果业的快速开展。

　　结论是：许多果业企业在技能方面靠本身探索，走了许多弯路，往往比及技能根本成熟了，企业也根本跨掉了！

　　（1）在我国，果品的规划化、集约化出产处于刚刚起步阶段，果园的集约化办理尚无经历可谈，我国在这方面的研讨也根本上是空白。国外的经历因为国情不同，很难被有用学习。我国栽培企业的办理者均在苦苦探索，这个进程是苦楚和绵长的，也是充溢危险的。

　　（2）因为我国果业劳工本质普遍低下、组织观念淡薄、小农意识稠密，给集约化果园办理带来难题；我国果业出产的社会分工和社会化效劳适当落后，果业出产所涉及的方方面面都有必要企业本身去处理，果业办理者的负荷加剧。尤为突出的是：农药、肥料等重要出产资料的商场极为紊乱，冒充伪劣产品举目皆是，使栽培业办理的难度和危险大大增加！

　　（3）因为国情如此，在我国办理成功一个栽培企业，办理者所支付的汗水比一些先进和发达国家要多得多。在国外，果园主一般为悠闲的、今人仰慕的高雅阶层；而在国内，大凡成功的果园主，无不是绞尽脑汁，煞费苦心。

　　（1）规划出产必然带来的是规划营销。“生果金、生果土”的生果特性决议了大规划营销的商场危险。

　　（2）生果栽培与生果营销属于完全不同的两种业态，其对企业人才、企业办理、企业资源的要求都截然不同。之因为此，可以同时将大规划栽培与大规划营销都做到优异是适当难的。

　　（3）栽培企业，特别是大规划栽培企业，无法将商场营销做到优异，然后无法保证良好而长久的收益，是栽培企业面对的又一大危险。

　　（1）因为对技能落实所需投入预估缺乏，或因技能失误，或因自然灾害，或因商场变化造成了预估收益与实际收益落差太大，栽培企业往往出现后续资金缺乏现象。

　　（2）国内金融机构对栽培业的资金扶持适当单薄，导致栽培企业在资金缺乏时很难从金融机构处理资金缺乏问题。

　　（3）资金缺乏将导致栽培企业无法保证技能措施的落实，然后导致无法出产出有竞争力的果品，然后导致无法盈利；无法盈利又导致资金投入缺乏，然后构成恶性循环，终究导致失利。

　　（4）现状：国内栽培企业往往“虎头蛇尾”“缺一把火而不能把水烧开”；往往无法进行可持续性开展。

　　任何一个我国的栽培企业有必要要同时克服这五大危险，才干获得成功，但难就难在要同时化解。因而以我的经历来看，目前现状根本上没有太大的改动，栽培企业90%以上都是十分困难的。

　　那么对栽培，咱们能把它分红三大类：一类是以观赏植物为主，你只需植株长好就没有问题。第二类是花卉，植株长好，要可以开出很好的花，这是一个大的检测。第三类是果，植株长好了，花开好了，终究还要把果结好，这又是一大检测。

　　今天在这样一个场合，主办方安排我榜首个讲话，榜首这是酸梅汤，帮助咱们消化后面的大餐，第二也阐明我这个主题也预示了果业的根本是从栽培开端的。

　　各位，咱们知道了生果职业的这五大危险，其时主办方说这个主题与“现代农业与本钱”没有太大联系，我说这恰恰和本钱联系很大，因为咱们新农民都是新的出资者，还有许多的本钱也在重视，咱们了解危险，才干去化解危险，不知天高地厚那是莽撞，咱们是明知山有虎，倾向虎山行，所以咱们只要完全的剖析职业危险，才干坚定向职业进军的决计和脚步。