死神卡戎24日,由中国茶叶集团厦门公司、县茶管委办、县气象局主办的“水藏香”铁观音发布会暨福建省茶叶气候品质认证授牌仪式在中国茶都举行。来自全国各地的200多名茶叶专家、茶商、茶企、茶人及茶叶爱好者集聚一堂,共品好茶,共谋安溪茶业发展。县政协副主席陈春买出席。
发布会上,中茶厦门公司发布4款“水藏香”铁观音系列产品,并举行现场品鉴。
“‘水藏香’铁观音的每一片茶叶,都来自西坪、祥华、感德、龙涓等乡镇高海拔生态铁观音茶园。”中茶厦门公司总经理赵大川介绍,安溪是该公司铁观音采购的最重要产区,近年来为公司制作出高端、适合市场需求的铁观音提供良好的原料基础。
赵大川表示,安溪茶庄园采用茶园生草栽培等技术,让山、水、林、茶、草和谐共生,营造出一个个自然小生态,又率先推广太阳能杀虫灯、声光电智能防空系统等绿色防控新技术,茶叶品质有了层层“护甲”,让中茶做好铁观音市场信心倍增。
头戴帽、腰系带、脚穿鞋,探韵安溪茶香。此次活动,中国茶叶集团厦门公司还组织经销商、供应商、茶人和媒体代表共80余人走进西坪茶园,近距离了解和感受安溪铁观音生长环境,并体验茶叶制作过程。
“通过亲身体验,我们真切地感受到安溪茶叶的好。”经销商邵金华说,安溪茶园风景俊秀,山上植被茂盛,山间溪水潺潺,空中茶香阵阵,置身于此,身体都清新轻盈起来,有这么好的生长环境,安溪铁观音难怪如此飘香怡人。
活动现场,中茶厦门公司还同我县日月升茶业、香都茶叶专业合作社等14家茶企和合作社签订战略合作协议。赵大川表示,中茶厦门公司将立足于安溪现有茶叶资源,围绕振兴安溪铁观音市场开展合作,建立中茶闽南原料中心,运用新型商业模式提升生产、销售及推广,实现生态、经济和社会效益整体优化。
活动中,省茶叶气候品质认证结果公布。我县琦泰茶业、怡芳茶业等7家茶企获得茶叶气候品质“优”等级以上认证,并被授予证书和牌匾。
“茶叶品质的好坏,跟当地区域的土壤、气候环境休戚相关,而气候的变化对茶叶影响更为直接。”省气象服务中心首席专家陈家金表示,作为气候认证的第三方权威机构,省气象局通过建立以省、市、县各级人员组成的检测查勘员和省级认证专家,对茶叶生长期和采摘期气象要素进行实时观测,并以观测数据为基础对茶叶生产气候条件进行分析,最后来评定这个区域是否适合优质茶叶生长,然后对通过检测的茶企发布“茶叶气候品质认证”证书及产品气候溯源二维码。
“茶叶气候品质认证和茶叶气候溯源二维码可以让消费者通过手机扫描,直观了解到所购买茶叶的茶树生长气候品质条件,无形中与茶企之间形成一道链接。”县气象局局长张金超介绍,该二维码为安溪好茶加上特殊标识,对我县茶叶走向更广阔市场,提升品牌竞争力有很大帮助。
据悉,茶叶气候品质认证项目于去年在全省开展首批认证。目前,我县已有18家企业、21批次茶叶被授予气候品质认证“优”等级以上,共发放4万多枚认证贴标。
“茶叶气候品质认证企业的发布,揭示了我县高品质好茶的造就之路。”县茶管委办主任陈志明表示,此次中茶厦门公司发布新品,进一步丰富了安溪铁观音产品体系,我县将持续练好内功,为铁观音“二次腾飞”打下更为扎实的基础,同时,也希望中茶厦门公司不断推出乌龙茶、铁观音新品,满足市场对安溪铁观音多元化需求。
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