滑头鬼之孙雪女cos“以次充好、以次充老都是常见的乱象,从茶叶市场到茶博会再到直播间,总能看到部分商家以‘垃圾茶’欺骗消费者。”在广东芳村茶叶市场从业已有17年的四川茶人张先生向记者表达了自己的无奈。他说,由于市面上常有投机人士售卖劣质藏茶,误导了消费者对藏茶的认知,严重影响了整个茶行业的健康发展,自己时常为此苦恼。
对于消费者来说,一年一度的“315·国际消费者权益日”无疑是帮助自己排雷、避坑的福音。为帮助广大爱茶人士识别假冒伪劣茶叶,记者经过调研采访,归纳出了目前茶叶市场主要存在的4种涉及假冒伪劣问题的茶叶,请各位茶人茶友擦亮双眼,严加甄别。
近日,随着《狂飙》的大火,剧中频频提及的老白茶被越来越多人关注,销量激增。然而,不良商家将新茶通过做旧的方式冒充老白茶。
张先生告诉记者,白茶的做旧是行业内的普遍现象。传统工艺的白茶讲究“不炒不揉”,只在后期存放中发酵,而为了在表象上达到“老”的效果,部分商家会做轻度揉捻、提高发酵程度,或者通过压饼过程中水量的控制,提前发酵,使汤色变红,伪装老白茶。
此外,黑茶的做旧也是重灾区。除了普洱茶常以在高温高湿的环境下“做仓”的方式做旧外,市面上也不乏以牛皮包装,以劣质粗枝杂杆压制,伪装成20世纪50-80年代出品的老藏茶。据张先生透露,在这样的包装之下,成本价只要30元左右的茶叶,甚至可以卖到300-3000元/斤不等。
“很多消费者把这种茶当古董买,很容易上当受骗。”张先生提醒广大消费者,喝茶不止要喝老茶,更要喝好茶,以“质”取胜才是衡量茶叶价值的最高标准。他介绍说,消费者可以通过掂量茶饼手感,观察汤色是否晶莹剔透,品尝茶汤口感是否柔顺等方面辨别一款老茶是否经过做旧处理,分辨真正有品质的好茶。
穿过旅游景区的茶叶店,不难发现家家都打着“古树茶”、“纯料茶”等旗号,价格也参差不齐。此外,在电商平台上网购茶叶已经成为一种潮流。年轻消费群体习惯在网上买茶,平价包邮的“古树茶”、“纯料茶”更是让初入茶圈的小白十分心动。
殊不知,真正的“古树茶”是很珍贵的,“纯料”更是罕见,花小钱捡白菜的思维,可能不知不觉陷入不良商家的圈套中。网购买茶有陷阱,许多以销售不知名的散茶为主,自称是茶农直销、厂家直销,殊不知其中有很大一部分都是用“直销”来掩盖茶叶是“三无产品”的事实。
“三无产品”意味着无生产日期、无生产厂家,也没有经过有关部门的安全检测,往往达不到食用标准。“很多电商直播间的茶,打着‘龙井’‘大红袍’的旗号,原价上万的茶只卖200元,其实有许多是虚假宣传,甚至是重金属超标、农残超标的产品,严重危害消费者健康。”张先生对行业中的乱象表示担忧。
部分不良商家,不仅以次充好欺骗消费者,对于茶叶的种植、加工、运输和存储过程也缺乏严格的卫生控制,甚至销售变质茶叶给不懂茶的客人,将霉味称之为“陈香”,消费者在选购时一定要擦亮双眼。
早在春茶还未大规模开采时,市面上就已冒出大量的宣传“当季新茶”、“明前茶”等卖点的产品。
在这段时间,迫不及待想要尝鲜的消费者们务必擦亮双眼,因为市面上存在部分不法商家会以去年的茶叶冒充今年的新茶,也就是俗称的陈茶翻新。这种做法不仅成本低廉,还能把去年卖不完的茶再利用,因而在行业内屡禁不止。
陈茶翻新现象,多存在于西湖龙井、茉莉花茶、红茶等产品中。对一般茶友来说,讲究新鲜的绿茶是否经过翻新会相对容易看出来,而红茶则很难发现。在此提醒广大茶友,若遇到上市时间过早的“新茶”,要加倍注意。
而随着春茶的陆续上市,各色茶叶再次上演“疯狂爆炒”的戏码。曾经在微博上就有一条“一饼茶叶可以买一辆宝马”的热搜话题,引发了广泛的市场关注和网友热议。
随着茶行业的不断发展,许多茶叶营销已经超越“饮品”的范畴,或涉嫌欺诈消费者,或变身金融产品,或制造圈钱骗局。各类名目的营销乱象层出不穷,茶叶也被贴上了五花八门的标签,让人眼花缭乱。
鼓吹“山头茶”、“特效茶”,为销售茶叶,以海拔高度作为卖点,售价高昂的;“特殊功效茶”,以在电商平台上售卖为主,宣传称有“一包降血压,远离并发症”等特殊功效的;抬高身价,以“办事茶”“送礼茶”自居,甚至还贴上了“领导爱喝的茶”等标签的……例如,某品牌的“办事茶”在短视频中宣传就极为浮夸,宣称是一片(饼)可以买一辆宝马,一提可以在广州买一套房。
对于这类“噱头”高于实际价值的产品,消费者也要提高警惕,注意甄别,避免陷入商家的宣传陷阱。
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