叶家五少爷我国在茶叶及其茶叶生产上有着悠久的历史，早在先秦时期茶就作为贡品，流通于贵族阶层。

　　在长期的茶业发展过程中，茶叶产区和品牌也多有变化。最主要的产区就有八个，名茶品种更是上百。在整个茶业发展过程中，广东地区对于茶业都有着深远的影响。

　　关于广东茶叶最早的记录可追溯至南朝梁武帝时期，东莞有僧人在铁炉岭，沿山种茶。

　　其后又通过文献以及各方地志的分析，得出广东的产茶历史最久可以追溯到秦朝惠王时期。

　　到了唐朝时期，我国整体经济向南倾斜，岭南地区的政治、经济相对稳定，也为广东的茶叶经济发展提供了扎实基础。

　　本文拟从秦朝至唐朝之前广东地区茶叶发展历史的具体状况分析入手，探究唐朝时期广东地区的茶叶发展历史。

　　广东作为我茶叶生产地除巴蜀以外，另一拥有悠久历史的产茶地区。在种植历史上可以追至南朝梁武帝时期。

　　根据文献资料，当前学者将我国茶叶历史提前至了战国时期，而区域就是战国蜀地。

　　在秦国收复蜀地后，随着国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，巴蜀的饮茶习俗。

　　首先沿长江东下，逐渐普及于同样拥有茶树资源、生活习惯尤其是饮食结构相同的地区，也传到了岭南地区的广东。

　　秦始皇大举进攻岭南百越地区，为了解决辎重粮草等物资供应问题，命令官员开凿运河运送粮食，

　　使监禄无以转饷，又以卒凿渠，而通粮道（监禄秦将也，凿通湘水漓水之渠也），以与越人战”。

　　随着秦朝国力的不断发展，在完成统一之后，在岭南也就是现在的广东设立岭南郡，同时为了加强与中央的联系，用以更好地管控地方，修建了“灵渠”。

　　灵渠的设置，连接长江和珠江流域，弥补了我国天然河流东西流向的缺陷，在连接南北方面发挥了巨大作用。

　　使得位于南海的番邦人或物资都可以通过广州运到中原或西部的关中。它的存在不仅加强了广东与中原的联系，而且促进了物质贸易和文化交流。

　　随着广东与中原地域的贸易往来、文化交流等，饮茶文化也随之流传开来。因此，饮茶成为广东重要的文化内涵。

　　在中原与广东的密切联系中，不仅提高了中央对广东的管理和统治能力，还将先进的技术和饮茶技艺带入广东，为广东茶业提供了重要帮助。

　　据《金树地理》记载，始兴、始安、临河属于广州，而三国魏张揖撰《广雅》中，又记载道：荆、巴间采叶做饼，叶老者，饼成，以米膏出之。据本书记载，荆楚、巴蜀地区都曾使用茶叶制作茶饼。

　　到了西汉时期，茶饼制作技术传入了广东和广西。受此影响，广东茶文化的发展超越了单一的技术设置和应用。

　　逐步发展成为一种茶树种植与生产相结合的文化机制，从产茶、做茶、到销售，产业链已然形成。

　　魏晋南北朝时期，是我国民族文化大碰撞时期，在文化冲击之下，社会融合进一步加快了。

　　从宋《本草衍义》中关于东晋温峤献贡茶这件事情，分析其身份背景，可以看出这件事发生在温峤担任江州刺史期间。

　　江州也就是现在的广东，由此可以得出，广东地区在东晋时期已经有茶的种植与生产。

　　此外，东晋裴渊所编写的《南海记》，以及南北朝陈沈怀远的《南越志》中，都有对茶的记载。其中还提到客人来时，必须先上茶，这反映了魏晋南北朝时期茶文化的成熟发展。

　　因此，这一系列历史记载充分表明，广东早在魏晋南北朝时期，就有了茶树种植的历史，而此时也形成了相对成熟的饮茶文明。

　　隋朝是继魏晋南北朝之后的大一统时代。它结束了中华民族长达三百年的分裂政权，形成了一个统一的国家。

　　甚至为茶文化的推广提供了重要帮助，对于后世茶叶运销产生了重大影响，间接促进了茶文化的传播和发展。

　　不仅如此，此时岭南还与世界其他国家形成了广泛的交流，广州也成为对外贸易的重要窗口，为茶业的发展提供了重要的前提和帮助。当然，茶叶在对外贸易中发挥着重要作用。

　　广州自秦汉开始一直作为我国对外贸易的枢纽。隋朝运河的大量开辟，使得广东商品贸易往来愈加旺盛，重视商业成了一种社会风气。

　　在唐朝，广州也是对外贸易的第一大港口地区，并在其设立市舶司管理海外贸易，由此可见广州贸易之发达。而茶叶属于贸易往来之中最为热销的商品之一。

　　自汉朝开辟海上丝绸之路以后，在域外贸易中，茶叶都作为了重要的商品，茶叶在国际中的地位也来源于此。

　　而在商业贸易活动中，茶叶不只是重要外贸商品，同时还对商品贸易的发展起到了重要推动力，同时也对广东地区茶叶种植、生产与饮用起到了重要影响。

　　在唐朝之前对于茶叶的贸易并没有过多的记载，但是从唐朝时期开始，有大量书籍中，都记载了广东地区茶叶的种植与营销历史。

　　而在我国茶叶专家的著作中，也记载到：茶叶是商买商卖，商人必大量输出。可以说，此时。

　　产茶区域被划分为八个产区，其中的岭南茶区，就是指广东地区，虽然作者对于这一带茶叶生产状况并不了解，但是认为这片区域的茶叶味道非常好。

　　而这一时期，广东茶叶的加工与生产技术也实现了成熟发展，拥有一定规模的茶园，且茶饮得到了普及，对于关东茶业的发展起到了促进作用。

　　唐广东茶叶产地出现了许多优异名茶，例如罗浮茶、岭南茶、韶州生黄茶、西乡研膏茶、西樵茶等。

　　到了唐朝中后期，广东地区茶树种植量不断加大，而在唐宪宗期间，其更是将珍贵的贡茶作为礼品赠送。

　　更是有诗人不惜从浙江移植茶树到广东地区，并且教育当地山民种植和生产茶叶，从而形成了著名的云雾茶。

　　唐朝时期，我国社会大众群体的饮茶习惯进一步成熟，越来越多的人对于茶及茶文化非常热情。

　　唐代茶叶贸易是一种大规模的贸易活动。此外，唐代中期以后，茶叶种植规模不断扩大，广东逐渐发展成为重要的纳税地区。

　　至此茶税已逐渐发展成为解决政府财政困难的重要举措。长庆元年，将茶税从原本的10%提高到了15%。

　　广东不仅是茶叶的产地，也是茶叶的销售地区。到了晚唐，就成为国家茶税的重要来源。

　　东不仅有着成熟的茶叶种植历史，而且还融入了其独特的自然环境，创造了繁荣的对外贸易历史。

　　当然，在这一步中，系统化的茶理论也应运而生，成为我们了解广东地区茶文化发展状况的重要媒介。

　　从历史记载中我们可以看出秦朝在中国的发展史并不长，这一时期有关于茶叶的相关史籍，不是很多。

　　但是秦朝是我国转入封建社会的一个关键分界线。所以要认识茶叶的发展，必须从现有史料中剥丝抽茧。

　　当然，随着社会制度的不断转型，广东茶制造业的转型不断成熟期，特别是从魏晋南北朝时期起，茶栽种总面积进一步缩小，发生了不小的发生。

　　特别是到了唐代，广东的对外贸易量不断增多，而茶当作关键的对外贸易商品，从侧面佐证了广东茶叶的转型。

　　当然，从茶的发展史和广东各种茶叶品种来看，我们也可看见，茶业在这一时期获得了转型和成熟期。