|
|
茶的起源在贵州 |
|
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/29 20:35:47 | 【字体:小 大】 |
江西修水何市大鱼千百年来,勤劳智慧的贵州各族人民以茶为伴、以茶交友,孕育出丰富多彩的特色茶文化,讲述着一个个生动的茶文化故事。
作为贵州茶的重要组成部分,位于黔中地区的贵安新区,在党武镇、马场镇、湖潮乡等地均有种植绿茶、古树茶等。当地汉族、苗族、布依族人民在长期饮茶过程中,不断融合自身民族文化,演变出各具特色、丰富多彩的民间茶饮、茶俗文化。
茶可清心。面对浮躁的生活,泡上一盏贵安茶,小呷一口微苦,含之细品又略带些柔甜,咽之再回味,满口香醇。
茶桌旁,谈兴正浓。“茶叶是一片神奇的叶子。几十年种茶、制茶、品茶,它已经融入了我的血脉。”氤氲茶香里,贵安茶人讲述着自己的茶缘。今天,我们且听茶人线余载朴实生活
在贵安新区党武镇掌克村,占地500余亩的8.8万余株古茶树分布在田间地头、山上坡下。经专家考证,大部分树龄已有500余年,少数古茶树生长了800多年,这里成为贵州省最大的古茶树保存区之一。
每一缕茶香都是辛勤汗水的体现,喝茶是快乐的、悠闲的。可当我们安静喝一杯茶的时候,能否想起那些朴实的茶人、想起那一片片孕育好茶的土地、想起好茶背后那些不为人知的故事呢?
“我们家应该算是三代从事茶叶生产了。我的生活和工作就没有离开过茶,家里收入的每一分钱都是茶山上挣来的。”吴恩赐说,“羊艾茶场刚开始建设时,我的父亲那一代人就是第一批参与种植茶树的。据说当时条件艰苦,一大批人开荒,每人每天就2个馒头。我小时候,也经常跟随父亲参加茶叶生产劳动,如采茶、管护、喷药等。现在,我负责管理的茶山有300多亩,家中老伴、子女也和我一起劳作管理,每年光是茶青就带来30多万元的收入。”
在贵安新区马场镇四村村、鱼雅村施家院组等地,4万多株古茶树的价值正被人重新认识。
近年来,贵安新区加大了对古树茶的管理、推广和保护力度,还引进专业的茶叶生产销售公司,采取“龙头企业+合作社+农户”的发展模式,形成农户既有茶青收入也有入股分红的局面。同时整合资源,成立了贵安新区党武镇百年古树红茶种植农民专业合作社以及贵安新区马场镇四村古茶树合作社、马场镇鱼雅茶叶专业合作社等,进一步扩大古树茶的知名度以及发展古树茶产业。
|
|
栏目文章
|
|
|