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崂山春茶正式开采 200亩茶田一天也就能出2斤
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/3 21:48:16 | 【字体:

  女人n次方背景音乐4月12日上午,崂山区政府组织四个街道,正式启动了今年大田春茶的采摘。阵阵细雨中,整个崂山春茶一天出的干茶叶量,还不到 100斤。青岛市政协委员、青岛市茶叶学会副理事长匡新告诉记者:“崂山茶产量很低,而且就数春茶最金贵。每年一到三月,本地大棚茶、南方大田茶鱼龙混杂,但口感和价格相去甚远。”

  12日上午10点,记者先是来到中韩街道的崂山云雾茶厂。与夏茶采摘相比,春茶采摘可谓“秀气”许多。茶厂的负责人王永超告诉记者,外界一度传崂山春茶动辄上万一斤,是因为产量实在太低。“目前崂山春茶第一天开采,但是按照总量来算,整个崂山区一天出的干茶也只有几十斤。我们这里有200亩有机茶田,最近这两天每天出茶也就两斤左右,到了谷雨后,才能到七八斤。”

  王永超坦言,最近两天,崂山春茶也上不了市场 ,都是直销,客户来厂里拿货。青岛市目前只有这里只生产有机茶,没有大棚里的茶,春茶的价格也从2600元到2万元不等。记者了解到,目前整个崂山茶80%以上产地在王哥庄,与中韩街道一样,沙子口和北宅茶田面积小,这第一锅春茶也更显金贵。

  “4月底之前,连王哥庄街道也很难见到大批的崂山春茶。”下午1点,迎着春雨记者赶往王哥庄街道探访。沿途不少茶厂,都在经营大棚茶。茶农林义德介绍说,大棚茶3月中旬就能上市,主要是经营中低档茶。口感上略显苦和麻,没有真正的大田春茶香。而且大棚里的茶叶上可以喷肥,叶子比春茶绿不少。目前北方茶虽然没见有人工上色的,但是有不法商户额外添加香精,来冒充崂山春茶。

  今年50岁的林义德告诉记者,“我所在的返岭前村,在两万多亩崂山茶田里,是第一批成熟的,今天才正式采摘。面朝海背靠崂山,位置很好。而且海拔高,比下面的茶田高几十米,茶能早成熟好几天。让假冒的崂山春茶抢了生意,心里挺憋屈。”

  崂山春茶价格不菲,到底咋区别线日下午,记者咨询了青岛市政协委员、青岛市茶叶学会副理事长匡新。他介绍说,“崂山春茶的最大特点有六个字,‘板栗香,小米汤’。3月份开始,大量江浙来的南方春茶和本地的大棚茶开始假冒崂山春茶。但是口味和汤色假冒不了。崂山春茶全是鲜嫩发黄的芽,个头粗大,泡出来的也是黄汤,而假冒茶绿汤绿,还发浑。此外,如果买到的崂山春茶口感稍有发涩,就值得怀疑了。因为崂山春茶的独特就是板栗的香味,而假冒茶多以炒煳了来冒充,香味差很大。”文/记者 王宗阳 图/记者 李隽辉

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