海版仙流峨眉山茶属绿茶类,是指在乐山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式所生产出的独具地方特色的扁形特种绿茶,具有扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽的品质特征。
乐山坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处,境内气候温润,林木苍翠,云雾缭绕,是茶树生长最适宜区。独具特色的自然生态和人文环境,孕育出了优质的峨眉山茶。据史料记载,峨眉山茶种植、生产历史可追溯到东晋年间,在长达近2000年的茶事活动中,峨眉山茶形成了自己独特的种植、加工工艺。
2009年,峨眉山茶成功列入国家地理标识保护产品名录,保护范围为四川省乐山市行政辖区内的11个县(市、区),即市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县,进一步确立了峨眉山茶的特色区域品牌。
“峨眉山茶作为一个区域品牌,它不光是一个产品的品牌,更多的是区域结合茶文化发展历史与现在发展至今的茶文化的一种结合,一个区域性茶的总称。
我们的鲜叶也好,我们的加工手法也好,在国内是特别独特的,可能是结合了川人的特质,然后从我们历史文化来说,尤其是整个峨眉山茶区,结合了佛教文化、禅的文化,赋予了茶更多的精神上的东西。”
近10年来,“峨眉山茶”已形成一个庞大的茶叶产业集群,全市数十万农民靠“茶”吃饭,靠“茶”发展。如何使峨眉山茶的区域品牌不断壮大,乐山市将茶叶产业与文化、旅游等产业有机融合,充分发挥茶产业在建设国际旅游目的地中的作用,做好“茶”文章,发挥茶叶产业的综合效应。
以品牌为龙头,实施“区域品牌+企业品牌”的双品牌战略,加强品牌培育和宣传营销,鼓励企业争创品牌,借助名人、名山等效应,打造区域品牌,做强做优“峨眉山茶”。
以基地为依托,茶叶品牌、品质、品种是关键,要按照区域化、集约化、规模化、标准化要求,改造提升和新建茶园。2017年,峨眉山市国家现代农业产业园成功入选国家现代农业产业园创建名单,茶产业作为产业园的主导产业,2018年产值达到了117亿元。
“按照东部突破,打造亮点的思路,按照一廊、两星、三个基地的建设方向,我们从下面6个方面来建设:生产基地、加工及市场物流、公共服务平台、科技创新、经营创新和一二三产融合示范点。目前我们国家现代农业产业园区包括5个茶旅融合点、产业大道建设、民房立面改造在内的多个项目全面铺开,正倒排工期,加快推进,以确保6月份顺利完成农业农村部的检查验收。”
以企业为主体,支持、鼓励茶叶企业发展壮大,开拓市场,“抱团”发展,努力做强做大。
以茶农为根本,抓住农村产权制度改革的机遇,走“企业+专合组织+基地+农户”的发展模式,推进茶叶种植规模化、标准化、产业化发展,促进茶农增收。
以配套为支撑,各级各部门要从政策、项目、资金、科技、信息等方面支持茶叶产业发展,充分利用旅博会、茶博会等平台,让“峨眉山茶”走出乐山、走出四川,推进全市茶叶产业发展再上新台阶。
2019年4月19-21日,第四届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会即将在峨眉山隆重举行。届时210家国内企业,19个境外国家和地区61家企业以及与茶叶相关产业的人士将纷至沓来,感受我们峨眉山茶的好品质,而作为“中国绿茶之都”的乐山,也将带动川茶走向国际舞台。
|