哑肾10月31日至11月2日，为期三天的第十八届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会（国际粮油博览会）在安徽合肥滨湖国际会展中心隆重举行。九三鲜榨大豆油凭借匠心工艺与优质品质荣获国际粮油博览会参展产品“金奖”，今年也是九三集团连续四年获得此项荣誉。

　　据了解，国际粮油博览会创办于1999年，是粮食行业历史最久、产品门类最全、档次最高、影响力最大的全国性乃至国际性专业品牌展会。本届国际粮油展以“齐聚粮油奥斯卡，共享行业新潮流”为主题，共吸引了来自全球20多个国家、近700家企业参展。

　　作为九三食用油的“明星产品”，九三鲜榨大豆油此前已收获第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节“黑龙江好粮油产品”以及“第四届上海·全国优质农产品博览会金奖”等多项荣誉。此次九三鲜榨大豆油从众多同类产品中脱颖而出，在产品感官、色泽、包装、营养等方面，均得到了评审专家的高度认可。

　　为了给消费者带来一桶品质好油，在原料选择上，九三鲜榨大豆油原料源自九三自有240万亩非转基因大豆种植基地，色泽黄润、饱满浑圆、豆香浓郁，豆子一年一成熟，蛋白质含量高，饱有醇正的味道和充足的营养。在质量管控上，九三加强质量控制的特性和环节，严控58道工序和28道关键控制点，九三鲜榨大豆油采用特有“五鲜”工艺，6小时限时加工，传统物理压榨工艺结合现代控温锁香技术，保留住大豆本味鲜香，为消费者带来优质产品，打造了具有市场竞争力和影响力的非转基因领域“黄金名片”。

　　金奖背后既是对九三产品品质的肯定，也与九三着力“产业链可追溯体系+大科技战略”密不可分。一方面，九三建立了完善的产业链可追溯体系，从土地流转、农业种植、原料加工、仓储物流到产品销售，致力于实现从农场到家庭、从田间到舌尖上下游无缝链接，让更多消费者能够尽情享受黑土地所给予的馈赠。另一方面，九三加快“大科技”成果转化落地，与科研院所建立九三研发基地，输入新兴技术，用创新驱动发展，在食品质量安全管控、大豆油加工关键技术等方面，均拥有先进的研究成果。

　　得益于中国经济的快速发展，国民生活水平不断提升，无论是在品质化还是在品牌化建设的道路上，我国食用油行业都有所突破与进阶。作为民族粮油品牌的代表，九三集团将继续握紧传承民族粮油使命的“接力棒”，为消费者的餐桌食品品质保驾护航。（范天唯）