返回首页  设为首页  加入收藏  今天是:
网站首页水果种植蔬菜种植粮油种植茶叶种植竹木种植药材种植花卉种植植物种植苗木种植
相关文章
 田间“大冰箱”存住果蔬茶鲜…
 这味中药材3年涨4倍每斤售价…
 价格狂飙1公斤100万比黄金还…
 这味中药材涨至20多万元1斤 …
 虫草价格今年直线上涨 中端虫…
 曾是地里害虫如今却成名贵药…
 80卷《中国植物志》“志在掌…
 《中国迁地栽培植物志·山茶…
 《中国植物志》:四代植物学…
 《中国植物志》发布“志在掌…
 《中国植物志编纂史》:一部…
 瞧瞧!这片金牛湖人工湿地
 桂阳:“最美农村路”成为“…
 湿地简介
 人工湿地10年增加近18倍
 【“湿”意盎然】行走江苏湿…
 2022年全球和中国蓝莓种植面…
 我国设施果树产业现状:种植…
 从“吃得到”到“吃得美”央…
 中国蓝莓种植69万公顷超越美…
 【科普】给“荔”!广东荔枝…
 巴西批准种植耐旱转基因小麦
 最高亩产17138斤山农28成为今…
 转基因玉米和大豆应用广泛 但…
 对转基因的几点提问
 转基因技术未来粮食的咽喉
 17个“庭院造园”设计家里有…
 古人说:“五树进宅人穷家败…
 庭院适合种植什么树 关于庭院…
 哈尔滨30个小区庭院获评“园…
 庭院适合种植什么花和树
 怎么获得鸡冠花种子? 鸡冠花…
 去哪里买花种子比较好玉蝉花…
 去哪里买花种子比较好香薄荷…
 去哪里买花种子比较好神香草…
 株洲在哪里可以购买到花卉种…
 广南建成全州最大山地种源苗…
 山东临沂黑桃苗圃基地简介四…
 占地苗黑油桃树临沂四川黑油…
 新县苗木花卉火爆大山深处也…
 赤壁车埠镇果蔬基地喜丰收 产…
 福州:茉莉花茶的传统窨制工…
 【12NTYC】我在北纬27度等你
 武夷山茶农的“制茶经”:六…
 72道工序!“非遗”青砖茶这…
 聚焦茶非遗!青砖茶制作的77…
 什么药材好种又好销
 中药种植什么前景好
 冬季的闲置土地种什么?这几…
 中药材的种植哪些药材前景好…
专题栏目
网络
您现在的位置: 农林种植网 >> 茶叶种植 >> 正文
高级搜索
田间“大冰箱”存住果蔬茶鲜味(经济新方位·县域经济观察)
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/6/2 0:33:49 | 【字体:

  大型宠物食品生产线在湖南株洲茶陵县枣市镇东岭村,邱胜军经营着一处家庭农场。300亩的杨梅林今年迎来丰收,产量超过去年20%。

  自2009年盘下这片杨梅林,丰收次数不少,盈利的年头却屈指可数。“天气热的时候,新采杨梅有三变:一变没香味,二变有酒味,三变就坏掉了,只能拿去肥田。”

  邱胜军算了一下,过去,大量鲜果还没来得及上卡车就成为次品;在田间和运输途中的损失,占到产量的1/3;因为品质下降被迫贱卖的,至少有一半以上。

  邱胜军的烦恼,折射出农产品流通“最先一公里”的一块短板——保鲜预冷。2020年,茶陵县开建农产品仓储保鲜冷链物流设施,3年下来,山下田间立起一座座“大冰箱”,他的难题有了解决的办法。

  再有一个多月,就到黄桃采收季。长期以来,睦兴村林枫生态种植合作社负责人段建光都要准备好与时间赛跑。

  “凌晨4点,工人集体上山,打着手电摸黑快干。6点,要给新采桃子打包,8点装车运走,赶在中午前卸到农批市场的大型冷库里。”段建光说,采收的时候,果园动辄40摄氏度的高温,过去一直沿用这样紧凑的节奏——这是收获的喜悦,却也是几年前无奈的选择。

  当地黄桃糖分高达16%—17%,在没有田间冷库的时候,高温、挤压、密闭的仓储环境,会让果子以小时计快速腐坏。“有一次因为不可抗力因素,耽搁了半天。结果一车黄桃运到长沙,变成一车烂桃。”段建光说,“只能就地倒掉。”

  那时候,果实的分拣也很难完成,更不用提加工。“怕烂在路上,直接混着卖,收购商出价才每斤两三元。”段建光说,其实,分拣好的一级果批发价可到每斤7元,二级果能到5元,品相个头差些的还可以加工成黄桃干、黄桃汁。

  对于田间冷库有需求的合作社和企业,并非没有想过办法。灵官村海潭生态种养合作社的李会平,主要种植长豆角。每到成熟季节,家里就会被塞得满满当当。“买了好几台冰柜,又借了邻居的冰箱,还是装不下。只能关门窗、开空调,温度调到最低,能保鲜一天算一天。”李会平说。

  “茶陵县农产品腐损率一度普遍高达30%。经营主体小而散,资金、技术和意识不足,虽然有个别主体自行建设了一批冷库,但覆盖面也很有限。”茶陵县农业农村局党委书记、局长李建宁介绍,2020年,我国启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程,湖南有6个整县推进试点,茶陵县正是其中之一。

  在杨塘村,成片茶树在山间云雾中若隐若现。半山腰的平台上,矗立着嘉木种养合作社投资建设的茶叶存储专用冷库。

  “赶上了好政策,国家给冷藏保鲜设施建设费用补贴40%。但建什么类型、月电费要多少、找哪个施工方,一连串的问题,一开始也没底。”合作社负责人蔡锦然说。对此,茶陵县建立了施工单位备选库。经营主体在库中因地“定制”施工单位、冷库类型。

  “根据茶叶属性及储存需求,结合冷库具体条件,我们合理设定存储温度,平均每月电费只要800元左右。”蔡锦然说。冷库稳定运行需要使用三相电,为了保障安全高效用电,2022年,国网茶陵电力有限公司累计投入142万元,为冷链冷库建设提供专项服务。

  “28万元的‘冷链贷’下来了!”茶陵联兴生态种养合作社社员周观保收到了银行提示短信。按照他在合作社的出资比例,冷库建设需要认投78万元。在茶陵县农业农村局协调下,周观保获得了金融机构为冷库建设定制的“冷链贷”等低息贷款。据介绍,全县累计已有101家经营主体贷款1200余万元。

  “大冰箱”建起来,更要高效利用。农产品生产季节性强,冷库空置期大,为了高效协调冷库资源,2021年5月,120家经营主体成立了茶陵县冷链行业协会。

  “成员中有的种蔬菜,有的种水果,各产品收获期不同。协会收集好相关信息,在会员间搭起桥梁,谁家设施闲置了,谁家又急需冷库,居中撮合,就能提高冷藏保鲜设施使用率。”茶陵县冷链行业协会会长陈湘赣说,下一步,协会还要在冷库维修保养、技术服务、产销对接上下功夫。

  如今,段建光可以更从容地面对采收季了:“桃子一摘下来,就送入预冷库,直接进行分拣、打包等后续工序。”他所在的合作社还有50亩猕猴桃,也因为冷库的完善,实现了反季节销售,“猕猴桃耐储存,旺季单价只能卖2—3元,在冷库里放到过年,能卖到8—9元。”

  据统计,经过全县冷链建设和科学调剂,茶陵农产品腐损率从30%下降到10%以下,年减少经济损失超过4亿元。从田间地头到冷链冷库再到加工企业的产业链逐渐成形,为农产品增值打下基础。

  虎踞镇的谭正军有了扩大腐乳生产的底气:“腐乳制作以前只能在大豆收获季小批量进行,现在全年都可以在冷库里加工。”产量上来后,就是入驻各电商平台,他的腐乳高峰期单日销售近万单,“既不怕原料爆仓,更不怕订单爆单。”

  茶陵佳家欢冷链集配中心负责人张建中说:“中心与田间冷库形成了无缝对接、优势互补的储存模式。”打开中心冷库大门,在零下18摄氏度的环境里,足足150吨黄桃块、黄桃汁竟不显拥挤——有别于临时存储鲜食果蔬的田间冷库,这个专业冷库规模达4万吨,鲜果销售季过后,很多合作社把剩余农产品从田间冷库转移至此长期储存,为进一步加工和销售做准备。看中当地冷链仓储条件来茶陵投资的果月食品有限公司,去年冻干果蔬产品销售额达6000万元,40%的原料就来自周边地区送来冷库的农产品。

  冷链设施的支撑作用,让茶陵农产品的生产规模和质量与日俱增。3年间,新增茶叶种植面积2万亩,食用菌由900万棒增加到1600多万棒,大蒜面积从2万亩增加到3万亩,农产品区域公用品牌授权从7个增加到13个,新增3个地理标志证明商标。

  向技术要效益,现代化农业基础设施的引入,意味着生产模式的发展及盈利可能性的增加:邱胜军的家庭农场2摄氏度的恒温冷库里,杨梅保鲜期能延长两天;利用气调包装机密封包装、注入二氧化碳,可再度延缓杨梅氧化发酵。“物流48小时范围内,我们的杨梅都能保持好品质、卖上好价钱。”邱胜军说,未来借助越发成熟的水管网设备,在山间引进水雾喷洒技术,天气对收获的影响将进一步降低。(本报记者 孙 超)

茶叶种植录入:admin    责任编辑:admin 
  • 上一个茶叶种植:

  • 下一个茶叶种植: 没有了
  •  
     栏目文章
    普通茶叶种植 田间“大冰箱”存住果蔬茶鲜味(经济新方位·… (06-02)
    普通茶叶种植 福州:茉莉花茶的传统窨制工艺 (06-01)
    普通茶叶种植 【12NTYC】我在北纬27度等你 (06-01)
    普通茶叶种植 武夷山茶农的“制茶经”:六大工艺炼成一盏好… (06-01)
    普通茶叶种植 72道工序!“非遗”青砖茶这样制成 (06-01)
    普通茶叶种植 聚焦茶非遗!青砖茶制作的77道工艺 (06-01)
    普通茶叶种植 一手住房贷款_个人贷款_招商银行 (05-31)
    普通茶叶种植 中国电信与招商局集团签署战略合作框架协议 (05-31)
    普通茶叶种植 个人通知存款_储蓄业务_招商银行 (05-31)
    普通茶叶种植 转账汇款_储蓄业务_招商银行 (05-31)
    普通茶叶种植 环球观点:网贷逾期一年多了会被起诉吗?银行… (05-31)
    普通茶叶种植 今日招行 -- 招商银行官网 (05-31)
    普通茶叶种植 招商银行电话银行介绍 (05-31)
    普通茶叶种植 招商银行客服电话 招商银行的客服电话 (05-31)
    普通茶叶种植 招商信用卡人工服务电话 (05-31)
    普通茶叶种植 招商银行客服电话是多少 客服电话人工服务 (05-31)
    普通茶叶种植 金卡_一卡通_招商银行 (05-30)
    普通茶叶种植 招商银行关于核心系统维护的公告 (05-30)
    普通茶叶种植 银商转账业务 (05-30)
    普通茶叶种植 票据池 -- 招商银行官网 (05-30)