秋天如何保养皮肤央广网北京6月17日消息（记者钱成 唐国荣）据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，在16日召开的北京市疫情防控例行新闻发布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存表示，据监测，北京目前主要的商超生活必需品供应稳定，果蔬货源充足，购物秩序良好，客流总体平稳。18家大型连锁超市以多种方式向公众发出承诺，10种与百姓生活紧密相关的蔬菜品种不涨价。

　　目前，北京新发地市场暂时休市进入第五天。为了保证市场供应，连日来，北京市加强调配、整合资源、拓宽渠道，通过产地直供等方式，确保货品量足价稳。16日，记者实地探访了位于北京市海淀区的大型超市，果蔬、生鲜等食品供应如何保障？

　　赵萌：这边全是菜，黄瓜1元5角9分，这是山东的黄瓜。圆白菜1元2角9分。

　　超市发双榆树店位于北京市海淀区的双榆树西里7号，营业面积4200平方米。16日，记者在超市内看到，水果和蔬菜的种类比较齐全，也有不少市民在挑选购买。北京超市发连锁股份有限公司常务副总经理赵萌表示，这两天，部分市民担心蔬菜水果供应不能满足需求，超市的人流量也明显增加。实际上，平时超市的水果、蔬菜一天的采购量大约是各50吨，这几天都翻了倍。赵萌说：“水果50吨 、菜50吨，这是（平时）一天的量，做促销的时候大概（一天）上到120吨-150吨左右。昨天配了270吨的菜给店里，然后今天打算给明天配200吨，因为这两天（销售量）下来点了，老百姓一看超市有菜（就没有那么着急了）。”

　　赵萌告诉记者，从13日开始，公司配送中心连夜增加了京郊、河北、河南等产地水果蔬菜的采收量，并且紧急加车配送，确保蔬菜供应。前一天各方联系采购，保证第二天上午10点能有新鲜的蔬菜水果上架。赵萌介绍：“河北这边的产地有圆茄子、尖椒、青椒、圆白菜和大白菜，这主要是河北产的。然后内蒙这边主要是西红柿，山东是黄瓜，另外还有像西葫芦、丝瓜、苦瓜、荷兰小黄瓜、长茄子，这都是山东的。河南这边是大蒜，河北的衡水、廊坊还有山药、菜花。另外叶菜主要是来自于北京京郊，为了保证新鲜度，就是在京郊（进货），大兴、房山这些的叶菜早上去收割，然后白天就可以到库。”

　　目前超市内常见的水果和蔬菜供应充足（中央广播电视总台央广记者 唐国荣 摄）

　　赵萌表示，目前超市内常见的水果和蔬菜供应充足，但一些相对小众的蔬菜和水果，因为销售量并不大，考虑到运输成本以及需求的迫切性等问题，超市近期并没有直接从产地大批量采购。“产地（直接运输过来）是指产品得大车一整车过来，所以只能是单一品种大产量。所以现在你看我的门店，可能原来蔬菜比如说80、90个品种，现在大概能保证60个品种，全是产地来的。然后有一些特别小众的品种，产地来不了货，也不可能为了那点货专门去车（成本太高）。”赵萌说。

　　除了水果和蔬菜，肉制品、水产品等供应也比较充足。赵萌说：“肉类我们倒比较放心，因为肉类的渠道全都是品牌的，比较稳定。像猪肉，我们是跟北京市定点屠宰渠道五肉联还有鹏程合作，而且合作几十年了。然后牛肉、羊肉我们做的是品牌的，他们都有自己固定的屠宰渠道，质量比较放心。另外还有一个叫祁连牧歌，这个品牌是从甘肃那边的羊肉直接运过来的，还有像科尔沁的牛肉，都是内蒙的厂家直接运过来的。”

　　目前超市内常见的水果和蔬菜供应充足（中央广播电视总台央广记者 唐国荣 摄）

　　这两天，全国多个地区针对北京旅客到访提出了防控要求，不少城市要求北京市中高风险地区居民抵达后进行隔离医学观察。赵萌表示，对他们直接的影响是各地负责运输的司机把蔬菜水果运到北京后，回到当地需要隔离14天，北京的司机目前也无法直接去当地拉货，这无形中提高了很多超市的采购成本。“肉相对会稳定一些，就是蔬菜，因为菜是靠大车运进来，它不像肉，肉的销量没那么大还好，而且北京本身也有屠宰场。菜（的运输）这个事我们也在关注情况，从我们的角度，现在只能尽最大努力在跟产地协调，你得让人过来，只能说随机应变，走一步看一步，遇到困难解决困难，遇到问题解决问题。”

　　超市近期人流量明显增多，防疫工作也同样不容忽视。除了测体温等常规防疫措施，目前超市里每两个小时就要进行一次消杀，此外在高峰时段还会限流。赵萌介绍：“限流分几个部分，一个卖场内的区域，如果卖场有客流集中的区域，值班经理就要现场疏导了，我们的员工现场就要疏导，让顾客分散，现在顾客还挺配合。再有就是每两个小时消杀一次，车、框，整个店全面消杀。我们有自动喷消毒水的机器，给店里都配了。”

　　目前超市内常见的水果和蔬菜供应充足（中央广播电视总台央广记者 唐国荣 摄）

　　北京市疾控中心营养与食品卫生所提示大家，想要靠“吃”提高免疫力，也是很有门道的，特别是作为“抗疫排头兵”的蔬菜，很可能被“无肉不欢”的你忽略了。

　　3月28日，国务院联防联控机制就恢复商品流通和商业秩序工作情况举行发布会。

　　奔走在战“疫”另一阵地！这些人这些事令人感动,抗击疫情有两个阵地，一个是医院救死扶伤阵地，还有一个是社区防控阵地。沈阳社区是一个老旧混合型社区，社区里老房子多、老年人多，很多老人都患有基础性疾病，帮助他们买药，要耗费王锐端大量的时间和精力。

　　在16日召开的北京市疫情防控例行新闻发布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存表示，据监测，北京目前主要的商超生活必需品供应稳定，果蔬货源充足，购物秩序良好，客流总体平稳。18家大型连锁超市以多种方式向公众发出承诺，10种与百姓生活紧密相关的蔬菜品种不涨价。