可恶的男妇科医生尽管现在的超市生鲜柜台进口水果占据不小的比例，但这类生鲜新零售门店的存在给了本土中高端水果品牌不小的动力；同时，也对中国水果连锁专营店形成了一定的压力。

　　目前，进口水果占专业果品连锁店的比例逐年提升。有关专家表示，未来有的店家或会缩小进口水果比例，选择高品质的本土品牌水果。例如，桃咏8424西瓜、金山小皇冠西瓜、五四心心牌有机葡萄、球明哈密瓜、乡巴佬水果等，都会以高端水果的身份进入高端市场。

　　上海市果品行业协会相关负责人认为，水果的特性是“瞬间”感知，消费者只要一吃就知道这个水果好不好吃。另一方面，水果作为生鲜，对时效要求很强，本土水果供应商的机会就在这里，他们占据着地理优势。

　　值得注意的是，许多老字号品牌也将推出国产精品果。负责产业链下游的门店销售、线上渠道运营，产品则由水果供应商提供。不过，他们的做法是通过给水果供应商设定产品标准从而控制水果质量，以资本捆绑形式控制质量。

　　果品专家认为，只有当供应商意识到是在为自己建立品牌，为自己的品牌提供商品时，才会自觉把控好产品质量。

　　水果升级有几个方向，走向中高端，走向差异化和特色化经营。以区分不同，为此，水果店将来也会转型，转向生鲜、超市，水果的包装会越来越好看。但最终是要把产品做好、供应链做好、门店做好，让消费者认准品牌消费。返回搜狐，查看更多