学徒型莫比尔菲商报讯不喷洒农药，不施用化肥，长在高山深处的茶园如何实现高品质的稳产？经厦门同安科技局立项，九三学社厦门市委会、厦门大学环境科学研究中心等单位历时3年完成的《有机茶综合栽培技术研究》，昨日通过专家组评审。有关专家表示，该研究具有一定的创新性和实用价值，研究成果达到国内同类研究的先进水平。面对日益苛刻的茶叶出口“绿色壁垒”，这一在申报取得技术认证后如能得到推广将使厦门茶农受益。

　　福建是全国主要产茶省份之一，茶叶也是该省的大宗农产品，从事茶产业的人员超过300万。福建省茶叶在国内销售份额占20%，出口量则位居全国第二，约占全国的8%—10%，其**种茶（除红、绿茶外）出口占全国50%以上。厦门传统上就一直是特种茶的生产基地和重要出口口岸，乌龙茶从原来只销港、澳地区和东南亚，近年来已迅速扩展到世界40多个国家和地区。

　　“厦门及其周边出产的**茶叶主要供给国内市场，只有国内不好销的中低档茶叶才会出口到日本等国，以用作生产茶饮料的原料。但是，随着国内外市场都加强了对茶叶卫生质量的检测，茶叶质量的好坏越来越受到关注。”有着多年茶叶种植加工和出口经验的茶叶经销商一语道破天机。

　　据了解，近年来中国茶叶出口面临日益苛刻的绿色技术壁垒，提高茶叶农残检测标准便是其中的一个主要方面。许多茶叶进口国相继修订了更为严格的农残检测新标准，以增强在茶叶贸易中的主动权。由于农残超标而使我省茶叶出口受阻量逐年增加，尤其是作为我省茶叶出口的当家产品——乌龙茶，由于日本追随欧盟，对乌龙茶设置“绿色壁垒”，提出今后乌龙茶出口日本要做到中**府和日本政府均不得检出有禁用的农药，否则在日本将面临被禁止进口的危险。

　　在九三学社厦门市委会的组织下，从2003年开始，包括厦门大学环境科学研究中心博士胡宏友在内的科技组开始了《有机茶叶综合栽培技术》课题研究，他们先后考察了竹坝农场、安溪西坪、同安小坪村、军营村，经反复对比，*终看上了海拔500多米的同安莲花镇军营村。选择把军营村内一块6亩大的茶园作为试验基地，力求在有机茶叶栽培技术方面寻找突破。

　　在昨天下午的成果鉴定会上，胡宏友博士介绍，在3年的试验中，他们将壳聚糖制剂引入有机茶叶栽培，引入有益微生物菌群、生物农药作为辅剂，增强**茶园病虫害的效果，同时，配合如**粘纸板除虫等的物理**方法，有机肥施用等，探索一套适合南**带地区有机茶叶生产的综合栽培技术。通过有机农业生产方法来保护和改善农业生态环境，初步利用该套有机茶叶栽培技术进行示范栽培结果表明，茶叶品质得到了显著改善，经过权威检测和专家品尝，表明该技术有助于降低茶叶农残、提高茶园品质。

　　据估算，使用普通技术和有机技术产出的茶叶，国内市场价格相差近1倍，厦门如果抓住机遇快速发展有机茶叶，将来可得到丰厚的经济回报。

　　中农质量认证中心有机茶检查员姚信恩分析说，与无公害食品、绿色食品等我国的认证不同，包括有机茶叶在内的有机食品认证是与国际接轨的*高食品标准。在食品国际“绿色壁垒”越来越严格的形势下，取得了有机茶叶认证就等于取得了出口的通行证。目前，福建省已有30多家茶叶生产企业取得了该项认证，其中闽南地区有3家全部集中在泉州安溪，厦门至今没有一家企业获得该项国家认证。它对于种植条件极为苛刻，一般表现在前期的土壤污染物——重金属含量超标；后期则来自农药和化肥等技术层面。目前，从自然环境来看，军营村完全具备用有机栽培技术大规模种植茶叶的条件，应尽快推广这项技术并力争形成规模，积极申报***的有机茶生产基地，从而为保障稳定出口打下基础。

　　专家组组长、福建省农科院茶叶研究所所长陈荣冰表示，该项目提出并研制了多项新技术，总结了一套有机茶园病虫害生态**办法。应用结果表明，该项综合技术能降低茶叶生产成本，提高茶叶品质和产量，经有关部门检测，符合茶叶农残标准要求，具有良好的社会效益和经济效益。专家组还建议，课题组在应尽快为相关技术申请专利，加大成果推广应用力度，促进厦门有机茶园建设。