王爷帮个忙桂花迎着秋日的微风盛开了。对于泉城人民来说，这种花并不陌生，自古以来，文人墨客咏叹桂花的诗词无数，李清照对桂花更有“何须浅碧深红色，自是花中第一流”的赞誉。又到金秋，济南哪里能闻到桂花的香气?记者进行了探访。

　　7日下午，记者来到了济南趵突泉景区。在李清照纪念堂内，记者看到了多棵长势良好，花开正盛的桂花树。桂花一团团一簇簇布满了枝头，时刻散发出沁人心脾的香气。内院里，一侧种植的是丹桂花树。花朵红而不艳，凋零的花瓣落至泉水中，映得泉水更加清澈透明;另一侧种植的是金桂和银桂花树。花朵呈淡金色，在茂密的绿叶中，衬得它们更加闪闪发光。市民聚集在几棵桂花树周围，拍照聊天，惬意非常。“挺喜欢桂花树的。”来自苏州的女士在桂花树下说道。桂花是苏州的城市之花，因此她格外钟情于旅游的同时寻找桂花树，“在济南这边看到桂花树，就有一种很亲切的感觉。”

　　趵突泉的桂花树长势很好，但在相隔不远的大明湖景区遐园内，也有桂花树。时至深秋，遐园里的桂花树较为矮小，且花朵已尽数凋落。对此，住在附近的居民冯女士惋惜地说道：“我特别喜欢桂花树，但它的花期很短，”她表示，第一次闻到桂花的味道，就深深爱上了这种花朵，“一开始没想到咱们济南也有桂花树，后来就发现遐园里有，所以一得空就过来欣赏。”

　　据了解，中国栽培桂花树已有2500多年的历史，桂花是我国十大名花之一。“桂花原产地位于中国西南地区，许多城市都把桂花尊为市花。”山东省农科院花卉研究员马玉敏告诉记者，“在山东省，桂花主要分布于日照莒县，莒县桂花种植历史十分悠久，其品种齐全，古有‘莒城多名胜，十里桂花香’的美誉。”

　　马玉敏说：“我们常把桂花分为四大类，一种是四季桂，其他三种类型是金桂、银桂和丹桂，主要以叶子的宽狭、花香的浓淡、开花季节、花的颜色以及花后有无结实等基本特征为分类标准。”她表示，不同种类以及生长环境的桂花树，其花期也会有所不同。“四季桂开花时间较长，全年几乎有300天都在开花;其余三种类型一般是在9月到10月上旬开花。”马玉敏说。

　　虽然山东地区的冬天比较寒冷，但桂花树还是能够存活的。“山东大部分地区桂花树用流苏树来嫁接，室外栽培则需要添加一些保护措施帮助其顺利过冬。比较适合山东露天种植的桂花品种有天香台阁和日香桂，天香台阁是桂花里花期最长的品种，从9月至来年5月一直开花不断，花期长达8个多月。”马玉敏说，“日香桂比天香台阁花期稍短，从9月至来年4月。其花香浓郁，适应性强，能耐受零下5摄氏度的低温。”据了解，室外栽培的工作量较大、难度较高、步骤较为繁琐且维护成本较高。

　　记者注意到，市面上用桂花做成的食物也是多种多样、价廉味美。常见的有桂花糕，桂花蜜，桂花茶，桂花酒以及桂花奶茶等等。其中，桂花奶茶作为近几年的新兴产品，格外受到年轻人的欢迎。就此，记者对市面上比较火爆的几家奶茶店进行了调研，茶百道正在推出新品“馥桂在握”(金桂乌龙茶)，而其“桂花酒酿奶绿”已然成为他们家的招牌，美团APP网友推荐榜位列第三。CoCo都可家的“你最珍桂”(桂花珍珠奶茶)和金桂柠檬茶更是因其低价物美的特征，半年销售量稳定在1万份以上。

　　“桂花不仅味香，可观赏性高，还可食用，且具有丰富的药用价值。”马玉敏说，“桂花味辛，归肾、脾、肺经，具有祛痰止咳，行气止痛，活血化瘀等功效。桂花中所含的芳香物质，具有化痰止咳、暖胃散寒，去除口中异味等作用。”马玉敏说，“桂花木可以制作成高档家具，也是很好的雕刻材料。”她指出，“桂花木木质比较坚实且柔韧性较强，其纹理分布匀称美观，表面具有光泽。使用过程中不易发生破裂、变形现象，耐久性较强，还会持续发出桂花的香味。”（来源:齐鲁壹点）

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