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好茶标杆!惠州十四届斗茶评比结果出炉 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/6/14 9:57:36 | 【字体:小 大】 |
好看的黑道校园小说6月11日,2023惠州茶文化节第十四届斗茶举行,该活动由惠州市茶文化促进会主办,惠州市农业农村局、惠州市农业农村综合服务中心相关负责人出席。
南方+记者从现场获悉,此次斗茶比赛共有34个惠州茶叶产品参加,其中包括绿茶19个、红茶12个、岩茶2个、特色茶1个。与此前比赛有所区别的是,本次在评分标准上,主办方将茶品分为一至七星级进行评价,不同等级与市场认可度具有一定关联性。
“这与潮州等地的个评定模式较为相似,获得七星的茶品分数最高,其品质算得上市场中最优茶叶,对茶农定价和市场选购具有参考性。”惠州市茶文化促进会会长丘燕伦介绍,从此次上报的茶品外形来看,基本上都处于三星以上水平,“惠州茶品的均整度都越来越好,说明茶叶加工制作水平得到了显著提高。”丘燕伦分析。
比赛现场,评茶师首先通过茶叶外形、色泽、匀度和净度进行了第一轮打分,随后再将茶叶冲泡后,通过品尝、闻味、查看汤色和触摸叶底等方式,进行第二轮评定,最终计算出综合得分。
近年来,在乡村振兴战略东风下,惠州茶产业规模得到快速提升。去年发布的惠州农业农村“十四五”规划显示,惠州茶叶种植面积从2016年的1.18万亩增长至2021年的6.07万亩,产值由0.2亿元增长至8.26亿元,茶产业上升态势明显,茶叶种植效益逐年提高。
“目前,保守估计全市茶叶种植面积已突破7万亩,仅惠东县茶叶种植便达到了5万亩。”惠州市农业农村局种植业科相关负责人介绍,在茶产业快速扩张的同时,惠州茶叶种植技术、加工水平也实现了飞跃,“多个产区与科研机构研究制作了种植加工标准,包括柏塘山茶、惠州岩茶和南昆山毛茶等,引导茶产业走上了产业化、规模化、标准化的道路。”
该负责人表示,惠州各个茶产区还在积极探索“茶文化+旅游”模式,以龙头企业为带动,建设适宜旅游观光的茶叶种植地基,提升茶产区整体基础设施水平,有效推动茶产业实现一二三产融合发展,提高茶农综合经济收入。
最终,经过评定,本次斗茶比赛共有2个茶产品获得五星奖项、31个茶产品获得四星奖项,1个茶产品获三星奖项。
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