星斗姬“在高日晒以及在20度的高昼夜温差下产出的宁夏蔬菜水果和南方地区生产的蔬菜水果相比，确实从口感上来说更加的酥脆，瓜果的鲜甜度会更好。每次我的直播间只要一出现宁夏的蔬菜水果等相关产品就会被一抢而空。”来自武汉的主播姚林在第六届全国知名销售商走进宁夏暨固原冷凉蔬菜节活动现场说到。

　　7月15号，第六届全国知名蔬菜销售商走进宁夏暨固原市冷凉蔬菜节活动在宁夏固原举行。

　　本次活动包括宁夏特色农产品推介、合作经营模式分析、市场需求发布以及零售模式介绍等环节，全方位各角度为宁夏蔬菜产业发展添砖加瓦。

　　活动现场，全国重点农产品批发市场、大型商超、知名蔬菜销售商，与宁夏蔬菜种植企业、合作社、生产基地建立了“订单生产、共建基地、互利共赢”良好协作机制，活动共签订协议123项，签约金额达到15.18亿元，冷菜热销成为现场热词。

　　据了解，2016年开始，宁夏连续五年成功举办“全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动”，邀请全国重点蔬菜批发市场、知名销售商来宁，体验产地环境，感受产品品质，发展订单生产、合作共建基地，实现风险共担、利益共享良性发展。

　　宁夏是农业农村部规划确定的黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域和设施农业优势生产区。良好的水土光热条件、洁净冷凉无污染的环境，为宁夏发展特色优质农产品，提供了得天独厚的资源条件。

　　近年来，宁夏党委、政府大力发展蔬菜产业，蔬菜产业快速发展，规模化建设、集约化生产、产业化经营水平大幅提高，产品70%以上销往全国各地，并出口到东南亚、俄罗斯等地。宁夏越夏番茄、冷凉蔬菜品牌唱响，培育“宁夏菜心”、“盐池黄花菜”、“西吉西芹”、“彭阳辣椒”、“六盘山冷凉蔬菜”等一批瓜菜区域公用品牌。

　　按照高质量发展的要求，宁夏从全产业链谋划发展，扶持基地建设、冷链配套、品牌打造和市场销售，蔬菜面积稳步扩大，效益逐步提高。2020年宁夏瓜菜种植面积297.6万亩，其中：设施蔬菜51.7万亩、露地冷凉蔬菜167.4万亩（供港蔬菜47.8万亩、黄花菜18.3万亩），露地西甜瓜78.5万亩，总产量725.8万吨，实现产值203.8亿元。

　　宁夏已经形成了设施蔬菜、冷凉蔬菜、供港蔬菜和露地西甜瓜四大板块，建成了以引黄灌区为主的设施蔬菜、供港蔬菜生产优势区，以中部干旱带为主的西甜瓜、黄花菜生产优势区，以南部山区为主的冷凉蔬菜优势区。蔬菜产业已成为宁夏发展现代农业的重要载体和促进农民脱贫攻坚的支柱产业之一。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 摄影 蔡雨欣 张佳琪）