金庸时空之警花劫目前,虽然各地在大力新建推广高标准、高要求的现代化规模种植茶园,但不可否认的是,各地仍然存在大量分散种植的小规模家庭茶园。散种茶园具有地块分散、茶树品种多样、种植环境复杂、品质差异较大的特点。相对来说,散种茶园的管理水平和茶叶的产量质量不高,整体经济效益较低,每亩收入只有2000~3000元。
随着农村地区经济发展和技术推广革新,各地政府和茶叶种植户也在逐渐的转变思想观念,提高种植管理水平,以期望茶叶种植能够获得更多的收益,为脱贫致富奔小康提供有力支撑。但是,在具体的散种茶园发展过程中要谨防一些误区,谨记一些要点。今天,茶人老七就和大家聊一聊这个话题。
对于家庭分散式的种植茶园来说,千万不要“大而不当”,而要“小而优美”。茶树种植是一项传统的农业活动,需要大量的劳动力投入,而目前农村最紧缺的也是劳动力。盲目扩大种植规模会在一定程度上导致成本开支剧增,实际收益减少。
最近这些年,茶叶的销售价格呈现比较稳定的态势,并没有明显的增长。如果盲目扩大规模,可能导致收益并不如想象中的那么美好,甚至可能出现种得多不如种得好情况。所以对于散种茶园来说,规模不是第一位的,提高茶叶的整体品质和单位面积的产量才是最重要的。
虽然茶树对于土壤和环境的要求不是特别高,我国广大南方地区都可以种植。但是,“能种茶叶”和“种出好茶”是两个完全不同的概念。“能种茶叶”,只能说明茶树能够在这个地区存活。“种出好茶”,则是茶叶的品质、产量都能够达到较高水平,能够起到增加农民收入的效果。
所以在茶园种植过程中,要因地制宜的考虑到当地的环境因素和现实情况,千万不要盲目增加茶园种植人口。并不是所有人都适合种植,也并不是所有人都能种出好茶。如果盲目增加的话,不但不能解决农民脱贫致富问题,反而会拖累一部分农民,令其无法从事其他更适合的农业种植活动。
几十年前,广大农民响应号召,在很多荒山或者边角地种植茶树。那时的种植经验和种植技术要求,并没有现在这么完善和发达。农民也只管种,不管产量和质量。由此导致几十年后,这些茶园逐渐老化低产,经济效益低下。同时还存在种植茶园地形地块选择不当、土壤酸性不够和过重、地层贫瘠浅薄等问题,根本不适宜茶树生长。对于此类老龄化低产茶园,应进行低产改造或者直接放弃。
现在,由于大量农民工外出打工,导致农村劳动力非常紧张。甚至有部分农民已经彻底放弃了农业生产种植,而茶园也在其内。对于放弃农业种植的农民,持有的茶园可以通过租赁转让,交给专业的种植户来种植,或者任其自然演化,成为改善生态环境退耕还林的一部分。
茶叶是给人喝的,所以对于其绿色环保生态健康的要求一直比较高。但是,并不是说不施肥的茶园就一定是最健康最生态的。适当的施用农家有机肥和绿肥,能够有效改善地力情况和土壤的通透性,促使茶树更加健康茁壮生长。同时在很大程度上,施肥还能增强茶树的抗病抗寒能力,减少病虫害的发生,减少被严寒冻死冻伤的可能。
在家庭散种茶园中,使用一定量的化学复合肥料和微量元素肥料,能够帮助茶树获得更多的营养,有利于茶树的生长以及延长茶树的采摘寿命。因此,在散种茶园发展过程中,要遵循科学合理施肥理念而不是不施肥。合理施肥才能够提高茶叶的品质和产量,才能让茶农产生更多收益。需要补充说明的是,使用农家有机肥本身就是非常健康和绿色生态的,即使通过认证的有机茶园也会选择施用农家有机肥。
对于家庭散种茶园来说,要想获得更多收益,必须要有耐心,千万不能着急。因为不能通过规模获取更高产量,只能在品质上下功夫,通过精心的养护管理,不断提高单位面积茶叶产量和质量。如果是成年期的茶园,每年要及时的进行修剪,确保新稍枝芽萌发旺盛。如果是老龄化的茶园,要及时进行低产改造。如果是新建茶园,更要需要3~4年时间的培养种植。茶园种植需要时间,只有耐得住寂寞沉得下心来,才能种好茶叶。
前面已经提到过,散种茶园不要求规模,也没办法达到很大的种植规模,所以必须要求先做好茶叶产品的质量。只有将茶叶的品质提上去了,才能吸引客户,才能有好的口碑和声誉,才能卖出上好的价格。当名声和品牌打出去以后,才会有更多的人来购买。而此时,进行产量的提升,才是最佳的选择。当然,产量提升的同时,一定要保证质量不能下降。
虽然很多分散的小茶园没有太多的管理经验和技术,但是茶农不能因此而停滞不前,故步自封。只有不断学习先进种植理念和最新技术,才能跟上时代的发展和进步。散种茶园同样要进行科学的修剪、施肥、除草和病虫害防治。只有这样才能够提高茶树产量、质量,延长采摘寿命。也只有这样,才能真正做到让农民增产增收的目的。
我国茶叶种类众多,大大小小上千个品种,每种茶叶都有一些自己独特的价值和特色。虽然有一些大众名茶,受市场欢迎和追捧的程度较高。但是对于散种茶园来说,不应该盲目跟风,全部去发展大众名茶,而是要要保持自己的特色,顺着自己的路线走,走出一条符合自身特色的发展道路。未来的散种茶园主打的应该是天然绿色无公害,做最原生态的本地群体中茶叶。这才是小规模茶园应该走的路线,小而优,少而精,满足市场多样化的需求。
市场经济下,任何商品都要参与到市场的流通融合进程中去,谁也不能脱离市场而遗世独立。茶叶作为一种消费品,也不例外。即使是散种茶园,最终还是要销售出去并赚取利润,为农民增收服务。所以在保持自身特色的同时,散种茶园发展要紧密的与市场融合,勇敢的参与到市场竞争中去,以增强自身的产品竞争力。茶农要学会接纳和融合,不能偏安一隅,不能墨守成规。其实这与保持自己的特色并没有矛盾的地方,反而是相辅相成,相互促进的。
小规模分散种植的茶园本身并不具备规模优势,但是却可以通过一定的方式联合起来,比如说建立农村茶叶专业合作社、茶叶生产种植联合体等,形成种植、采摘、生产、加工、销售有机结合的模式,抱团取暖,共同发展。只有这样,小规模的散种茶园才能在市场竞争中拥有自己的话语权和市场地位,才能获得更大的经济效益。
总之,散种茶园发展要避免四个误区,注意六大要点,始终坚持自己的特色,走小而精的特色经营模式,并且遵循科学种植的理念,与时俱进不断学习革新,形成茶叶有机联合体,以质量取胜。这应该是散种茶园的取胜之石,在市场中立于不败之地的关键所在。
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