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头芽“冒尖”邀你来采茶洗肺 长沙多个茶园迎来最佳采摘期 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/2/8 6:27:53 | 【字体:小 大】 |
燕寒光传奇据长沙晚报(全媒体记者 钱娟 通讯员 金灿)报道 “绿阴满野芳菲歇,养蚕天气,采茶时节。”伴随着气温回升,春茶头芽“冒尖”了,长沙多个茶园迎来最佳采摘期。28日,望城区乌山街道维梓村乌山贡茶园,千亩茶园连成一片绿海,茶农忙碌的身影点缀其间,宛如跳动的音符;游客三五成群,化身“采茶女”“采茶郎”,体验了一把慢节奏的田园生活。
每到三月,乌山街道维梓村乌山贡茶园里采茶工陆续开摘头茬春茶。记者在茶园看到,1200多亩的茶园从脚下延伸至山头,一畦一畦的茶树,沐浴着春光。在众多老叶间,新叶正“探头探脑”,泛着绿油油的光泽。
趁着好春光,游客们也接踵而至,或采茶或拍照,定格最美瞬间。“在家宅太久了,就想着找一处风景清幽、人也少的地方,好好放松下,洗洗肺。”游客王女士坦言,在茶园里徜徉,好生惬意,一家人走进大片茶园和山水间,亲手采摘,烘焙制作茶叶,度过了一个与众不同的周末。
记者沿着茶园小道前行,采茶工人朱美珍身挎竹篓,灵巧的双手上下飞舞,清脆的茶叶纷飞落袋, “不能扯、不能拽,只保留芽尖,这样外形和口感都最佳。”拇指、食指轻轻捏住嫩芽,朱美珍轻轻往上一掰,一片标准的鲜嫩茶叶便落到掌心,“家在茶园附近,走几步就到了,每天都来采茶,一天能采1公斤左右。”
“现在采摘的是明前茶,也是一年之中茶叶品质最好的时候。”制茶师秦易轩告诉记者,头采的标准是选择单芽,用来制作原料等级最高的芽茶。
“这些采茶工人都是附近的村民,每年这个时候,大家都会来茶园采摘茶叶。”湖南望城乌山贡茶业有限公司董事长罗宇告诉记者,3月10日复工以来,乌山贡茶园100多名采摘工人陆续到岗,“预计今年茶叶产量将达80吨,随着疫情形势逐渐缓解,游客也会越来越多。”
乌山贡茶是在有500多年历史的河西园茶基础上发展起来的长沙绿茶,具有“色碧绿,毫闪光,香鲜嫩,汤清澈,味醇爽,形优美”的特质。罗宇介绍,乌山贡茶前身为1972年成立的望城县乌山镇高桥茶厂,是当时河西最著名的茶场,上世纪80年代以红碎茶著名并走俏海外,成为湖南省茶叶出口基地。
近年来,茶园通过贡茶文化与乡村旅游的融合,将环抱的群山打造成原生态茶叶基地,大力发展乡村旅游等生态富民产业,优先聘用贫困户作为劳动力,助力精准扶贫工作。土地流转有租金、家门口务工领工资在茶园带动下,村里农家乐逐渐多了起来。2019年,茶园实现销售收入1822万元,带动300多户村民家门口就业。
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