新世界的海盗攻略众所周知,茶树是一种多年生的山茶科植物,主要生活在热带和亚热带地区,距今已有6000万年至7000万年的历史。茶树在生长发育过程中有其自身的规律,这是有机体生理代谢而形成的,也是由其生物学特性所决定的,并不会因为外界的原因而改变其基本的发展规律。
在漫长的演化之路上,茶树形成了独特的形态特征、生长发育和遗传规律,以区别于其它植物而独立存在。在上一篇文章中,我们简单的回顾了茶树被人类发现和利用,以及人工栽培的时间地点和传播路径,今天茶人老七和大家一起来聊一聊,关于茶树的生物学年龄周期,也就是我们通常所说的茶树的一生,都分为哪几个阶段,每个阶段有什么特点,以及栽培上要做好哪些工作?
在古老的茶树自然繁衍之路上,主要是通过受精的卵细胞(合子)经过生长发育,形成成熟的茶籽,在播种之后发芽长成茶苗,并进一步长成茶树,开花结果繁衍下一代(茶籽),经过漫长岁月逐渐衰老最后死亡的全过程,就是茶树的总发育周期。而根据茶树的生长发育的特点,以及在人工栽培种植过程中的实际运用,可以将茶树的总发育周期划分为4个不同的生物学年龄周期,分别是幼苗期、幼龄期、成年期和老龄期。
一般来说,我们在种植过程中,对于茶树的生物学年龄周期计算是从茶籽萌发,或者是茶苗扦插成活开始算,而不是从最初的受精卵形成合子来确定的。因此不管是种子繁殖的茶苗,还是通过无性扦插培育的茶苗,幼苗期大概都需要4~8个月的时间。
如果是茶籽播种有性繁殖方式育苗,它的幼苗期一般是从茶籽萌发到茶苗出土,直至第1次生长休止时为止。如果是插穗扦插无性繁殖方式育苗,它的幼苗期是从插穗插入苗床之后成活,形成完整的独立植株的时间。
茶树的幼龄期主要是指茶苗移栽或者茶籽直播第一次生长休止期结束之后到茶树正式投产之前这一阶段。根据茶园的自然环境和栽培管理水平的不同,茶树的幼龄期长短不一。短则3年,长则5年。甚至在一些低水平的种植环境和管理要求下,茶树生长发育非常缓慢,其幼龄期可以达到6~8年。
茶树成年期的界定,一般是从正式开园投产到最近一次更新改造的时候为止,时间大概有20~35年左右。通常我们也称这一阶段为茶树的壮年期。当然,茶树成年期时间的长短跟管理水平和生长环境同样有着重要的关联。
当茶树经过20~30年的生长,进入到第1次自然更新换代的时候,即进入到茶树的老龄期。在生物学上,老龄期一直延续到茶树的死亡为止。根据不同的生长环境和采摘修剪管理水平,茶树的老龄期时间长度并不相同。一般来说,茶树可以存活几十甚至上百年。从生产种植的角度计算,其经济价值大概在40~60年之间。
茶树在不同的生长阶段,有着不同的特点,这也是很多生物在生长发育过程中都具有的特点。它们通过不断的量变积累,逐渐形成质变,从而进入到生长发育的不同阶段。
首先,幼苗期茶树生命力较弱,对于外界恶劣环境的抵抗能力较差,如果不做好水分、温度、光照管理,很容易导致死亡,从而结束茶树的整个生命周期。
其次,幼龄期茶树可塑性较大,可以经过适当的修剪,来确定茶树的树冠和树型,加快茶树提早成园的时间,提高茶树的产量和质量,提高茶农的采摘效益。但是同时也要避免在移栽过程中导致茶树死亡。
再次,成年期茶树是质量和产量处于整个生命周期最高峰的阶段,同时也是茶树生长最旺盛的时期。所以,成年期的茶树最大的特点就是获得稳定高产优质,实现经济效益最大化。
第四,对于老龄期茶树来说,最大的特点就是壮士暮年,尤可再战。此一阶段的茶树虽然不复成年期茶树的产量和品质,但通过适当的老龄化改造,还是可以恢复茶树的生机,提高茶树的采摘寿命。当然,如果茶树年龄过大,即使进行改造也无法重获生机的话,最好的办法就是及时换种改植。
茶树不同生长发育阶段具有不同的生物学特性,掌握了这些特性之后,可以采取积极的农业技术措施,来针对性的进行科学种植管理,提高幼苗期和幼龄期茶树的成活率,延长成年期高产优质的时间,恢复老龄期茶树的生机和效益。
首先,要做好基础性的工作,包括茶园苗圃选址(位置、地形、地势、土壤等)以及苗圃的基础建设、基地大棚的搭建、水利设施和灌排系统规划安排等。其次要做好温度、水分和光照条件的合理配置,及时浇水,合理遮阳,避免高温和干旱对茶树幼苗的影响。另外在冬天的时候要注意防寒保暖,减少冻害发生几率和受损害程度。
对于刚刚移栽的幼龄期茶苗来说,第一件事情是要及时进行浇水,以提高茶树的成活率。等茶苗成活以后,要根据实际情况进行施肥。基肥和追肥同样重要,用有机肥和复合肥结合使用,效果更佳。同时要注意除草和防晒防冻,提高茶树的抗病能力。另外,对幼龄期茶树来说,最重要的一件事情是进行茶树的定型修剪。通过适当的修剪,可以抑制主干枝的向上生长,促进侧枝发育,培养骨干枝,形成浓密均匀、结构合理的分枝树形树冠。这对于后期成年茶树的采摘和管理有着非常重要的意义,一定要高度重视。
当茶树进入到稳定的丰产期以后,茶树的生长需求最为旺盛。因此,对于成年期茶树来说,在栽培管理过程中,综合运用多种农用管理措施来提高茶叶的产量和品质,延长成年期旺盛采摘的寿命,是非常有必要的。农业管理措施包括:科学合理施肥,及时合理修剪,结合耕作除草,注意防寒保暖以及积极防治病虫害等。这些措施必须有机结合起来,按照实际情况进行综合管理。另外,还需要在采摘的时候注意采养结合,避免过度采摘造成茶树树势早衰,缩短茶树采摘寿命周期。
在这一阶段我们要进行认真的分析,确定茶树是否还有复壮改造的必要和可能。如果是刚刚进入老龄期的茶树,可以进行重度修剪,来进行茶树的复壮改造。如果已经进行多次改造,茶树衰老态势无法逆转,可以采用台刈的方式,让茶树重新萌发新枝新芽,培养新的树冠。与此同时,加强茶园的管理,及时施肥和耕作,发挥茶树最大的生产潜力,延长经济生产年限。当然,如果茶树生长已经超过经济采摘年限,没有复壮改造的可能和必要时,可以将其整体挖出,结束茶树的生命周期,进行换种改植,重新培育新的茶苗,建设新的茶园。
总之,茶树一生可分为4个阶段,分别是幼苗期、幼龄期、成年期和老龄期,不同阶段有不同的生物学特点和栽培种植要求。在现代化茶园的种植管理过程中,我们需要掌握茶树这些不同阶段的生物学特征,才能最大化发挥茶树的经济价值和生产潜力,为茶农提高效益服务。
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