我的美女黑户老婆中办、国办日前印发的《粮食节约行动方案》明确提出,要提高粮食加工转化率,提升粮食加工行业数字化管理水平,发展全谷物产业,加强粮食资源综合利用,在加工环节节粮减损取得实效。
粮食加工是指通过处理将原粮转化成半成品粮、成品粮,或者将半成品粮转化成成品粮的经营活动。
加工环节是粮食损失浪费较重的一个环节。估算我国粮食加工环节的损失每年达150亿斤。消费观念引导滞后、成品粮过度加工问题突出、新理念新技术推广不足、加工工艺不规范、加工副产物利用率低等因素是造成粮食加工环节损失的重要原因。
要提高粮食加工转化率,提升粮食加工行业数字化管理水平,发展全谷物产业,加强粮食资源综合利用,在加工环节节粮减损取得实效。
企查查数据显示,截至2021年,我国共有16.7万家粮食加工相关企业,山东省以1.78万家排名第一,黑龙江、江苏分列二三位,北京、重庆、长春则是排名前三的城市。2020年,相关企业新注册3.5万家,同比增长84.2%,2021年前5月注册量为1.8万家。
中国粮食作物主要由谷物、豆类和薯类组成,习惯上又称为中国有四大粮食作物,即稻谷、小麦、玉米、大豆,四大粮食作物种植相关企业分布广泛,地域差异较大。中国人口占全球19%,但耕地只占全球9.5%,伴随着改革开放进程,消费者从“吃饱”向“吃好”转变,食物消费结构持续升级。而我国是一个农业大国,但与其他国家相比,农业水平较为薄弱,所以我国一直重视农业的发展,在生产和贸易两方面都积极地给予支持和保护,为现代化建设提供了物质保障。
在新冠疫情的冲击下,当今世界历经变局,粮食生产与贸易的均衡格局被打破,全球粮食安全风险陡增。2021年中央首次把粮食产量纳入宏观经济调控目标,首次实行粮食安全党政同责,为粮食安全做出重要保障。
据中研产业研究院《2022-2027年中国粮食加工行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析:
目前,中国粮食加工业由粗放向精细加工转型,如益海嘉里新型循环经济产业模式,米糠利用率达60%~70%,实现了从传统粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨净”式加工模式转变。未来随着粮食产业的不断发展,市场竞争更加激烈,将由国内局部竞争转向国内、国际全方位竞争,将由单纯生产能力的竞争转向“生产能力+流通能力+创新能力”的竞争。
中办、国办日前印发的《粮食节约行动方案》明确提出,要提高粮食加工转化率,提升粮食加工行业数字化管理水平,发展全谷物产业,加强粮食资源综合利用,在加工环节节粮减损取得实效。
为促进粮食加工业向规模化生产和集约化经营方向转变,增强粮食加工企业自身能力,降低生产成本,减少粮食损失浪费,提出如下建议:
1、加快高新技术在粮食加工过程中的应用。积极推广新技术、新工艺、新装备,促进粮食加工机械装备水平提高和新技术的应用,加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后生产能力,提高粮食加工和转化利用率。
2、引导加工企业推行适度深加工。根据资源消耗和能源需求,确定粮食加工精细度水平,解决粮油过度加工问题,挖掘资源综合利用价值,实现企业解决效益最大化。
想要了解更多粮食加工行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国粮食加工行业市场深度调研及投资策略预测报告》。
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