心之国的爱丽丝漫画茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。

　　近年来中国的茶叶产量和茶园面积都在不断增加，但是从整体来看中国茶农的生产规模具有小规模和分散的特点。中国的茶叶种植较分散，而且户均经营规模很小，全国现有2000万户茶农，户均面积仅为0.07公顷，远远低于其他产茶国的茶农人均面积，即使现在茶产业最为发达的浙江省，2009年茶农的户均面积也为0.10-0.13公顷之间（苏祝成）。

　　由于茶农人数较多，在农户人均产量上，中国茶农的人均产量仅为32公斤人，远远低于肯尼亚的455公斤和斯里兰卡的514公斤。

　　从茶农生产规模的分布来看，茶农的生产规模大多较小。以最大产茶省福建为例，2008年的一项调査显示，茶农的户均面积为9.75亩，超过的茶农户均茶园面积介于2-10亩之间。其中全国第一产茶大县安溪的户均茶园面积小于4亩。由此可以判断，我国茶农的鲜叶生产集中度仍然非常低，市场高度分散，不存在任何垄断力量。

　　茶农的茶园小规模耕作，对于茶农的生产积极性确实有一定的提升，而且在以大宗茶为主要产品的情况下，茶农的小规模耕作能够在某些阶段满足消费者对茶叶数量上的需求。但是由于茶农的茶园规模较小，导致鲜叶生产中不能有效配置各种资源要素投入，很多茶农的茶叶生产仍然处于规模报酬递增阶段，只有进一步扩大茶园规模才能实现茶叶生产的有效率（郑逸芳）。而小规模和细碎化的茶园分布，使得茶园管理中农药、化肥等生产资料的使用不能得到有效监督，导致最终茶叶中农药残留超标.

　　郑龙章的研究就表明茶园的生产规模对茶农的农药使用行为有显著影响，生产规模越小的农户越不愿意购买绿色农药，因而扩大茶农的茶园生产规模有助于扩大绿色或无公害农药的使用，减少茶叶中的农残超标问题，进而加快生态茶园建设。特别是随着消费者安全意识的不断增强，茶农的小规模生产很难保证鲜叶的品质，特别是一些茶叶种植户，单纯追求鲜叶的数量，在茶园种植中使用高残留或毒性较大的农药，过量使用化肥，造成了近年来我国茶叶的卫生品质问题日益突出。

　　由于鲜叶的生产主体是茶农，茶农处理鲜叶的种主要途径，包括一般农户自制鲜叶（以手工加工为主）、将鲜叶销售给村办初制茶厂（根据鲜叶的等级不同制定不同的收购价格，加工后的毛茶由初制厂负责销售）、鲜叶代加工（农户将鲜叶交给初制茶厂，茶厂按照鲜叶的数量和级别收取一定的加工费用，加工后的毛茶由农户自己处理），其中最主要的是将鲜叶销售给村办初制厂（丁宪虎），而茶叶与初制厂之间的交易主要以随行就市的市场价格进行交易，在交易前对鲜叶的质量和数量没有要求。

　　鲜叶具有易腐的特点，需要及时采摘和加工，如果得不到及时加工，鲜叶内质会发生变化从而降低鲜叶的价值，所以茶农持有鲜叶的时间成本很高，茶叶初制厂和加工企业通常会采取机会主义行为，通过压价来获得更多的经济效益，茶农获取的收入有效，因而缺乏提升鲜叶品质的激励（曹利群）。

　　从生产主体来看，越来越多的茶叶企业开始向茶产业链上游延伸，逐渐成为鲜叶生产的主体之一，不再只是单纯通过鲜叶的市场交易来获取鲜叶，而是直接介入到茶农的鲜叶生产中。越来越多茶叶加工企业的茶叶产品安全意识不断增强，为了有效控制茶叶产品的品质卫生，通过建立自有的茶园基地来保证鲜叶的品质。

　　《2010中国茶叶行业发展报告》的数据显示，2009年全国茶叶行业百强（均为茶叶加工企业）的自有茶园基地面积达到29.22万公顷，占全国茶园种植总面积的13%，杨江帆对福建全省主要茶叶企业鲜叶来源进行调查的结果显示，茶叶企业主要通过自有基地和茶农基地来获取鲜叶，大部分茶叶企业一方面通过与茶农签订合约获得茶农的鲜叶或毛茶，一方面建立自有基地。

　　随着茶叶企业成为鲜叶生产的主体之一，鲜叶交易形式也发生转变，茶农通过合同交易或完全被企业收购茶园的情况越来越多。姚文对全国茶农鲜叶交易方式的调查显示，茶农与茶叶企业之间销售合同和生产合同的比例上升较快，降低鲜叶的交易成本和交易风险是农户选择非市场交易模式的主要原因；国家茶叶产业技术体系产业经济研究室（对全国茶叶企业的调查显示，茶叶企业采用收购获得茶农茶园经营权和订单获取茶农鲜叶的比例高达，单纯釆取市场交易来购买茶叶的茶叶企业越来越少。因此，无论是企业还是茶农，两者之间的鲜叶交易采取非市场形式的趋势越来越明显。

　　茶叶企业与茶农鲜叶交易关系的转变，也对茶园的种植方式产生影响，生态茶园的比例不断上升。由于生态茶园相较于一般的常规茶园，通过使用有机肥，减少或完全不使用农药，因地制宜地利用光、热、水、土、气等生态条件，合理配置茶园生态系统，提高太阳能和生物能的利用率，促进茶园生态系统内物质和能量的循环，较大地提高生产能力，能够提供更为优质的鲜叶。

　　茶叶企业与茶农之间的非市场交易，大多数情况下伴随着茶叶企业为茶农提供技术、资金的支持，以引导越来越多的茶农建立生态茶园或标准茶园。以标准较高的有机茶园和无公害茶园为例，2007年，全国无公害茶园面积达到5.9万公顷，有机茶园面积达到5.7万公顷，二者合计占到全国茶园面积的8%，全国幵始推广无公害茶园标准化生产技术的茶园面积达到133.3万公顷，占茶园总面积的90%（农业部种植业管理司经作处，2007），茶园建设正在向科学管理和高标准方向转变。