六指魔神这应该是人类一种最朴素且美好的愿景,如果不能出门看风景,那就在家制造一片风景?
前院栽花,后院种菜,四周围绕各种果树,最好还有一方小小的池塘,里面养着可以吃的鲤鱼鲢鱼鲈鱼……
后台有条留言说:“能不能罗列一下白茶里不同的分类?我是新手,想系统性地学习一下。”
找到不同品类间大放光彩的点,这样效率更高,也更方便买到自己心中想要的好茶。
如大家所见,市面上的白茶,有些芽头肥壮,基本没有叶片,有些是有芽有叶,比例均衡,还有些则是叶片圆润,茶梗粗壮,芽头的存在感低。
顺带插播一句,之所以只提了白毫银针、白牡丹、寿眉,而没有介绍贡眉,是因为它们的树种不同。
那里温度适宜,不冷不热,为茶树提供了一个能够缓慢生长,充分积累内质的环境。
再加上温和的漫射光,丰富的云雾和水汽,良好的空气质量,富含氮磷钾等微量元素的土壤……
但因为日照时间较长,气温略高,雾气笼罩茶园的时间较短,茶树吸收到的直射光多。
春茶季的时候,气温较低,乍暖还寒,所以春白茶体内含有丰富的叶绿素和茶氨酸。
昼夜温差大,使得白茶积累了丰富的内含物质,香气甜美,汤感醇厚,活力四射。
初入茶圈的新人们,往往对台地茶、荒野茶、抛荒茶、有机茶这些概念,二丈摸不着头脑。
用有机方式管理和种植,包括施肥、浇水、除草、驱虫等方面,都有严格的管理。
大家在考虑的时候,最好还要结合自己的能力,选性价比最高的,最适合自己的白茶。
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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