爱是你我歌词歌谱进入新一年度的播种期，而生长期的天气题材是每年都绕不开的话题，本文旨在梳理主要油料作物的生长特性及天气影响下需要关注的国家、地区、报告等，为投资者提供参考。

　　品种特性：油料界绝对的“大哥”，体量远超其余品种的总和，大豆在南、北半球均有广泛种植，其中美国主要负责四季度对全球大豆的出口，而巴西主要负责全球二季度的出口，两者重要性基本相当。大豆生长期需要水分，特别是开花结荚、灌浆期对降雨量及土壤墒情的要求较高，同时惧怕持续高温的天气。考虑到每隔半年南、北半球均有大豆播种，美国和巴西、阿根廷报告的及时性及权威性也在油料中最高，该品种也极易受到天气因素的影响。

　　关注地区：美国五大湖周边的农业大州包括伊利诺伊州、爱荷华州、明尼苏达州等；巴西中部的马托格罗索州、中南部的巴拉那州及南部的南里奥格兰德州；阿根廷中部的平原地区；中国的东北地区，特别是黑龙江省。

　　关注报告：在北美生长季，USDA周度优良率及生长进度报告、未来1—2周天气预报模型、美国干旱报告（有一定滞后性）、USDA6—9月供需报告；在南美生长季，未来1—2周天气预报模型、USDA12月至次年3月供需报告、CONAB月度报告、布交所周度优良率及土壤墒情报告。

　　案例：2012年，美国发生严重干旱，根据NOAA的数据，该年的5—8月，美国的降水量是自1895年有正式测量数据以来同期最少的一次。截至当年9月初，美国本土有超过四分之三的国土处于异常干燥的状态，其中近一半的地区（尤其是中央大平原）遭受了前所未有的严重干旱。受此影响，USDA月度报告的大豆单产从最初的43.9蒲式耳/英亩下调至35.3蒲式耳/英亩，减产幅度超过15%。从盘面表现来看，CBOT主力合约直冲1789美分/蒲式耳的历史高位，创下了近些年来最高的价格。

　　品种特性：油料界核心品种之一，菜油为三大油脂之一，菜粕在国内为第二大蛋白饲料原料，油菜主要在北半球种植。根据生长周期不同，可以分为冬油菜和春油菜，以中国、欧盟为代表的地区主要种植冬油菜，而以加拿大、俄罗斯为代表的地区主要种植春油菜。冬油菜主要关注开花期间“倒春寒”对单产的影响，而春油菜主要关注开花期间是否存在极端高温少雨的天气。国内油菜籽种植成本较高，主要用于浓香小榨和乡村土榨，而期货盘面更多的是对标进口市场，其中包括直接进口的菜油、菜粕，也包括进口油菜籽进行压榨后得到的相关产品，故加拿大主产区的天气是菜系盘面最重要的题材，但由于菜油有棕榈油的价格中枢指引，而菜粕又跟随豆粕定价，菜系品种题材弹性或略低于豆系。

　　关注地区：加拿大南部的草原三州，欧盟的法国、德国、波兰，中国的四川及两湖地区。

　　关注报告：相对来说，加拿大方面的数据偏少，可以关注未来1—2周的天气预报模型、加拿大农业局的干旱报告（有一定滞后性）、USDA6—9月供需报告、加拿大农业局及统计局的月度数据、加拿大菜籽优良率报告（更新频率较低）；欧盟方面主要也参考USDA的报告预估；国内方面缺乏有交易指引性的报告，更多通过实地调研反馈寻得信息。

　　案例：2021年夏季，加拿大发生持续性高温干旱的天气，特别是6月中下旬，往年最高温基本在25摄氏度左右，而当年该时间段最高温在35摄氏度以上，且高温天气持续了较长时间，除此之外，6—8月的降雨量也比正常年份少。受此影响，最早预估的2000万吨左右的产量被各大机构相继下调，到该年的9月加拿大统计局给出了1278万吨的产量预估，USDA给出了1400万吨的产量预估，减产幅度超过30%。从盘面表现来看，加拿大菜籽期货从6月低点760加元/吨涨至两个月后的900加元/吨上方。

　　品种特性：棕榈油是世界产量及消费量最大的油脂，其主要通过油棕果实中的果肉压榨及棕榈仁去壳压榨后得到，油棕四季皆有收成，一般定植后三年开始结果，6—7年进入旺产期，经济寿命在20—25年。油棕喜光，且需要充足的降雨量，但阴雨期不宜过长，而东南亚有明显的雨季和旱季，棕榈油的产量也有明显的季节性，影响其产量最大的因素是降雨量，过少的降雨可能造成8—10个月后的棕榈油减产，部分可能影响到20—22个月后。而充足的降雨虽然对未来单产有利，但可能产生洪涝灾害，影响到当期的收获节奏及产量。而我国棕榈油完全依赖进口，主要进口来源国是马来西亚和印尼，所以进口国的产量及其成本将极大地影响我国棕榈油现货及期货价格。考虑到油棕种植面积是长期变量，棕榈油的影响因素更多集中在受天气影响的单产端和以劳动力数量为首的外部因素，而降雨量的影响又有8—10个月的滞后性，故其当期的天气弹性或略弱于一年生植物，但由于进口国过于集中，且存在政策影响，供应端不确定因素仍然较大，易受到市场追捧。

　　关注地区：印尼的苏门答腊岛、加里曼丹岛、爪哇岛和若干其他小岛屿；马来西亚的西马、沙巴和沙捞越等。

　　关注报告：马来西亚方面，MPOB（每月公布的官方信息，包括产量、进出口、库存等信息）、MPOA（每月20号对当月产量预测）、SPPOMA（每隔5日对产量预测）；印尼数据相对较为滞后，一般以GAKPI公布的数据为主要参考，但有两个月左右的时间延迟。

　　案例：厄尔尼诺现象有较大可能造成东南亚地区干旱，在2010年后其对棕榈油产量影响较为明显的有两段。一是在2014年10月起出现了指数为2.3的强厄尔尼诺现象，当年度马来西亚及印尼的产量并未受到明显的影响，而在2015/2016年度（差不多时滞13个月），马来西亚同比减产超过200万吨，印尼同比减产超过100万吨；二是2018年9月开始的厄尔尼诺现象，强度大约为0.9，2019年10月开始对马来西亚的产量造成影响，2019/2020年度大约有150万吨的减产，2020/2021年度约有140万吨的减产。这些案例中更多的就是水分的缺失使得鲜果串产生干瘪或枯死等质量问题，进而引发远期的产量下降，但这并不意味着厄尔尼诺现象一定会造成棕榈油减产，整个过程中也会影响到开花、雌雄花分化和比率等问题，需要具体问题具体看待。

　　品种特性：花生相对其他农作物耐旱，但其开花下针期仍然需要充足水分，收获期担心持续的阴雨天气影响品质，然而由于信息透明度、种植相对分散及植株特性影响，整体天气影响力度相对偏弱。

　　案例：2021年7月20日至21日，河南中北部出现大暴雨，郑州、新乡、开封、周口、焦作等地部分地区出现特大暴雨（250—350毫米）。河南郑州、新乡、开封、周口、洛阳等地共有10个国家级气象观测站日降雨量突破有气象记录以来历史极值。受大暴雨的影响，河南部分主产区花生被淹，部分沙地排水相对较好，其他地块持续性排水困难，部分植株死亡，但由于受灾地区相对较小，盘面冲高回落，彼时主力合约7月20日收盘于9442元/吨，7月21日开盘价为10000元/吨，但仅过了两个交易日便跌破20日的价格。

　　品种特性：葵油是全球五大油脂之一，其市场份额明显低于三大油脂，但高于花生油。葵花籽的种植集中在北半球，在4—5月播种，9月前后开始收获，其作物特性喜温、相对其他作物耐旱，甚至可以适应盐碱地种植，其需水最多的是现蕾至开花期，后期应避免高温多雨天气。CBOT交易所及我国交易所均未单独设葵油合约，另外考虑到其生长特性和信息关注度不高，整体天气影响力度偏弱，更多的是通过产量及出口间接影响其他油脂的价格。

　　案例：2022年2月下旬，俄罗斯和乌克兰爆发冲突，不仅导致两大主要油葵生产国的出口受到严重影响，同时对新一年度的种植前景蒙上阴影，特别是俄罗斯对乌克兰南部重要港口敖德萨进行了打击，并对沿海地区进行封锁，更加剧了供应中断的预期。受此影响，冲突爆发的第二日，棕榈油、菜油期货一度涨停，豆油也有较大幅度的上涨。据统计，2022年3月国际植物油价格环比上涨23.2%，涨幅创历史新高，而欧盟地区的葵油现货涨幅更加惊人，在3月中旬一度飙升至3000美元/吨，高于2月平均的1500美元/吨，后续随着黑海协议的落地和情绪逐步趋于理性，价格从高位有所回落。（作者单位：建信期货）