想你的短信棕榈油是在油棕树上的棕果中榨取出来的，油棕是世界上生产效率最高的油料作物，也是一种典型的热带植物。

　　棕榈油是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。

　　棕榈油的不饱和脂肪酸大概有50%左右，它含有非常丰富的胡萝卜素、维生素E、角鲨烯等一些功能性的活性成分，应用比较广。油棕的 产油量平均可以达到每亩地300公斤，是花生的5到6倍，大豆的9到10倍，所以被称为“世界油王”。

　　但是，在超市货架上，消费者根本看不到单独包装的棕榈油，只有仔细观察才能发现，棕榈油大多隐藏在“食用植物调和油”中，甚至多数含有棕榈油的食品，常常被“植物油”三个字所代替。

　　餐饮、食品加工等企业消费的主要油脂还是棕榈油。利用棕榈油的特性，可以炸出品相比较好的食品。

　　我们平时吃的一些方便面、饼干、婴幼儿配方奶粉等也都有棕榈油的身影，因为很多消费者食用过棕榈油而不自知，棕榈油也被称为“隐形油王”。

　　近年来，我国食用油的消费增长迅速。2006年，我国人均食用油消费量仅为9公斤，到2020年，这个数字却上升到了28.4公斤。市场需求激增，供应缺口加大，使得我国食用油自给率由原先的42%下降至31%，进口依存度较高。

　　目前，我国销量最多的食用油为大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油。需求量增加，自给率下降，导致食用油供应趋于紧张。

　　据了解，2018年受中美贸易摩擦影响，我国进口美国大豆数量锐减，食用油和豆粕缺口部分转由棕榈油及其附属品所替代。

　　棕榈油占比食用油消费总量的近1/5，2019年我国棕榈油进口达到历年新高，中国成为继印度之后第二大棕榈油进口国。

　　我们国家为了满足食用需求，每年进口将近600万吨棕榈油，2019年就进口了700多万吨，占我国食用油消费量的20%左右。

　　目前，我们的采购价格已经达到差不多9000元一吨了。而在发生疫情之前，大概是4000元到5000元一吨。

　　棕榈油期货还会受到国际上如原油价格、需求量、通货膨胀以及其他各种各样的因素影响，进而造成了它的价格巨幅波动。

　　油棕出油率高，能四季采收，一次投入经济效益可达30年。如此之高的经济效益，加上不断增长的需求量，种植油棕的前景可谓是一片光明。那么，在我国是否能够发展油棕种植呢？难点又有哪些？

　　中国三农发布记者来到了海南省海口市三江镇桥安村，这里有180亩连片油棕林。场长覃布甲告诉记者，2000年，他们从马来西亚引进了第一批油棕苗。 2005年，他们开始与中国热科院合作，尝试培育新品种。新品种与马来西亚种植的油棕出油率差别不大，这增加了老覃他们投入的决心，高峰时他们在海南省内的面积扩种到500多亩。

　　我们这边的挂果率还是挺高的，含油率达到24%，马来西亚的含油率应该是27%，效果还是相当好的。

　　当初，这家公司的规划是三年之内在海南省内发展到3000亩的油棕种植面积，然后再建一个小型的加工厂。

　　但是之后，当地却开始了农垦改革，他们没有办法拿到种植油棕的地，就导致了面积没有办法增加。 如何进行规模化生产，土地成为了制约油棕产业发展的一个关键问题。

　　中国三农发布记者在中国热科院的椰子研究所采访时，就遇到了一家企业到这里来寻求帮助。

　　这家企业是一家集油料作物种植、加工、销售为一体的跨国油脂企业，2006年响应国家“走出去”号召落户印度尼西亚，兴建油棕种植园和油料加工，逐步成为我国行业内领军企业。

　　目前我们主要是遇到一些种苗繁育方面的问题，特别是高产品种怎么去培育。 我们目前是采用杂交品种种植，大概一万公顷一年的出油率在8万到10万吨。现在市场上，这种高油酸、高产的油棕品种，可以达到一万公顷15万到20万吨，差距还是非常明显。

　　据了解，目前我国食用油自给率31%，远低于国际安全警戒线%的标准。面对这样的局面，解决棕榈油产业痛点，提高亩产效益、扩大种植面积、增加我国的食用油自给率成为了亟待解决的问题。 针对这个问题，我国也一直在出台相关政策来着力解决。

　　1995年，我国提出了农业“走出去”想法，2007年中央一号文件正式把农业“走出去”作为国家战略。

　　2020年，受新冠肺炎疫情的影响，劳动力紧缺加剧，世界范围棕榈油产量减少。而我国通过推动企业“走出去”布局油棕上游种植，科研部门作为后备技术支撑，已成为提高我国食用油自给率的有效途径之一。

　　目前，相关企业在海外种植了300多万亩油棕，这些油棕经过加工运回国内，可将我国的食用油自给率提高2%到3%。

　　进入新世纪以来，为了降低对国际油料市场的依赖，中央和海南省先后发布了一系列发展木本油料的产业文件。 其中，2010年提出了我国油棕“十二五”发展目标，要“加大新品种引进选育力度，尽快培育一批适合大规模栽培的优良品种。继续开展多点试种，确定适宜品种和适宜种植区域，创造条件适时推进产业开发”。

　　2011年，国家启动全国油棕区域性试种。 目前，“热油4号”、“热油6号”油棕已通过品种审定，有助于推动我国油棕跨区域规模化种植。

　　我们目前已经培育出了具有高产、抗寒的新品系，在海南、云南、广东、广西已经进行试种，将来会为我们国内的油棕产业发展提供强有力的品种和技术支撑。

　　随着全球经济一体化的进程加快，世界各国的合作愈发紧密。相关专家向记者透露，国际上共有43个亚非拉国家种植油棕，主要分布在“一带一路”沿线，今后国际合作前景广阔。

　　我们通过产业布局，一方面带动了国内的“农业走出去”，另一方面也满足了国内的市场供给，最终形成了多赢和共赢的局面。

　　下一步我们也将和企业联合，在国外建立境外科研工作站，帮助企业及时解决在种植、生产过程中存在的一些“卡脖子”的技术难题。