死亡飞车1电影2016年，我国从非洲引进的油料作物——油莎豆，被列入《全国种植业结构调整规划（2016～2020 年）》，成为我国大力推广的新型油料作物。那么，油莎豆优势有哪些？ 其经济效益如何？种植需突破哪些“瓶颈”技术？带着问题，记者采访了我省油莎豆种植及推广者——湖南敦伦科技湘油莎豆样板基地负责人王依份。

　　生命在于折腾。 近日，记者来到湘潭县雨湖区长城乡犁头村，见到了“爱折腾”的王依份。 近“知天命”年龄的他，衬衫洁白笔挺，头发打理得整洁又整齐，眼神坚定如炬。

　　2018 年，王依份带着油莎豆样板基地项目，登上了第三届“中国创翼”创业创新大赛的舞台，并在湘潭市选拔赛中荣获专项组第一名。 这一年，王依份还凭着油莎豆样板基地项目，被评为2018 年度湖南“百名阳光致富带头人（示范户）”。

　　炎炎烈日下，记者跟随王依份的脚步探访了他的1100亩油莎豆种植基地，更深层次地了解这颗神奇的小豆。

　　油莎豆又名油莎草、虎坚果等，为莎草科一年生植物，原产于非洲及地中海沿岸国家，是我国近年来引进的一种优质、高产、综合利用前景较广阔的油料作物。听王依份介绍油莎豆，记者发现这是一种很有趣的植物。

　　首先，油莎豆的名字就很有趣。 第一个字表示了它富含油； 第二个字是它的属性，属莎草科，是长在沙地上的草； 第三个字是它的果实形态，它如花生一样，结在地下，大小也与花生相似。 实际上，其果实如马铃薯一样是地下块茎。其次，油莎豆的功能很有趣，它全身都是宝，地上生草，地下结豆。“地上的草可以作为牧草喂鱼，也可作为饲料，还可做成工艺品。 ”王依份双手托起一蔸油莎豆植株告诉记者它一般可长到1米左右高。 地下结的豆更是有“十八般武艺”，可做果腹的粮食，可榨出营养丰富的食用油，还可用来酿造醇香美酒。

　　再次，油莎豆的味道很有趣，既像花生，又像核桃，吃起来满嘴油香，但比花生多一些甜味，比核桃又多一些水分，因此，有人将油莎豆称为“地下核桃”。“我之所以选择种植油莎豆，是因为小时候吃过，非常怀念它的味道。 ”王依份道出了他种植推广油莎豆的初衷。爱吃的王依份也爱做，他将油莎豆浸泡、研磨、冲泡制成的豆浆，外观白净如牛奶，记者品尝了一杯，只觉口感细而不腻、回味无穷。

　　油莎豆种植第一个独特之处是播种。一般的豆类都是播一季种长一季，油莎豆却大不相同。 “油莎豆成熟后，很难一次性被全部收获，豆子在土中不易腐烂发霉，且具有休眠期，因此，收获后散落土中的果实，第二年春天会萌发新苗，起苗移栽即可。 ”王依份告诉记者，油莎豆收获很到位的第二年须播种，同块地可连续种植多年。油莎豆种植第二个独特之处是生育期。油莎豆的播种期非常长，每年从3月初到7月都可播种，可错开农忙季节。 “春播的生育期5个月左右，夏播的生育期4个月左右，但不管是春播还是夏播，都在10月中旬收获，只是春播的产量较高。 ”王依份说，所以油莎豆种植的灵活性较大。油莎豆种植第三个独特之处是管理。油莎豆本质是一种莎草，生命力强悍，很少发生病虫害，所以一般不施用化学农药。 同时，油莎豆偏爱沙土，耐干旱、贫瘠，种植过程中无需大肥大水，在我省气候条件下，只需施一次基肥即可。

　　“1亩地可收油莎豆750公斤左右，出油率20%～25%，每公斤油可卖60元，除去种子、人工等成本，1亩地能收入5000元左右。 ”王依份仔细地给记者算了笔账。“那村民们如果只负责种植呢？ ”记者反问道。 犁头村共有1300亩耕地，其中有1100亩种植油莎豆。 一部分是王依份以土地流转的形式自己种植，每年每亩支付流转费用600元，另一部分是农户自己种植，王依份以每公斤5元收购鲜豆。 “当地种植户，我保证其每亩最低有1000元纯收 入。 ”王依份说。

　　作为湘潭县正计划打造的“一村一品” 特色产业基地，王依份的种植基地还承担着产业扶贫的重担。 油莎豆种植管理需要大量人工，王依份一般都会优先考虑当地贫困户。“每天120元工资，还包中餐。 ”这是在基地务工的贫困户的“标配”。

　　油莎豆优势多，已成为国家倡导发展的新型油料作物，但也不能说种油莎豆能实现稳赢，这其中也存在很多风险。王依份有约380亩地位于湘江和涟水汇合处的防洪大堤附近，5月播种，长势非常好。 不想，7月的长时间持续强降雨，使那片油莎豆受淹12天。 洪水退 去后，油莎豆苗已被鱼儿吃得一干二净。 “现在虽然也长出了些新苗，但已无收获价值。 ”王依份来到大堤附近，仔细查看重发新芽的油莎豆，甚感惋惜。

　　同时，在北方，油莎豆播种收获等的机械化技术已趋成熟，但在我省，由于种植面积小、种植时间短，机械化水平并不太高，所使用的机械都是在北方机械的基础上改造而成的。“油莎豆表面凹凸不平，个头不均匀，不能使用玉米、大豆等播种机播种。 我在玉米播种 机的基础上进行了改良，现在的播种机1天能播70亩左右。 ”王依份一直在探索油莎 机械化种植，还计划引进北方的油莎豆收获机，并将其改良成适宜我省地形的机械。“作为我省第一批‘吃螃蟹’的人，我看好油莎豆的潜力，打算在岳阳、常德等地试种并推广。”目前，王依份已成立了有300多人的公司，主营油莎豆产品，并且注册商标着力打造品牌。 王依份还与步步高等超市和商场建立了合作，为产品销售铺设道路。省农业农村厅种植业管理处处长许靖波告诉记者，油莎豆具有多重优势，若要全面推广，还需因地制宜在我省多地开展试点，全面考察其综合效益并探索其种植方式。