石小满妻子西藏阿里，被称为“世界屋脊的屋脊”。因为海拔较高，曾经的阿里几无蔬菜产出，全靠外地长途转运。近年来，当地大力发展蔬菜种植，让当地群众吃上了本地产的新鲜蔬菜。

　　人间四月芳菲尽，高原五月犹自寒。尽管天气依旧寒冷，但阿里改则县产业园的蔬菜大棚里却是春意盎然，今年33岁的央金正在劳作。

　　“这里的气候寒冷干旱，一年中有100多天是大风天，连树苗都很少能栽活，更别说种菜了。”央金说，“过去蔬菜在这里很稀罕，基本都是从外地运来的，品种少、价格也偏贵，所以那时候很少吃绿叶菜。”

　　西藏阿里噶尔县生态农业产业园内的现代化农业设施（2020年6月29日摄）。新华社记者田金文 摄

　　据了解，过去阿里大多数地区的蔬菜供应主要靠从拉萨长途转运，运输时间动辄三五天，价格是拉萨市的两三倍，菜比肉贵得多。蔬菜长期供应缺乏，导致当地老百姓饮食结构失衡，增加了心血管疾病的患病风险，不利于身体素质和健康水平的提高。

　　工作人员在西藏阿里噶尔县生态农业产业园采摘西红柿（2018年8月1日摄）。新华社记者张汝锋 摄

　　为让群众吃得更绿色、更健康，近年来当地加大投入，以噶尔、普兰两县为优质蔬菜生产基地，以营销大户为主体，采取项目引导、资金扶持、专项技术服务等方式，支持高效日光温室和集约化蔬菜生产基地建设，大力推广新品种、新技术，实行标准化、集约化生产，持续提升蔬菜供应保障能力。当地还定期组织技术专家开展种植技术推广培训指导，提高菜农种菜技术水平。

　　2020年，阿里地区种植蔬菜2600亩，实现蔬菜产量超5300吨，同比增长680吨。同时，当地还鼓励农牧民在自家院坝搭建小型塑料拱棚栽种小白菜、萝卜等蔬菜，进一步提高蔬菜自给率。

　　如今，央金家的餐桌上经常出现萝卜、白菜、黄瓜 、土豆、青椒、豆芽等蔬菜。“我们现在吃上了自己种的菜，每个月种菜的纯收入还有3000元，心里踏实又幸福。”央金说。

　　拼版照片：左图为西藏阿里地区噶尔县左左乡上左左村村民宿加在噶尔县生态农业产业园；右图为宿加在噶尔县生态农业产业园查看蔬菜生长情况（2020年7月25日摄）。新华社记者詹彦 摄

　　“阿里在高原戈壁中发展大棚农业，绿色连成片就是绿洲了。我们不仅种出了常见菜，也在推广种植适合的菌类和草莓等水果。”阿里地区农业农村局种植业管理科科长次仁顿珠说，“很多品种的成功种植对阿里这片土地来说都是破纪录的。”

　　保障蔬菜供应和自给率的同时，阿里水果农业也方兴未艾。当地先后引进20余种果蔬，引进试种火龙果、百香果、红提等水果均是国内规模化栽培的最高海拔，不仅扩充了当地栽培作物品种种类，丰富了群众“菜篮子”，更探索出适应高海拔地区的农业发展新路。