蔬菜营养排行榜 9类蔬菜的营养大PK |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/10/17 4:31:04 | 【字体:小 大】 |
株洲昨天下午5点38分发生怪事茄果类蔬菜主要包括茄子、西红柿(番茄)、辣椒等。茄果类含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2、钾、铁、锌、硒及膳食纤维,还富含类胡萝卜素(如番茄红素)、多酚(如类黄酮)等多种植物化学物质。
茄果类蔬菜是继绿色叶菜之后的又一类营养和保健价值俱佳的蔬菜,也是最值得推荐的蔬菜种类。
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