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常州时令蔬菜陆续上市 开启冬季尝鲜模式
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/4/24 10:09:54 | 【字体:

  祥园刻章随着气温的渐渐转凉,冬季时令蔬菜陆续上市。11月12日上午,记者在溧阳市苏浙皖边界市场等地看到,居民的“菜篮子”又多了冬笋、白芹、大蒜等选择。

  苏浙皖边界市场里不少摊位在售卖冬笋。“冬笋价格跌了很多,所以来买的人也多了。”摊主朱丽一边忙着张罗摊位生意一边说。据其介绍,冬笋刚上市时价格贵,要50元一斤左右,现在价格只要11、12元左右,笋肉只卖到25元一斤。

  “你别看价格跌了很多,笋的品质一点也没降,反而更大更鲜嫩了。”朱丽介绍,今年冬笋产量高,价格比去年便宜不少,冬笋大批量上市的时候就要到了,之后的笋不仅会更好吃,价格也还会更低。

  看到朱丽摊位上售卖的本地冬笋,市民徐先生忍不住挑了几个。“本地笋与从安徽、福建等地过来的冬笋相比个头要小很多,但是更好吃。看到市场有本地冬笋卖,肚子里的馋虫就跑出来了,打算买点回去炖汤,全家一起尝尝鲜。”

  白笃笃、水灵灵的白芹也在苏浙皖边界市场少量摊位上亮相。 “白芹上市刚一两周左右,市面上卖白芹的还不是很多,自己也是少量进货。” 摊主王阿姨告诉记者,今年白芹目前售价是25元一斤。现在市面上所售白芹多是本地生产基地种植的,散户种植的白芹才刚刚进入“壅土”阶段。随着日后白芹大量上市,价格会继续走低。

  大蒜作为秋冬季节的时令产品,即将进入热销阶段,记者在走访中了解到,我市本地大蒜上市已有一个月左右,价格也从开始的十几元跌到8元左右。“大蒜炒腊肉喷香,今年我们家已炒过好几次大蒜了。每年只要一吃大蒜,就感觉冬天到了。”市民周先生说道。

  除了这些“明星”时令蔬菜, 大白菜、白萝卜、芦蒿等等新鲜时令蔬菜应有尽有,不时有市民过来挑选购买。“冬吃萝卜,夏吃姜。冬天了,多吃点萝卜对身体好。我一般做法是把萝卜皮刨掉以后切块,放油里炒一下,再放点盐和大蒜,很简单,口味也蛮好的,对我们老年人来说是很好的冬天菜。”市民周奶奶如是说。

  此外,还有不少市民趁着现在蔬菜价格稳定购买青菜、芥菜,准备着手腌制咸菜,为度过漫长的冬天做好充足的准备。

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