培训师孙浩然韭菜、香菜、辣椒……“都市菜农”们在高楼大厦中追求田园牧歌,把绿色和四季搬进阳台,通过种菜找到生活的小确幸。
让人又爱又恨的香菜、“一茬接一茬”的韭菜、红绿交替的辣椒……这些都是95后女生甜甜的“宝贝”们。
“种菜就跟照顾小孩一样,要给予它们足够的关怀。你看,这是我种的辣椒、韭菜,长得多好。”和往常一样,翻翻土、浇浇水、转转盆……甜甜又开始打理起她在阳台的“菜园”。
“中国人走到哪里,都可以想办法种点儿菜。”以往,这句话总用来形容中国人的“种菜热情”。如今,种菜已不是长辈们的专属,在城市年轻人中也掀起一股热潮。
“大概是去年5月份,我在网上看到有人分享在阳台上种菜,这位网友的分享让我感觉慢下来的生活也可以成为向往的生活。”甜甜对记者说,从那时开始,她的阳台上不仅有花,还多了几盆小菜苗。
之前,甜甜下班回家就选择打游戏来释放一天的工作压力,现在的她觉得种菜也是一种乐趣,还能提升自己的生活质量。
每每看到阳台的“生机盎然”,甜甜总是感到人间很值得。她说,在阳台上种上几盆菜苗,不仅能感受到“久在樊笼里,复得返自然”的惬意,还能吃到自己的劳动果实。
“种菜能让我释放工作压力,也带来满满成就感。”甜甜向记者分享,特别是在她做饭时,拔两棵绿叶菜,摘几个辣椒,那种感觉别提多骄傲了。
刚开始接触种菜的甜甜怕种子不能发芽,就直接去城郊买了几棵辣椒苗,还是在网上“大神”的指导下养大结果的,现在可不一样了,经验丰富的甜甜从播种开始到收获全程亲力亲为。
“就比如说韭菜吧,不仅好吃,还很容易种植。建议在春秋这两季进行,播种下去,十天左右就能出苗。”甜甜边向记者介绍边用剪刀剪下几缕韭菜,她准备将这些加到中午要吃的馄饨汤里。
“填土、育苗、施肥、浇水,剩下的就交给季节和时间了。”甜甜说,其实想要种菜不难,就和做其他事情一样,只要开始行动,一个小小的阳台同样可以打造出属于你的“家庭菜园”。
“起初说要在家里种菜还是孩子提出来的。”家住丛台区的刘女士对记者说,她儿子的学校设有劳动实践课,但孩子不满足在学校的体验,就尝试着在家里的阳台上种了几盆辣椒苗。
“既能当景观植物还能增加亲子互动,每天观察植物的生长状态,还可以让家里小朋友增加些科学知识。”刘女士说,虽然靠阳台种菜很难实现“蔬菜自由”,但和孩子一起在春种秋收中放慢生活的脚步,感受田园生活也很不错。
“除了韭菜还有什么菜适合新手种植呢?”“种子已经种下去十来天了,一直不发芽是因为啥?”“我的黄瓜为什么只开花不结果呢?”采访过程中,“叮咚、叮咚”的提示音不断从刘女士的手机传出。
这是刘女士加入的“现代陶渊明”微信群,专门用来分享种菜经验。在群里,新手争相晒出自己的种植过程,交流种菜心得,而老手则向新手们分享种菜经验——种啥菜最容易成功、怎么施肥等等。
“大家经常在群里分享种菜进程,也结识了许多‘菜友’,我们也会互换劳动果实。”刘女士不禁感叹,“没想到种菜还能这么有趣。”
无论是简单粗暴地利用废旧泡沫箱、水瓶搭配生菜根、大头蒜的快手式种菜,还是利用专业智能种菜机,科学调控温、光、水、肥拿捏精致感,任何一种方式,都能在群里找到志同道合的伙伴。
“推开门,心更近。”在刘女士看来,土地和种子的力量不仅仅体现在能播种蔬菜,还可以帮助孩子扩大社交圈。以前孩子只能和学校班级里的小朋友玩耍,现在,通过将种出的蔬菜送给邻居这种方式,他多了好几位玩伴。
“现在智能种菜机、组合式阳台种植箱也很不错,可以根据阳台面积进行多层组装,像搭积木一样布置每种蔬菜的风格格局。”刘女士对记者说,接下来她打算将种菜装备进行升级,和孩子一起在家里打造现代田园。
采访中记者发现,在我市各个社区,像甜甜和刘女士一样利用闲暇时间将自家阳台打造成“桃花源”的大有人在。
种子播下去最快几天就能发芽,一个月左右就能端上餐桌,有人戏称,种菜的成就感堪比“打下江山”。除了蔬菜本身的实用价值,他们更看重种菜带来的治愈感。
“不需要太大的空间,甚至不需要太多时间,就能轻松实现‘种菜自由’。”甜甜认为,种植是一件投入了就能看到收获的事,甚至只是随手丢一把种子在土里,在某一天路过,它会给你一片勃勃生机,让人们在其中能得到愉悦感、劳作感、责任感和获得感。
“在阳台种菜是解救生活的‘良药’。”刘女士说,无论是在一片泥土芬芳中发发呆,还是在劳作中培育作物生长,都能得到释放和疗愈,都能收获“慢生活”的放松和愉悦。
在各大社交平台上,多位网友都自发分享起在阳台种菜的心情与心得,他们纷纷表示,阳台种菜让人很“上头”,只要种下一盆蔬菜,就会种下第二盆。无论结果怎样,他们都以同样的热情扑在阳台种菜这件事上,打造专属自己的“桃花源”。
生活节奏的加快,让人们更加渴望慢生活。“生活不只是围着工作转,种菜可以丰富人们的生活,方便家庭补充最新鲜的蔬菜。”甜甜对记者说,对于她来说这是一种情感链接,也是生活方式的新窗口。
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