射天狼演员表我喜欢秋天,因为秋天是一个成熟的季节,在秋天里,可以去果园摘果子,去蔬菜地里摘蔬菜,也就是在这个月才能吃到最新鲜的,带着泥土气息的地瓜。
我喜欢吃地瓜,在其他季节里,一般都不会买,只有在这个地瓜刚出土的季节里,我家几乎每天都想吃地瓜,蒸地瓜,烤地瓜,还有地瓜饭。
除了地瓜,还有南瓜、茄子、豆角,青红辣椒,有时间我们都会去田里自己采摘,采摘一大包,拿回来吃,觉得分外香。
韭菜饺子是我和丈夫最爱吃的饺子之一,只要有时间,我们准会包一些韭菜饺子吃,而且吃韭菜饺子,我俩都会比平时吃得多,一人一碗饺子,还会再吃掉一盘,大约一共六十左右个饺子。
我家的韭菜饺子是把肉粒先炒熟,再和韭菜一起拌上,这样煮韭菜饺子的时候,只要把饺子皮煮熟就行,出锅后韭菜嫩绿多汁,味道非常的鲜美好吃,喜欢吃韭菜饺子的亲们可以试试,韭菜和炒熟的肉粒搭配,包出来的饺子最香。
秋天的青红辣椒,有些辣味道,和肉、粉条一起炒着吃,格外香,天气冷了,吃一点带辣味道的美食,还能开胃呢。
经常看我文章的亲都知道,我家人爱吃带馅料的食物,只要有时间,就会包包子、包饺子吃,今天用的茄子就是我们从田里自己摘的,一个很大的茄子,炒菜吃,一顿吃不完,就用它包了包子,出锅后我一口气吃了七个包子,自己做的这种包子,味道香,做法简单,搭配鸡蛋汤吃,比在外面吃大餐还香。
茄子去皮切小丁,撒盐沙水,挤掉多余的水分,放上盐、五香粉、蚝油、鸡精、红辣椒面、红辣椒丁、香菜,然后用热油泼 一下,搅拌均匀,再用包子皮包起来,上锅蒸15分钟出锅。
今天用到的南瓜也是我们去田里摘的,一个特大号老南瓜,南瓜的吃法就多了,可以做南瓜面、炒南瓜、南瓜馍,打南瓜汁,怎样做都好吃。
今天做的这种面食是米和面,也叫调和饭,先把南瓜切丁放锅里炒上,再抓一把糯米和黄小米,清洗干净后也放入南瓜锅里,等把南瓜煮绵软,米也熟了,再放入西红柿丁,添加适量清水烧开。
另一锅里把面片煮熟,捞出来倒入南瓜锅里,这就是素调和饭了,也可以用肉炒菜,就是肉调和饭。
家里平时一直买的是沙土红薯,其实是黄皮地瓜,地瓜蒸着吃,又甜又糯,这次去买地瓜的时候,商贩说,这种紫色皮的红薯也很好吃,所以专门买了两个,和地瓜一起蒸熟,对比了一下,发现还是地瓜更好吃,紫皮红薯有点干,没有地瓜的香味。
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