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【果技精选】柑橘五张图!水果采购必须掌握的产地分布、品种区分、各品种不同产季等常识
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/5/30 13:33:15 | 【字体:

  byw so但由于品类知识匮乏、产地知识缺失,没有营销企划而造成大多数商超没有办法把柑橘类细分品类、引导顾客按应季、甜度、甜酸比等进行选购消费。

  柑橘是我国第二大水果(面积已经超过苹果);我国柑橘产量在全球排名第一位;面积达3800余万亩,产量达3600多万吨;人均消费50斤(出口5%),目前国内市场已经接近饱和。全世界4个柑橘中有一个是中国生产的。

  从国际柑橘产业形势来看,世界格局发生变化,亚洲国家开始崛起,超过发达国家。

  广西:700万亩。近几年每年以30-50万亩面积扩增。2018年比2017年增加面积约100万亩!预计到2020年,将达最高点。是华南第一大柑橘主产区,也是全国竞争最激烈的地方。

  四川:600万亩,我国第二个火热市场。主要栽培品种杂柑类(不知火、清见、春见、爱媛38、黄果柑)。

  浙江:140多万亩,主要集中在台州、衢州。特色:甜度分级,临海涌泉为代表的,按照果品甜度进行分级,并且是地方品牌做的最好的。

  沃柑(扩增速度最快,2018年广西约100万亩!中国沃柑看广西,广西沃柑看武鸣,桂北地区也开始发展);

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