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水果店摒弃传统思维用5个步骤打败竞争对手可以套用任何行业 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/9/5 1:59:36 | 【字体:小 大】 |
匪我思存的官网随着大家生活水平的提高,水果不再是只有富贵人家才能消费起的奢侈品,而是变成了家家户户的生活必需品。在大街小巷你都可以看见水果店、水果摊。那么在竞争压力巨大的水果市场,如何才能实现利润稳定增长,甚至实现规模经济呢?
水果店老板把原先混乱的店铺进行了整顿,购买水果置物架,添置品尝区等,使水果店焕然一新。装修是第一步,整洁干净的装潢会给顾客良好的购物体验。现在人们生活水平的提高,也会对自己购物的店铺质量进行评估,水果店老板的重新装修就为自己的转型打下了基础。
活动造势,是店铺迅速打响知名度的重要一步。水果店老板推出“免费品尝”活动。这个活动是怎么参与呢,顾客通过在朋友圈连续转发三天“水果店开业免费品尝全程水果”的活动,即可凭借朋友圈转发截图在开业当天参与该活动。“免费”对顾客的吸引力度强,宣传力度大。免费品尝活动也是水果店老板为进行下一步造势。
在活动前,水果店老板先将水果按品种分成A、B、C、D四种等级,分别对应不同的价格。当然这也是需要专门人才来分类,四种等级之间的水果,其口感、形状等也会差异较大。通过免费品尝活动,让顾客品尝四种等级水果之间的差异,那么顾客肯定会倾向于口感更好的水果,这样就会带动高端水果的销售。同时,水果分等级也是利用了顾客攀比、从众的心理,当大家都倾向于买高等级的水果时,那么其他顾客会倾向于选择前三种等级的水果。这种水果口感的差异,会让带动回头客的增长。同时这种销售,也可能造成D等级水果无人购买的局面,那么这个D等级水果就成为了水果店的“抛弃品”。
要想保持顾客对产品的吸引力,水果店老板又进行了饥饿营销。水果店老板控制每日放置在购物架上的水果数量,这样就是给顾客一种错觉,“这家店的水果太畅销了”,那么顾客就会迫于可能没货的压力购买水果。当然这只是控制水果的数量,
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