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俗称“黑老虎”酷似地雷以前低价难销现在一斤80却无人种 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/3/3 5:43:36 | 【字体:小 大】 |
海贼王841提起黑老虎,相信大家脑海中浮现的是影视剧中张牙舞爪的老虎形象。如果有人告诉你黑老虎是水果,是不是惊得下巴都要掉下来。虽然不能接受,但事实就是这样,拥有彪悍无比,且能引人无限联想的黑老虎,就是香甜可口的水果。
我国南北纬度差异大,有数不胜数的区域性水果。南北方人互相看到对方水果,都有惊诧的表现。北方人没见过南方的黑老虎,南方人同样没见过北方冻梨,地区差异就是这样大。虽说交通条件改善,南北方水果能实现交互运输,小众水果出圈难度很高。
黑老虎别名酒饭团、臭饭团、娘饭团,主要分布在贵州、云南、江西和广西等南方地区,是常绿藤本植物。童年时,上山砍柴常能在山上看到黑老虎,饿极状态下就把黑老虎徒手掰开吃,味道鲜甜,能止渴解饿。当时有人把黑老虎采摘,拿到市场上去销售,低价都难卖出。而现在市场上出售的黑老虎果,品质看起来高,口感却不及当时,吃起来没有味道。
品质不高,价格却上涨。在某互联网平台搜索,就能看到黑老虎平均价格在80元左右,口号是:深山奇果,口感香甜,不过没有销量,没有相关评价。同黑老虎果形成鲜明对比的是,黑老虎果树热销,评价高达上千条。数据对比能看出:人们对黑老虎充满想象,但不愿再相信网上的高价黑老虎。
结合相关调查知道,现在市场上出售的黑老虎大是从山上采摘,有小部分是由人工种植。在采摘黑老虎过程中,人们错误估计黑老虎成熟时间,提前采摘,从而导致未成熟或半成熟状态下的水果上市。结果是口感不佳的黑老虎被销售到市场,黑老虎口碑下降,因此国内对其果品普遍评价不高。
正是基于错误的经营理念,黑老虎的好感度被无情消耗。网上购买黑老虎的大都是好奇心驱使下的消费,且是属于单次消费,复购概率微乎其微。出现这种消费局面,敢规模化种黑老虎的人屈指可数,网上购买树苗的是零星种植。
黑老虎价格虽高,但不建议大规模种,主要原因有三:一是黑老虎水果的驯化时间短,种植技术尚在探索阶段,规模化种植有待商榷;二是黑老虎的市场表现不及预期,消费者对其评价不高,主要集中在口感不能接受这方面;三是黑老虎是小众水果,消费群体有限,破圈难度高。简单来说,即使黑老虎价格达到100元一斤,但现有市场中的供给能力能满足需求,扩大种植规模就没有任何作用。
蛋糕只有丁点大小,想规模化种植,就只能把消费者的盘子做大。规模化种植的前提是:黑老虎出圈,得到大量消费者接受和欢迎,且价格有上涨潜力。现阶段,不建议大规模种植黑老虎,不怕亏本就大胆尝试,没销路亏本时,别哭。
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