超级球星由于冬春长时间舍饲,青饲料紧缺,光照不足,畜禽体内大多缺乏维生素,会引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退,甚至诱发疾病和死亡。因此,春夏季应给畜禽补维生素。为防止畜禽缺乏维生素,现介绍一种农户可自制的维生素补品:发芽饲料。
发芽饲料的制作技术。一般禾谷类作物的子实,如大麦、燕麦、玉米、稻谷等均可用作原料,其中以大麦最为常用。其操作方法大体与生豆芽相似,即先将原料子实筛选去杂,放入温水中淘洗,晾干备用。制作时先将干净的原料放入20℃-25℃水中浸泡,然后用纱布、麻袋片等包好,每昼夜喷洒30℃左右的温水4 次-6次,同时略加翻动。2天-3天后生出毛根和胚芽,此时可揭去纱布、麻袋片,每天早晚各淋以清洁的温水。一般经过3-5天,嫩芽长出,透绿,即可按需要取出私用。
发芽饲料的营养特点。实践证明,谷物子实在发芽过程中,部分淀粉转化为麦芽糖,而蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性氨化合物。与此同时,大大提高了胡萝卜素(在动物体内可生成维生素A)、核黄素以及维生素E(生育酚)等重要营养物质的含量。据测定,在1千克大麦芽中,含有维生素B族250毫克和尼克酸-维生素pp17毫克。可以说,谷物的发芽过程大大改善和提高了原谷类子实的营养结构与价值,使其成为维生素补充饲料。
发芽饲料的利用时机。一般情况下,如以补充维生素B族和改善适口性为主要目的,芽长至2厘米-3厘米时即可取出饲喂。如果以补充胡萝卜素为主要目的,则应待芽长至8厘米-10厘米时饲喂为宜。
发芽饲料的作用及使用方法。时间证明,用发芽饲料喂母畜,一般每日每头补给150克-250克,可促使其发情、受孕和增加泌乳量。用发芽饲料补喂种公畜,每日每头100克-200克,可增强其性欲,改善精液品质和提高配种准胎率。用发芽饲料喂幼畜,每日每头30-40克(仔猪每日每头10克-20克或幼鸡每日每只3克-4克),可促进其生长发育,提高其抗病力及成活率。用于饲喂产蛋鸡,每日每只10克-20克,对提高其产蛋率、受精率以及种蛋孵化率等均有益。用发芽饲料饲喂病弱畜禽,则又可成为较理想的调养性添补料。喂时可根据不同畜禽采食的方便,将发芽饲料酌情切成小块,剁碎或打浆拌入日粮中,任其自由采食即可。
草花系列:孔雀草,万寿菊,一串红,彩叶草,牵牛,垂吊牵牛,鸡冠花,百日草,美女樱,五色草,四季海棠,羽衣甘蓝,三色堇,金叶薯,鼠尾草,薰衣草。
苗木系列:龙柏、黄杨、金叶女贞、美人蕉、扶芳藤、红叶小檗、月季、樱花、木槿、冬青,卫矛,花石榴,迎春,连翘,金银木,红瑞木,紫荆等。宿根花卉:金娃娃萱草、鸢尾、金鸡菊、八宝景天、福禄考、玉簪、地被菊、天人菊、波斯菊、假龙头、大花萱草、干屈菜,玉带草,狼尾草,黑心菊,荷兰菊等。
水生植物系列:水生鸢尾、荷花、碗莲、睡莲、菖蒲、芦竹、芦苇、狼尾草、花叶水葱等品种。
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