总裁哥哥放过我6月15日周三晚上8点,乡伴创客学院有幸邀请到阿米先生,通过微信群语音分享的平台,围绕“有机农业实践的体会”的分享主题,和我们大家细细讲述了他这四年来做生态农业的切身体会。
分享内容从阿米先生和生态农业结缘之前谈起,先生是从四年前开始接触生态有机农业的,在这之前他从未想到会走这样的路。从小在上海市区长大的他,回忆起自己童年与自然的接触,脑海里浮现出的是这样的画面:住在上海市郊的新村,离田园很近,与小伙伴们在田地里追逐耍闹,白天伴着知了的狂想曲奔跑,晚上枕着蛙声入睡。而这些与乡村的互动仅限于游玩,事实上与农业并不相关。
但是阿米认为,人生有时候兜兜转转不是偶然性的,走到这个领域却令他觉得很幸运。接触生态农业真正的改变了他的人生方向,而且是彻底的改变。下面让我们先来了解阿米先生在没有改变之前是一个什么样的状态。
阿米曾经学过两个专业,文科理科都尝试过,文科学的是美术学院的艺术专业,理科是工科的机械制造专业,二者似乎看起来毫无联系,却使他后来发现这两个专业对农场的建设都特别有帮助。也就是说,他可以很好的结合两个专业的所学知识,自己去完成很多事情,不需要求助于人。他认为这种教育方式可以更深层的去引导人们对事物的的整体把握,这决定一个人的思维模式。他列举了一个说法,文理思维的碰撞会让人在一些事情的看法上面更全面一点。
阿米把这种教育还是归结为主流的教育,他认为在主流的大学里面学的大多是一些关于对这个世界的认知的一些事情。但是人其实不止是这些教育的。令他触动特别大的,其实是另外一种教育。这种教育可能是促使他走上生态有机这条道路的原因,他把它定为非主流的内在教育。相对的,如果主流的教育就是我们在学校的教育,那么他把它定义为外在的教育。
但真正能在人们成长路上起影响作用的,是我们自身都十分缺乏的内在教育。他曾经放弃过自己创办的公司,网络店,各种各样的事业,因为发现这些主流的价值体系里面,好像没有办法实现其人生最终的价值目标,便有了去探究一些内在东西的行为,所以他参加过一些瑜伽和禅修身心灵之类的课程,这可能是很多做生态有机的人的相似性。在这个过程里面其实比较有幸的是可以碰到很多极具智慧的通透无碍的人,可以从国际级的导师身上学到无限智慧,这些东西便成为他新人生的开始。
阿米认为这些非主流的内在的教育才让他真正的看清自我找到自我,指引将来前行的方向。这才是一个人自己内心召唤而前行的动力。
特别有意思的是,当他真正决定跟随内心走向内在的时候,突然有一天有个人给他介绍特别有意思的地方,一个农场,这个农场不是特别的出名。当他在农场里大概陆续呆了三四年的时候,期间内心的沉淀使他为自己前行的方向找到了一个保障,这又成了他改变人生的一个特别大的契机。
我们的内心往往有种冲动想去完成一个目标,可是每个人对一个事物的看法、对世界的了解、对事情的判断方式不同,继而引领我们实现目标的途中会渐渐走向不同的流域。阿米向我们解释了这个观点,他说选择做生态农业就是如此,可能需要很大的勇气,可一旦看的明白的时候,又正好有机会走到这条路去实现自己想要达到的远方,那么剩下的便是只顾前行。
阿米总结道,以上这些其实是了解自己适不适合做生态农业的关键点。做农业关键的不是外在的因素,而是自己内在的因素,不是人云亦云,要通透了解事情以后才能做一个判断。
谈到生态农业近几年的发展时,阿米说,近年来生态农业走到了一个分水岭的阶段,很多原有做生态农业的企业都没有走下去。根据最近了解的数据,一般普通的生态农业的利润平衡期是七年。如果一个企业做到7年以上,那它活下来的几率是很大的,很多企业其实是三年不过就消失掉了。为什么三年就做不下去呢,因为很多人不了解生态农业行业的特质,因为从一个初级的生产加工型生态农业的盈利平衡期是在第七年,这个第七年是指,在账面上可以达到收支平衡,而不把固定资产算在里面。
所以很多人如果想做生态农业先要考虑清楚打算花多少时间去做这个事情,如果是以种植养殖生产性为核心的话,可能要到才第七年真正能活出来。挺过这七年之痒,就有机会走下去。所以归结起来,阿米认为生态农业的根本点不是在于资金是否充裕,而是要保证能活多久。
那么是否可以花更少的时间达到所谓的盈收平衡呢?对于这样的设想,阿米做了保守的猜测和解释,也许这个可能性是有,但是关键在于如何去改变企业模式,这个模式不能以种植养殖为基本模式,要增加第二、三产业,使企业经营变得多元化,也就是说增加服务性行业,不能仅仅卖产品,还要卖服务。阿米用民宿建设来做比喻,很多民宿一开始是个硬件,在一个环境好的地段找设计师来创造一个氛围,这属于建房子的概念,所以这个是一个硬件的投入。随着越来越多的民宿出现,我们可以肯定这是一种趋势,一种需求,但是如果它还是以硬件投入外在的东西,那他还是一个初级的盈利模式。怎么样改变这种模式,很简单。很多的台湾的民宿走到了一个服务性的民宿,不仅仅是吃饭的住的地方,它还有它的特色,还有它的服务在里面。
但是还有一种民宿,现在还比较少,它不仅是提供服务,他还提供文化和核心的课程,这些就是我们所谓的第三产业的服务和头脑。这可能就是未来民宿的一个方向,不仅是提供住宿,还可能是一个内容平衡方。从这个角度来说,回到生态农业,可以把盈利平衡期缩短的一个原因就是看是产品还是内容提供方。
紧接着阿米介绍了有关他现在在建的项目——自然学校。这个自然学校就是以上说的内容提供方。
自然学校项目——城市与链接乡村的项目 自然与社会链接的项目 传统与现代链接的项目
亲子家庭互动机会的缺乏;父母和孩子在一起的时间太少;孩子和同伴玩耍的空间太少。
自然生态丰富集中的野地太少;自然教育的生态农场太少;生态农场提供住宿的太少;提供中长期自然教育活动的基地太少。
自然教育机构爆发式的增长,2016年上海有上千家机构,但是没有自己基地。
自然教育机构爆发式的增长,2016年上海有上千家机构,但是没有自己基地。
介绍完自然学校的大概情况之后,阿米设想了一个愿景,他认为乡村着重打造了民宿、农场,在未来将会建设的就是自然学校,这才是说在乡村可以活的比较好的一个模式。
他总结自己接触的有机农场,其实它最厉害的是提供了一个最终的解决方案——处理人跟人之间的问题。在某种程度上要了解生态农业还要追溯它的源头。如果只是闷头做,很多人会花费很多成本,可能是时间成本也可能是金钱。
阿米还为我们分享了关于生态农业的四个维度,这可以为我们接触生态农业的时候提供特别有帮助的模式架构。
1、生态环保可持续的问题。乡村生态农业是可持续发展的事业,是人居和谐的生态环境基础,没有生态的环境,建一个项目等于毁一个地方。
3、文化建设是长久的问题。没有企业文化和当地文化的立足,比较难形成关注点。
没有解决人与人之间的协调关系,没有协调好各家与各家之间的关系。是很难走上长久发展的道路。社群关系是新时代的新模式。只有明白,实施好的协作关系才能建设好一个乡村。
毕业于上海大学美术学院,曾经的视觉设计师,报纸杂志编辑、画廊经营人、品牌策划公司的创办人,五年前开始公益旅程,去过青海玉树助学,四川汶川助残,到养老院扶老,孤儿院爱幼。四年前接触有机农业,在生态农场实践中发现改善城市和乡村社区环境和人居健康,最直接、最有效、最可行的方法——推广有机生态种植。
上海青浦岑卜自然教育基地农场创办人。如今有机种植的快乐农夫,身心健康环保的推广人。园艺治疗师、有机幸福生活讲师,生态有机农业规划设计师,城市乡村社区营造推广人。
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