庹仲康铁皮石斛，有着天下第一“仙草”的美誉。秦汉《神农本草经》最早记载了其“味甘平”“久服厚肠胃”等特点，此后的历代医书也都对铁皮石斛做了大量记载，将其视为珍贵的补养上品。乐清是铁皮石斛道地产区，是中国唯一的“国家铁皮石斛生物产业基地”，也是“中国铁皮石斛之乡”。

　　8月19日-20日，在乐清举办的第二届乡村振兴品牌节上，受邀嘉宾沉浸式探访石斛的前世今生，全国观众线上抢购网红达人直播带货雁荡山铁皮石斛产品，大咖云集超级会客厅与当地石斛企业、种植户代表畅谈“药食同源”，直播镜头让乐清的“仙草”——铁皮石斛在全国人民面前又红了一把。

　　乐清雁荡山铁皮石斛早在北宋年间就有了确切的记载，在明朝成为了皇室贡品，其上佳的品质逐步得到认可。据史料记载，乐清市雁荡山麓的雁荡、大荆、仙溪、龙西、淡溪等乡镇，从事铁皮石斛的采集已有数百年的历史，铁皮枫斗加工也有两百多年历史，早在上世纪60年代初，大荆镇平园村就成立了新中国第一家专业的枫斗加工厂。

　　上世纪90年代末以来，乐清在铁皮石斛人工种植方面进行了不懈努力与探索，直到快繁技术落地到乐清，使组培苗棚内种植成功，乐清铁皮石斛进入了产业发展快车道，成为了乐清特色农业的一大主导支柱产业。

　　为了解乐清雁荡山“仙草”的发展历程，8月19日，来自全国各地的50位专家学者打卡参观了当地的铁皮石斛医药文化展厅与铁皮石斛森林等，开展铁皮石斛溯源之旅。

　　2018年12月，雁荡山铁皮石斛入选浙江省优秀农产品区域公用品牌最具影响力十强品牌。2019年11月，雁荡山铁皮石斛入选中国农业品牌目录，品牌价值与影响力指数跃居中国农产品区域公共品牌百强。2020年4月，雁荡山铁皮石斛地理标志证明商标核准注册，同年入选浙江省优秀农产品区域公用品牌。2022年，乐清雁荡山铁皮石斛文化系统入选第一批省级重要农业文化遗产资源名单。2023年，乐清雁荡山铁皮石斛位列“中国地理标志农产品品牌声誉”百强榜第11位。

　　作为铁皮石斛道地产区、浙江省新“浙八味”培育品种铁皮石斛的核心主产区、中国唯一的“国家铁皮石斛生物产业基地”，“中国铁皮石斛之乡”“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”“国家现代农业示范区”“全国一二三产业融合发展先导区”等国字号金名片让乐清熠熠生辉。

　　了解雁荡山铁皮石斛之源，品尝铁皮石斛制品，调研铁皮石斛企业，参观铁皮石斛乐园，乐清丰富的铁皮石斛元素让与会代表赞不绝口。

　　从最初的铁皮枫斗加工，到现在的保健品、饮料、美容护肤等多个领域深加工发展，如今的乐清已成为全国铁皮石斛人工栽培规模、产品初加工规模最大的基地之一，已形成了集种苗培育、种植、加工、销售、文旅为一体的铁皮石斛全产业链，其得天独厚的区域优势令雁荡山铁皮石斛的高品质享誉中外。

　　据介绍，目前乐清全市铁皮石斛种植面积已达1.2万余亩，其中近野生生态栽培3500余亩，铁皮石斛鲜条、枫斗产量分别占全国总产量的30%、80%。乐清人外出云南、贵州、广西、河南、福建、江西等地种植铁皮石斛面积达3.5万亩。全市从事铁皮石斛产业的生产经营主体1300余家，已注册“雁荡山”“铁枫堂”“枫之源”等铁皮石斛系列图文商标400多个。种苗生产企业9家，年产优质铁皮石斛组培苗（含驯化苗）4亿多株。有机产品认证企业21家、森林认证3家，保健食品批文9个、GMP批文3个，已开发铁皮石斛药品、保健品、日用品等产品100多个。

　　“铁皮石斛已成为乐清山老区支柱产业，引领山区人民共同致富。”据乐清市农业农村局相关工作人员介绍，昔日闺藏深山的“仙草”，如今已经成为百姓脱贫致富的“良方”，目前，乐清全市全产业链产值已达35亿元，带动从业人员5万余人。

　　产业是乡村振兴的源头活水。2021年底，浙江省获批铁皮石斛按照传统既是食品又是中药材物质管理试点，乐清以产业兴旺带动乡村振兴，以铁皮石斛获批“药食同源”试点为契机，提出了雁荡山铁皮石斛产业高质量发展暨“1115”发展战略，积极招引铁枫堂石斛饮料、千斛雪酒厂、植然方适现代农业园区等3个石斛产业发展项目落地，共获投资10.29亿元，推进打造百亿级全产业链。

　　铁枫堂石斛饮料流水线月，浙江铁枫堂食品饮料有限公司和“世界500强”中医药企业广药集团签订了“铁皮石斛项目”合作协议，借力广药集团旗下“王老吉”优势组建浙江清之斛健康科技有限公司，拓展中国草本植物饮料新领域，挖掘铁皮石斛新形态，不断给用户提供“中国味，中国造”的产品。

　　在8月20日召开的“药食同源 健康中国”超级会客厅上，乐清的铁皮石斛企业、种植户代表与十三届全国人大农业与农村委员会副主任李春生，全国政协常委、国家林业和草原局原副局长刘东生，原农业部总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华等嘉宾汇聚一堂，开展了热烈探讨，“药食同源”为乐清铁皮石斛产业发展打开了另一扇窗。

　　作为铁皮石斛小镇的一个缩影，“石斛一条街”项目也在积极推进。该街修旧如旧、小景怡人，位于大荆镇閤口村内，整街208间店连绵千余米长，店面统一进行石斛街景特色化提升，着力构建集石斛、美食、网红业态为一体的石斛街景，引导村民守着家门创业、走到门口就业。

　　为带动经济发展，山老区一条以斛为媒的旅游环线也已悄然形成，北有石斛谷、铁定溜溜石斛文化园，中有雁圣源近野生石斛林，南有丰之源石斛庄园等。

　　此外，乐清还全面启动了雁荡山铁皮石斛区域公用品牌战略规划，挖掘品牌文化，提炼品牌核心价值，打造全国铁皮石斛行业标杆。目前，雁荡山铁皮石斛已入选中国农业品牌目录，品牌评估价值18.74亿元。

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