返回首页  设为首页  加入收藏  今天是:
网站首页水果种植蔬菜种植粮油种植茶叶种植竹木种植药材种植花卉种植植物种植苗木种植
相关文章
 百果园的“高端水果”故事讲…
 一百多年前的盆栽图
 NASA晒照:微重力下生长的“…
 看世界:俄罗斯收获玫瑰(图…
 2024花卉种植行业市场发展现…
 曾经的富足的花农现在却叫苦…
 种植养殖业项目有哪些呢?
 云南观赏苗木种植面积65万亩…
 园林绿化养护中苗木浇水标准
 惠民县皂户李镇:“商会+”模…
 织金:茶叶专家“小课堂”促…
 云阳:2万亩茶园开启“冬管”…
 乡村振兴看昭平
 天门市中药批发【饮片采购】…
 邯郸市魏县【中药批发】亳州…
 全网中药材采购云平台(内蒙…
 盐碱滩上蔬果香
 商务部用互联网促销蔬果成效…
 宁远:“致富棚”里蔬果香
 国隆轻质墙体板给您一个健康…
 高品质的生活高规格的环境20…
 綏陽縣寬闊鎮:做“竹”產業…
 《甘油二酯食用油与人体健康…
 2024北京国际进出口食品及餐…
 西王食品亮相第六届中国粮食…
 百果园“扬帆出海”:全球视…
 果商巨头释放发展信心!百果…
 水果“新贵”满枝头 “甜蜜”…
 “小农夫”种菜忙
 “种一颗生菜”科技含量有多…
 河南镇平:种菜“种”出好生…
 北京西城 玺源台-玺源台售楼…
 注意!这7种植物放室内等于慢…
 室内花卉绿植怎么选?实用小…
 第三届南方花卉苗木交易会暨…
 第三届南方花卉苗木交易会首…
 蓟县:成京津最大苗木花卉集…
 揭秘茶叶背后小知识一起科学…
 茶博会上看“三茶”:一片茶…
 国晶茶本酒上市借助文化“翅…
 仿野生种植
 仿野生药谷种出致富“千金方…
 观云台 要有白蚁才能种出的野…
 守护每一根豇豆上的舌尖安全…
 好吃还不胖?绿瘦:分享8款神…
 大棚蔬菜大量上市 叶类菜价格…
 王杰超:铆“竹”干劲筑梦绿…
 人气展商丨小管家登陆嘉兴吊…
 誉望所归以极致用心缔造非凡…
 “势气”大涨花生报价再度上…
专题栏目
网络
您现在的位置: 农林种植网 >> 水果种植 >> 正文
高级搜索
百果园的“高端水果”故事讲不下去了
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/10/29 14:18:39 | 【字体:

  二手妻不打折开年来,不光A股大跌,上市整一年的百果园,没能迎来想象中的纪念日之喜庆,却以暴跌收场,全天跌了三成。1月25日,百果园股价以3.44港元收盘,相比发行价6.56港元跌幅超过47%。

  公开资料显示,百果园集团成立于2001年12月,于2023年1月在港股上市。百果园集团在2022年年报中表示,公司是中国最大的水果零售经营商,来自水果及其他食品的销售额为109.82亿元,占到其总收入的97.1%。除了销售水果之外,旗下门店还销售果干、果汁等果制品,提供大生鲜品类包括蔬菜、鲜肉及海鲜产品、粮油、乳制品等产品的销售。

  在“前有埋伏,后有追兵”的商业战场,冲刺千亿市场的百果园,其“高端”故事似乎没有太大的吸引力。

  “要月薪多少万,才敢在百果园买水果吃”,是不少消费者在百果园消费后发出的疑惑。

  网友“两碗芋圆”的爷爷在百果园买了一箱5斤的3J车厘子、一箱苹果、一箱奇异果,共花费1300元。“爷爷当时也没问价格,脸皮薄就付款了。我现在真的想报警。”

  网友“林黛郁”则说,“在济南这么多年,从来没去过百果园,上周末去了一趟,总算见识到了,我单方面宣布百果园是比薛记珠宝店更刺客的存在。”

  对此,伯虎财经分别在百果园(美团外卖店)、小象超市、美团优选这三个渠道搜索“阳光玫瑰青提”,得到的价格分别是36.5元(230-250g)、25.9元(500g)、13.99元(450-550g)。

  抛开水果品质,在水果行业中,百果园的价格一直是相对较高的。“高品质水果”的品牌定位下,百果园在供应链、水果品质等关键因素上下了不少功夫。

  如在种植端与果农合作,引导水果产品标准化。同时,在全球首创“四度一味一安全”水果分级体系,让种植了千年的水果也有了标准;率先在行业内提出针对消费者体验的“三无退货”服务。

  据官网显示,截至目前,百果园共开出5000多家门店,共覆盖130多个城市。很长一段时间里,百果园的“品质水果”定位有了很大的空间施展,也得到了不少消费者的青睐。

  当荔枝都划分出三六九等对标爱马仕的鄙视链、应季水果都贵得像反季的,百果园作为“水果涨价”的集大成者,而且还走上果生巅峰,它让普通消费者看到水果是怎么一步步变贵的。

  水果的价格是怎么变高的,得往上面的供应链找原因。因为主打精品水果,所以百果园对品控要求极度严格,还承诺如果在门店买到不新鲜或者坏掉的水果可以全额退款。为了保证口碑,他们可谓是花了大功夫。

  根据百果园招股书显示,每年约有0.1%的水果产品来自百果园种植基地,剩下百分之99.9%都要从供应商处购买,采购成本成了花销大头。

  一千多家供应商分布全国各地,百果园也就在全国各地都建了29个仓库。钱也都花在了前期采购和运输成本上。据紫金财经统计,2019年-2021年,百果园的销售成本占总营收比重分别为90.2%、90.9%和88.8%,其中采购成本占到销售成本的95%以上。

  被一筐筐淘汰掉的次等水果价格、房租和人力,均匀地平摊在了门店每颗西梅的身价上。

  如果你接受不了买水果像买盲盒一样的不确定性,那百果园相当于你花高价雇佣的选品管家,它卖得不是水果,是尊享售后服务。

  2009年开始,百果园就开始宣传自己的“不好吃三无退货”政策,也就是消费者如果对水果口感或品质不满意,就可以无小票、无实物、无理由退货。在小程序上线后,也有“不好吃瞬间退款”功能。‍

  经过统计,投资一间百果园门店费用大概在27万~30万之间,其中大部分资金都是用于门店装修和选址,实际加盟费只要7~8万元。董事长余惠勇牢牢抓住了线下水果实体店“好看”的要点,他认为,陈列决定销售额,且水果品类面销附加价值是最高的。线下水果店的营销,实际上就是一种社交营销。只有外形好看了,消费者才愿意看。

  小红书上的某网友坦言,大部分消费者认为,食物、日用品这些东西不需要任何审美,同样的东西附加了“赏心悦目”和“美丽”就要付出多余的“美丽税”。在考虑买水果的时候也一样,第一想到的就是划不划算,但如果用花店的思维来看“水果店装修好就更贵”就显得合理多了。

  按照百果园创始人、董事长余惠勇的设想,“2016年,公司内部第二个‘五年规划’出炉,定下了2020年开1万家店、年销售额达到400亿元的目标。”

  这几年,来自社区团购、电商巨头等外界的竞争,明显对百果园带来了降维打击,干扰了其步伐。

  根据统计,2023年我国社区团购的零售规模约为8365.1亿元,用户规模也从2017年的2.12亿人增长至2023年的8.45亿人。预计2025年,我国社区团购市场规模将达到3.5万亿元。

  在社区团购这一业态的兴起下,消费者购买水果的选项大大增加,对百果园形成了直接的竞争。

  更进一步看,多多买菜、美团优选等社区团购玩家,带着丰厚的资本,疯狂烧钱补贴,对百果园进行价格碾压。同时,随着巨头们在生鲜物流基础设施上越来越完备、体验越来越好、效率也越来越高,百果园具备的供应链优势逐渐被弱化,不再是行业内可圈可点的亮点。

  除了社区团购等商业模式的冲击,“平替”消费观成为主流也给百果园带来较大的影响。

  这几年,随着经济环境的变化,“一分钱掰成两半花”的情况越来越普遍。在满足自身对生活品质追求的同时,尽可能的少花钱,成为很多人的消费态度。

  百度指数显示,2021年10月,“平替”一词收录后一直处于较高的搜索热度水平。此后几年,尽管有所下滑,却仍然平稳地拥有较大的搜索热度。可见,“平替”成为了一大主流消费态度。

  在小红书上,与“平替”相关的笔记有200多万篇,其中有不少关于寻找“平替”的方法。有人教“网购平替关键词”,如用“茶楼卡座”代替“中式沙发”,用“广口瓶”代替“花瓶”,用“鸡蛋纳盒”代替“美妆蛋收纳”。还有人分享了“1688大牌平替代工厂”,其中包括了波司登、无印良品、海澜之家等品牌的代工厂。

  在这样的消费观念趋势下,百果园并不讨喜,会有更多的人觉得百果园“贵”,并弃而不选。

  此前不久,百果园刚发布了十年战略规划的宏伟蓝图。公司创始人及董事长余惠勇提出,未来十年百果园的目标是实现门店数量超万家,营收以百亿为起点向千亿进发。

  但显然,市场对百果园的“千亿野心”并不买账。仅靠着加盟业务的扩张,是否能撑得起百果园的千亿营收梦?

  财报显示,公司在一线城市的单店年均收入已经从2019年的305.6万元,下降至2021年的269.7万元,2022年上半年仅为147.3万元。二线年期间也有不同程度下滑。另据红星资本局报道,2022年上半年百果园加盟门店单店产品销售收入为84.69万元,2023年上半年则为79.60万元。

  小林是个三年的老加盟商,一开始是通过内部加盟的。据其描述:“2020年之前都很好赚钱,疫情后就开始持续亏损,现在每个月亏2万左右。”他继续说道:“在广西这边,大多都是亏本的,想要转手离场的加盟商不少。”

  还有前加盟商彤彤(化名)回忆道:“之前一天5000营业额,干了一个月还要倒贴,最后还好转出去了,店开得好的很少,我周围干很多年的老板如今都在找出路,虽然百果园的水果看起来售价不低,但除去损耗,可能20%利润都没有。”

  最近,有自称为百果园员工的网友爆料称,百果园加盟店盈利情况堪忧,如今只能靠内部员工加盟扩张,而百果园为其提供贷款。

  来自四川的小圆(化名)是百果园的一名内部加盟商,“之前在百果园上班,后来百果园改革全面加盟就选择了加盟。小圆叹气道:“尽管店铺靠近商圈,客流算稳定,线上月售一千多,但依然还是亏不起。”

  百果园如果仍然寄希望于增加加盟商,提升营业收入的方式推动增长,靠加盟获利,已不现实。

  “节衣缩食”的百果园正向着千亿目标奋进,相当于每年再造一个百果园。这究竟是宏伟蓝图,还是在给加盟商“画饼”?或许市场会在不久的将来给出答案。

水果种植录入:admin    责任编辑:admin 
  • 上一个水果种植:

  • 下一个水果种植: 没有了
  •  
     栏目文章
    普通水果种植 百果园的“高端水果”故事讲不下去了 (10-29)
    普通水果种植 百果园“扬帆出海”:全球视野下的高品质与新… (10-28)
    普通水果种植 果商巨头释放发展信心!百果园集团正式实施股… (10-28)
    普通水果种植 水果“新贵”满枝头 “甜蜜”产业促振兴 (10-28)
    普通水果种植 “黄元帅”满枝头张家口万全区宣平堡乡吃苹果… (10-27)
    普通水果种植 山西沁县:果园结硕果 融媒助发展 (10-27)
    普通水果种植 观光采摘果园地图发布 将动态更新 (10-27)
    普通水果种植 凌源蔬菜绿色高产高效行动实施方案! (10-26)
    普通水果种植 2023年固原市乡村产业融合发展项目实施方案 (10-26)
    普通水果种植 高标准农田建设施工方案 (10-26)
    普通水果种植 农业农村部办公厅 财政部办公厅关于开展绿色种… (10-25)
    普通水果种植 指导员年终工作总结范文三篇 (10-25)
    普通水果种植 农产品策划书Word模板下载 (10-25)
    普通水果种植 百色市芒果深加工项目 (10-24)
    普通水果种植 周口市水果蔬菜深加工项目可行性研究报告 (10-24)
    普通水果种植 现代生态农业生示范园区时令水果采摘锌硒农产… (10-24)
    普通水果种植 【强国看农业】山地农业闯新路 “凉都三宝”绿… (10-23)
    普通水果种植 贵州六盘水:鲜桃满枝喜丰收 果农增收采摘忙 (10-23)
    普通水果种植 凉都头条丨110万亩!六盘水成全国规模最大刺梨… (10-23)
    普通水果种植 仙游开店的速看!一水果店被查!门口这样摆放… (10-21)