冷总裁诱上不纯女佣诺贝尔生理医学奖获得者屠呦呦通过整理中医药典籍、走访名老中医,汇集了640余种治疗疟疾的中药单秘验方,并最终于1972年发现了青蒿素。
而获得第七届圣捷尔吉癌症研究创新成就奖的王振义、陈竺,也是将传统中药的砷剂与西药结合,才让治疗急性早幼粒细胞白血病的疗效得到了显著提高。这些现实案例都是中医药和现代化技术结合的产物,它们既实现了中医药的创造性转化、创新性发展,也推动了现代医学里程碑式的突破,更是传统中药材C位出道的科学依据。
人类对追求健康不仅是一个永恒的话题,更是一个超越时代的追求,无论是过去,还是未来……
新中国成立70年来,人们的生活水平发生了翻天覆地的变化,衣食住行各方面有了质的飞跃,大家对自身的健康也提出了更高的要求。现在,重视预防、保健和养生,追求更高的生活品质和生命质量,已经成为新的时尚趋势。而事实证明,
中医药学和中华优秀养生文化在防未病、重大疾病治疗和疾病康复中正在发挥着越来越重要的作用,并已全方位融入“健康中国”建设。
《“健康中国2030”规划纲要》中,将“充分发挥中医药独特优势”作为专门一章,围绕大力发展中医药健康发展,提出了具体举措,涉及了拓展中医药服务新业态,促进中医药种植业绿色发展、支持中医药健康产品的研发制造与应用,推进中医药服务贸易发展等多方面内容。
数据显示,早在2017年中医药大健康产业的市场就已经达到17500亿元人民币,中医药工业总产值达到8442亿人民币,大概占整个医药工业总产值的1/3,我国中医药产业进入了新的发展时期。
众所周知,中医药文化是几千年来中国人民与疾病做斗争的经验总结,对人民健康和国家的繁荣昌盛发挥了极为重要的作用。中医药文化是我们几千年来认知生命、维护健康和防止疾病的思想方法体系。
中医药文化与中国传统文化之间存在着必然的同构关系,比如说中医药强调天人合一、阴阳平衡,体现了传统文化道法自然、和合致中的哲学智慧;中医药强调“三因”制宜、辩证施治,体现了传统文化因时而变、立象尽意的特殊思维方式;中医药强调仁心仁术、大医精诚,体现了传统文化生命至重、厚德载物的人文精神,同时,中医药积累了丰富的养生保健的智慧与方法以及简便廉验的临床价值,在人民群众当中有很好的文化认同和实践应用。
中医药已经走向了世界,中医药学已经传播到了183个国家。我国政府已与86个国家和地区签订了中医药合作协议。有103个国家已经在使用针灸,其中有18个国家已经正式将针灸列入医保体系。我国政府支持在全世界17个国家建立中医药服务中心。
道地中药材是中医药支点早在1300年前,“药王”孙思邈就曾在《千金翼方》中指出:“用药必依土地”,借以强调原材料产地的重要性。相比普通食品原材料,中草药原材料更为复杂,管理难度也更大。一方面,在一些中药材产地,种植模式粗放散乱,导致产量不稳定,有效成分不足,有些产地甚至存在种植环节污染、重金属超标、农药残留超标等现象;另一方面,采集、加工、炮制、储藏等环节,部分欠缺统一标准,药材质量不合格、掺假、偷工减料等问题层出不穷;除此之外,目前整个行业的监管标准有待进一步优化与完善。为了从源头上控制原材料的质量和安全,目前国内就有一家中国保健食品行业的龙头企业,提出了独特的“中草药种植管理模式”,倡导企业、中草药供应商和农户形成“责任共同体”,规范传统中草药的种植管理。这家企业就是无限极(中国)有限公司(下简称:无限极),他们依托完整的产业链,从中草药的源头、种植生产抓起,规范中草药选址、种植、施肥、农药使用和采收加工等各个环节,将田间打造为中草药健康食品的第一车间。同时,该模式独创的“天眼”追溯系统,通过扫描二维码,让客户与消费者可以轻松回溯整个种植加工的全过程,了解模式运作的每一个细节。
与此同时,如何保证原材料的道地性?天方健(中国)药业有限公司(下简称:天方健)中药材供应总监郭爱玲有着他自己独道的见解。他表示,在云南首先对道地的品种方面,我们对每一次农民去种之前对他的种子要做鉴定,种苗要做品种鉴定,送给专家鉴定的,大家知道三七三年生,我们要把源头把控好,首先品种是道地的。第二,这是产区,包括生态环境都非常好,第三,我特别提一下,云南整个栽培方式是原生态的,它的加工炮制方式都是很道地的,都是按照我们古书记载的方式加工炮制的,这是我们选择云南的原因,是它道地的品种,地道的加工炮制方法,所以选择在这边来做基地。
“因为我们每年客户需求量不一样,我们计划的面积不一样了,我们今年300亩,前几年在文山,那儿没有地了,我们迁移到石林300亩,产量75吨,我们如何保证农户的收益呢,大家知道,这几年三七的价格都往下走,前年开始跌破农本价了,我们还是按照长期内部流程价格机制,我们是按照它的成本核算,保证它的收益稳定。”郭爱玲介绍说,“同时我们还会加一定的利润分成给它,就是优质优价,我们签的是180块钱,它的成本是160,农民除了所有成本包括用功成本都在里面了,每公斤纯利润可以赚20块钱,那75吨的三七就可以赚150万,可以带动多少农户呢?”
初步测算,大规模的种植还带来大量的用工,每300亩就需要100多个农户工,每个农户工至少付100元/天的工钱,一年下来光三七种植的用工服务,一个农户工则可以挣到3000多块钱,在当地已经可观的。
除此之外,天方健还要保证产品全程“天眼”的可追溯。“我们是从最源头的开始把控,从种子种苗开始把控,我们要鉴定的,有权威专家见证品种是道地的,第二是环境,我们土壤每年是要检测的,里面有没有重金属、农残,包括它的土壤酸碱性,适不适合种三七,都是要事先评估的,不是随便选地都能种三七的,大家今天特别高兴,采了这么好的三七,这是经过评估的。”郭爱玲介绍,“最重要的是田间管理,主要的是施肥施药,我们用的是有机肥,是麦麸加农家肥的,无限极在2011年开始坚决禁止使用农药,如果你检测出来农残会被立刻淘汰,以后农户会被列入黑名单了。”
虽然田间管理是非常重要的,但田间管理只是地道中药材质量保证的第一步。接下来的采收也是很有讲究,选择什么样的月份来采收也是要符合传统古法采收的要求;之后的加工和炮制更是完全按传统的古法工艺要求制作,一直到成品出厂。可以说三七成品到每个客户的手里,从源头种子到田间到工厂都是可以追溯的,甚至每一块三七都是哪个农户种植管理的,都是可查的。
事实上,消费者对健康的需求主要是透过一些产品来去满足,产品怎么满足消费者需求,最核心往前推,整个产业链生态圈里边最原始的,从田间到舌尖那一环就是地道的原材料保证。“如果原材料谈到了,它的质量不好,如果原材料出了问题的话,你产品出的问题更大,你根本不可能为消费者提供好的产品和服务。”郭爱玲指出。
中医药具有贯通一二三产业形成“全产业链”特性,从以中药材种植为核心的农业、以中药产业为核心的工业到以医疗养生保健为核心的服务业。
全链条上的任何一个环节,叠加至所在领域都有可能激活原有格局、产生新型业态,推动国民经济不断发展。
|